por - 14468 przepisów (strona:627/965)

Olivier Nasti i jego jajko 142

spotkaniu z Olivierem Nasti, podczas którego, Szef opowiadał o swojej pasji, miłości do gotowania i jajku. Dla Oliviera jajko stanowi obowiązkowy punkt menu, z którym przechodzi przez wszystkie pory roku. W czasie gdy tworzył swoją pierwszą kartę, we Francji pracował chemik Hervé This (autor książek na temat chemii w kuchni, między innymi „Kuchnia i nauka” oraz „Odkrycia kulinarne”), który przedstawił

królestwo garów
Skrei z sosem pomarańczowym 171

ubijanym sosem ustawić na garnku z gotującą się wodą i ubijać dalej sos na parze, aż zgęstnieje, doprawić solą. Podawałam rybę z ziemniakami z wody i surówką z pora. Sos przygotowałam z soku z czerwonych pomarańczy (tarocca), dlatego ma taki kolor. zastawa

królestwo garów
Novotel Warszawa Airport od kuchni 205

hotel przeszedł kilka miesięcy temu, niby drobną metamorfozę, ale wnętrze zmieniło się nie do poznania. Zgodnie z założeniami (o szczegółach których opowiedział nam Paweł Derucki Kierownik Gastronomii ) do tej pory wnętrza były dość „sztywne”, bar klasyka, restauracja stoliki i krzesła równo ustawione, jak wszędzie, standard.  Goście jednak oczekiwali więcej luzu. Miejsca bardziej przyjaznego, mniej formalnego. Takiego, w którym chciałoby

królestwo garów
Kruche ciasto z jabłkami. 219

Kruche ciasto z jabłkami zrobiłam raz jakiś czas temu, od tamtej pory żadne inne ciasto jest jest w stanie przebić tego. Praktycznie nie ma tygodnia, abym kruchego ciasta z jabłkami nie upiekła. Jest bardzo proste, ale w tej prostocie bardzo smaczne. Kruchy spód, jabłka wcześniej podsmażane na maśle z cynamonem, słodka ciągnąca się beza oraz chrupiąca góra ciasta .....chyba

Basia w kuchni
952. Owsiana prostota trochę inaczej. 175

wieczorem wybieram się na 18-nastkę ^^ Jutro mnie pewnie nie będzie, bo potem nocują u mnie moje koleżanki  (kto będzie spał, to będzie, no i o ile pora będzie.. nocna

More food, love and dreams
sałatka z selera, kukurydzy, szynki… 188

efektowny przepis na pyszną potrawę Produkty: 1 słoik selera krojonego 1 puszka kukurydzy 4 krążki ananasa 10 jajek 30 dag szynki 20 dag sera żółtego -tartego lub startego 1/2 pory 2 ząbki czosnku 5 łyżek majonezu sól

Ugotujmy Coś
WIOSENNA SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM 252

Podobnie mam z całą wiosną i latem. Jeszcze się dobrze nie rozkręciły, a za chwilę będzie wrzesień i dzieci pójdą do szkoły. Czy tylko mi ten ciepłe pory roku tak uciekają? Za chwilę maj. A jak maj to rabarbar, botwinka, szparagi. Truskawki, na które czeka się cały rok (jeju, ależ bym jadła!). Jak już są to włącza mi się jakiś

bistro mama
SEROWY TWIX – SERNIK NA ZIMNO Z KARMELEM I ORZECHAMI 434

Zbliża się lato, za oknem słoneczko, więc i zbliża się pora ciast ( szczególnie serników ) na zimno ( moja mamcia będzie zachwycona , bo jak wiecie serniki na zimno , to Ona uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na taki sernik na zimno , jakiego tu jeszcze nie widzieliście! Delikatna, puszysta masa serowa z dodatkiem krówek , karmelu i batoników twix w czekoladzie tworzy obłędną całość

Ostra na Słodko
Rabarbarowe muffiny z imbirową kruszonką 202

posypką. W sam raz na rozgrzanie podczas ostatnich porannych przymrozków. Nie chcę zapeszać, ale dochodzę do wniosku, że ta wiosna jest najlepsza ze wszystkich, które się nam do tej pory w ogrodzie przydarzyły. Wszystko dzieje się u nas stopniowo, bez pośpiechu, kiełki mają czas się uformować, zanim na dobre pękną i staną się pełnoprawnymi liśćmi, kwiaty pojawiają się etapami

les mirabelles
Twoje dziecko nie ma apetytu? Kupisz mu syropek? 202

godzinę prosząc i grożąc. Kiedy jednak mama sprzątnie obiad, dziecko nagle chce coś zjeść. I niestety, w większości przypadków dostaje ciasteczko, czekoladkę, cukierek. Naje się słodyczy i kiedy przyjdzie pora kolejnego posiłku nie jest zwyczajnie głodne. Błędne koło. A wystarczyło nie pozwolić podjadać, przetrzymać do kolejnego posiłku, wtedy maluch zgłodniałby i sam, bez namawiania, zjadł to co mama podała

Codzienna kuchnia niecodzienna
warzywa z makaronem i mielonym kotletem... 213

Składniki: warzywa mrożone 50 dag, groszek konserwowy 1 puszka, por 1 średni, olej rzepakowy 1/4 szklanki, mięso mielone wieprzowe 50 dag, jajka 1 sztuka, bułka tarta 3/4 szklanki, przyprawa do mięsa mielonego 1 łyżka, woda 1 szklanka, makaron 20 dag/suchy, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka mięso mielone z łopatki dobrze wymieszać

W Mojej Kuchni Lubię
ZUPA KREM Z ZIELONEGO GROSZKU 224

boczku lub ogonówki, szynki, itp. Dosłownie 40 minut i mamy gotową pyszną zupkę. Przepis na ok.6 porcji. Składniki: - 900g mrożonego groszku - 200g włoszczyzny w słupki (lub starta marchew, pietruszka, por,seler) - ok. 1l wody - 1 średnia cebula - 2 ząbki czosnku - sól, świeżo mielony pieprz - kilka plastrów boczku, ogonówki, itp. (u mnie 6 plastrów wędzonego schabu) - 2 łyżki oleju kokosowego

Smaczne Zdrowe
Surówka z kapusty kiszonej z papryką i ogórkiem 234

Dzisiejsza sałatka z kapusty kiszonej gości dość często na naszym stole. To witaminowa bomba, która sprawdza się o każdej porze roku. Taką surówkę podaję po prostu do drugiego dania obiadowego, pasuje do różnych mięs i ryb. Żarłoczek co prawda przeważnie wybiera i oddaje mi paprykę, ale nie narzeka bo surówka jest naprawdę pyszna. A na drugie śniadanie proponuję orzeźwiającą Surówkę

Smaczna Pyza
CIASTO MARCHEWKOWE Z KREMEM CHAŁWOWYM 203

mogę, dlaczego ludzie na tę ścieżkę wchodzą? A na pasie dla pieszych totalny misz masz. O ile byłoby nam też łatwiej, gdyby również na chodniku panowała zasada ruchu prawostronnego! Pora spać, bo jutro rano trzeba wstać i przemierzyć dwa mosty w drodze do pracy. Zostawiam Wam na noc ciasto, które smakowało mi i mojej rodzinie. Polecam z czystym sumieniem! Tylko

bistro mama
Pieczona owsianka ze śliwkami i płatkami migdałowymi - śniadanie kwietnia! 260

Pyszna, aromatyczna, słodka i jedna z najlepszych jakie do tej pory jadłam. W pieczonej wersji jest jeszcze lepsza niż w klasycznej. Świetnie zgrało się połączenie śliwek oraz migdałów.  Syci na bardzo długo i zmniejsza ochotę na słodkie w ciągu dnia. Zawiera zdrowe węglodowany, białko oraz tłuszcze.  Składniki: 30g płatków owsianych 15g otrąb owsianych 2 białka 20g płatków migdałowych

Czarnawisienka

Proponowane wyszukiwania