Łososiowe cygaretki z ziołami i chrupiącymi orzechami 205Cygaretki z łososia nadziewane delikatnym serkiem o chrzanowym akcencie, z dużą ilością świeżych, pachnących ziół, wyrazistymi suszonymi pomidorami i chrupiącymi kawałkami orzechów są doskonałą propozycją na przystawkę lub przekąskę każdej imprezy. Z pewnością będą hitem każdego spotkania. Składniki: 300g plastrów wędzonego łososia 300g kremowego serka chrzanowego 5 suszonych pomidorów 45g orzechów włoskich 1 limonka 2 pęczki koperku 1/2 pęczka szczypiorku
Szalona Kuchnia Eweliny
PIEROŻKI KRUCHO DROŻDŻOWE Z MIĘSEM 162pyszna przekąska mięsna SKŁADNIKI Farsz: 30 dag mięsa wieprzowego, 20 dag mięsa drobiowego, 1 cebula sól, pieprz, przyprawa do mięsa wieprzowego Ciasto: 1/2 szkl. kwaśnej śmietany 2 dkg drożdży 2 szkl. mąki 1 jajko 1/2 kostki masła sól WYKONANIE Farsz: Mięso gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, studzimy i mielimy w maszynce do mielenia. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy. Mieszamy
słodki bratek
KORECZKI ŚLEDZIOWE 157Koreczki to smaczna i szybka przekąska idealna na każdą imprezę. Dziś proponuję koreczki ze śledzia, ogórka konserwowego i papryki marynowanej. Są naprawdę pyszne a przygotowuje się je naprawdę szybko. Polecam. Składniki: * filety śledziowe a'la matjas * papryka marynowana * ogórki konserwowe * wykałaczki Wykonanie: Śledzie namoczyć w wodzie około 3 godzin, co jakiś czas zmieniając wodę. Pokroić je na nieduże kawałki. Paprykę
Zrób to smacznie
Cebulowe bhaji z sosem śliwkowym 182kuchni indyjskiej do przygotowania tych małych placuszków używa się mąki z ciecierzycy. Mąkę łączy się z cebulą i przyprawami takimi jak kminek czy kolendra. Bhaji podawać można jako przekąskę czy przystawkę. Koniecznie należy serwować je na ciepło. Moje cebulowe bhaji w przeciwieństwie do tych tradycyjnych powstały z dodatkiem mąki pszennej. Podałam je z fantastycznym sosem śliwkowym. Jeśli zdecydujecie się
mecooks
Jajka faszerowane z łososiem i kawiorem “za pięć dwunasta”. Zdążysz! 183Impreza wkrótce się zaczyna, a tobie wciąż brakuje przekąsek? Jajka faszerowane według tego przepisu zrobisz błyskawicznie, a goście będą całować cię po rękach. Takie są dobre! Składniki: jajka ugotowane na twardo, kawior, wędzony łosoś, ząbek czosnku, świeży koperek, sól, pieprz. Zrób tak: każde jako przetnij na pół, delikatnie wyjmij żółtko i przełóż do miseczki. Ząbek czosnku (jeden na około
Kulinarna Polska
Tortilla z kurczakiem 203meksykańskiej takich jak quesadilla czy tacos. Tortilla z kurczakiem Tortilla na dobre zadomowiła się także w innych kuchniach świata i w wielu domach. Wrapy z tortilli przygotowane jako zimna przekąska na lunch czy na kolację uwielbiają wszyscy. To co wykorzystamy jako nadzienie do tortilli zależy całkowicie od nas. Najbardziej popularne są te z dodatkiem mięsa kurczaka, do którego oczywiście dodawane
mecooks
Pasta z suszonych pomidorów i sera białego 205Pasta z suszonych pomidorów i sera białego to idealny pomysł na kanapkę jak i przekąskę na imprezę. Podana na chrupkim pieczywie to zdrowa i lekka opcja. Dodatkowo możemy dodać na wierzch świeże warzywa lub wędzonego łososia. Pastę najlepiej nakładać na chrupkie pieczywo tuż przed podaniem. Możemy użyć suszonych pomidorów z żurawiną, które będą do tej pasty jeszcze lepsze
Czarnawisienka
śledzie z porem i jabłkiem 200Sprawdzona propozycja na pyszną przekąskę. Śledzie z porem, z dodatkiem jabłka i majonezu. składniki: 500 g filetów śledziowych a'la matias 200 g białej części pora 1 winne jabłko (np. szara reneta) 3 łyżki majonezu 3 łyżki gęstej śmietany świeżo zmielony pieprz wykonanie: Śledzie moczę w zimnej wodzie, raz na godzinę wymieniając ją na świeżą. Czas moczenia uzależniam
babka w formie
Roladki imprezowe z łososiem i szpinakiem 218Cześć! Fajna przekąska na Sylwestra, na spotkanie ze znajomymi. U mnie będzie gościć tym razem na stole podczas spotkania sylwestrowego :) Robi się ją bardzo szybko i tak samo szybko znika ze stołu :) Nie ma sztywnego przepisu na wykonanie tych roladek, można dodać coś od siebie. Moja propozycja podania ( z 2 -3 placków tortilli) * 2-3 placki tortilla * serek śmietankowy
Pieprzyć z Fantazją
Carpaccio z buraka 189truskawek , a teraz do tego zacnego grona dołączy także carpaccio z buraków. Carpaccio to bardzo łatwe do przygotowania danie, wygląda cudownie, a smakuje wyśmienicie. Carpaccio z buraka to idealna przekąska na świąteczny czy sylwestrowy stół. Gorąco polecam. Carpaccio z buraka Składniki: kilka ugotowanych lub upieczonych buraków* feta** rukola sól, pieprz sos balsamiczny (opcjonalnie) oliwa z oliwek extra virgin (opcjonalnie
Codzienne Gotowanie
Sylwestrowy bufet w stylu skandynawskim 205zabraknąć pysznych serów i wędlin. Deserowy talerz z różnymi serami i mini kiełbaskami to najprostszy przepis na noworoczny bufet. Taki deserowy talerz przyrządzam nawet bez okazji. Jest to idealna przekąska do wina. Sylwestrowy bufet nie może się obyć bez moich ulubionych grzybów. Polecam nadziewane pieczarki , takie na jeden kęs. Te pieczarki zrobiłam w zeszłym roku na Sylwestra i od razu
codojedzenia
Ślimaczki serowe z masłem czosnkowym i ziołami 180Leicester ( Mimolette albo Cheddar również się nadadzą). Trudno jest się im wprost oprzeć, bo z każdym kęsem uzależniają! Wyjątkowo dobrze smakują, gdy są jeszcze ciepłe. Szczególnie polecam je jako przekąskę na Sylwestra, czy jakąkolwiek imprezę organizowaną w domu. * SKŁADNIKI na ok. 24 ślimaczki serowe Ciasto drożdżowe: 500 g mąki 250 ml mleka 30 g drożdży 1 łyżeczka cukru
Food Square
ROLADA SEROWA Z MIĘSEM MIELONYM (keto, LCHF, bez glutenu) 757mielonym to kolejna potrawa, która sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas różnych uroczystości jak np. zbliżającego się Sylwestra czy minionych Świąt. Stanowi wspaniały obiad, lunch lub przekąskę. Prosta w wykonaniu a zaskakująca w smaku! Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno z sosami lub surówkami. Jednym słowem jest to danie uniwersalne. Taka pieczona rolada
Ola la LCHF
ŚLEDZIE Z RYDZAMI, CEBULĄ I PAPRYKĄ 176Śledzie i grzyby? 😛 A jak! Polecam wszystkim, którzy jeszcze nie mieli możliwości sróbować takiego zestawienia. Dodatek słodkiej papryki, cebuli i papryki konserwowej podkręca jeszcze smak przekąski. Polecam jako przystawkę np. imprezową! 😍 Składniki: śledzie matiasy rydze w zalewie octowej (u mnie 2 słoiczki) papryka konserwowa sproszkowana słodka papryka cebula olej Wykonanie: Śledzie moczymy
Walijskie Pichcenie