nutką słodyczy, to danie jest dla Was! Mięso nie będzie suche ani gumowate, wychodzi ideaaaalnie soczyste :) Niestety nie wiem jakim cudem nie zachowały się zdjęcia poszczególnych etapów... SKŁADNIKI Podwójna pierś z kurczaka 2 łyżki musztardy stołowej 2 łyżki miodu 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki słodkiej papryki 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego Szczypta pieprzu Wszystkie składniki(...)marynaty łączymy. Piersi myjemy i osuszamy, wkładamy do marynaty i dokładnie w niej obtaczamy. Odkładamy do lodówki na minimum godzinę. Piersi osobno "pakujemy" w folię aluminiową i szczelnie zawijamy. Nasze zawiniątka ukladamy w naczyniu żaroodpornym, pieczemy w temp. 180 C przez
Mamuśka wraca do formymasełka, który wypływa po przekrojeniu devolaya to jest coś przepysznego ;) Dodałam jeszcze pokrojony drobno koperek dla dodania intensywności smaku :)Pomysł zaczerpnięty z klik Składniki dla 4 osób: 2 duże piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 2 łyżki koperku 4 łyżeczki masła 3 jajka do panierki bułka tarta i mąka ok. 100 g sera żółtego w kawałkach sól , pieprz, papryka ostra(...)mielona Sposób przygotowania: Najpierw należy zeszklić drobno pokrojony czosnek. Następnie piersi myjemy, osuszamy , kroimy na 4 części wzdłuż i ostrożnie tłuczemy przez folię spożywczą ,aby pierś się nie rozpadła i nie porobiły się dziury. Doprawiamy filety solą, pieprzem i papryką mieloną do smaku. Ser pokroić na grube paski , koperek drobno posiekać i po kolei , na 4 przygotowane filety nakładać
Różne smaki w kuchniszukacie pomysłu na wyjątkowy obiad – oto on!:) Filety kurczaka owinięte szynką parmeńską i podane z pysznym, fantastycznym kurkowym sosem. Niebo w gębie:) Na 4 porcje: 4 małe pojedyncze piersi kurczaka 8 plasterków szynki parmeńskiej 1 cebula 250 g kurek 400-500 g kremówki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym piersi kurczaka oprószamy(...)solą oraz pieprzem. Każdą pierś owijamy dwoma plasterkami szynki parmeńskiej. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Kurki umieszczamy w misce, zasypujemy je 1 łyżeczką soli i zalewamy wrzątkiem. Mieszamy. Po kilkunastu minutach za pomocą łyżki cedzakowej wyławiamy je i odkładamy na sito do ocieknięcia. Jeśli po takim zabiegu kurki nie są dostatecznie oczyszczone z piachu, czynność powtarzamy. Większe kurki kroimy
Smaki Na Talerzuprosty przepis łączy ze sobą wszystkie smaki: słodkie, kwaśne, słone i słodkie. MAKARON CHOW MEIN Z INDYKIEM I GRZYBAMI MUN SKŁADNIKI opakowanie makaronu Chow Mein 300-400 gram piersi z indyka spora garść grzybów mun 1 czerwona papryka mała główka brokuła 1 marchewka 1 papryczka chili garść pędów bambusa 2-3 łyżki oleju do woka 1 duże jajko 2 ząbki(...)ugotować uważając, żeby go nie przegotować. Odcedzić i przelać zimną wodą, żeby się nie skleił. W miseczce wymieszać wszystkie składniki sosu. Doprawić wedle własnego uznania jeżeli czegoś nam brakuje. Pierś z indyka pokroić na cienkie paski. Grzyby mun namoczyć w gorącej wodzie. Paprykę, chili, cebulę pokroić w cienkie paski, a czosnek przecisnąć przez praskę. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych
Pieguskowa Kuchniacenię od lat, nie wyobrażam sobie bez niej mojej kuchni, czy letniego grilla. Dziś z okazji tego wyjątkowo smacznego święta zapraszam Was na przepis na pyszne i soczyste piersi z kurczaka grillowane w musztardowej marynacie . Idealne na rodzinny obiad. Musicie spróbować Do marynaty wykorzystałam moją ulubioną musztardę kempingową firmy Octim. Firma Octim już od ponad 50 lat zaostrza apetyty amatorów(...)musztardzie. Pamiętajcie, że musztarda, to nie nie tylko znakomity dodatek wzbogacający smak wielu dań, to również element diety osób dbający o zdrowie. Dlaczego? O tym przeczytacie poniżej. Składniki: 3 piersi z kurczaka 6 łyżeczek musztardy kempingowej Octim 6 łyżek oleju 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu mała szczypta soli mała szczypta soli czosnkowej 1 łyżeczka suszonej bazylii Przygotowanie: Piersi z kurczaka
Słodkie okruszkiDziś dzielę się z Wami kolejnym prostym pomysłem na rodzinny obiad. Piersi z kurczaka w ziołowo-pomidorowym sosie , to stosunkowo szybka propozycja. Tak przygotowane danie możecie podać zarówno z ziemniakami, z kaszą, ryżem lub z zestawem samych surówek. Smak i prostota, którą tak lubię. Spróbujcie. Składniki: 3 piersi z kurczaka około 1 łyżki przyprawy do kurczaka – polecam(...)mielony do smaku szczypta suszonej pietruszki około 1/4 szklanki wody dowolny tłuszcz do podsmażenia mięsa – u mnie miks tłuszczowy opcjonalnie: koperek do posypania przed podaniem *masło klarowane Przygotowanie: Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy chwilę na tłuszczu – u mnie miks tłuszczowy. Następnie posypujemy mięso przyprawą do kurczaka, dodajemy łyżkę masła Ghee (masła klarowanego), podsmażamy chwilę mieszając
Słodkie okruszkijest na praaawde pysznie, ultra proste danie! (Wiem, że bułka na fasolce to przegięcie, ale jak się oprzeć? :D) SKŁADNIKI Podwójna pierś z kurczaka 4 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki czosnku granulowanego 0,5 łyżeczki estragonu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Odrobina oliwy czy oleju do posmarowania naczynia żaroodpornego Piersi kroimy na mniejsze części Jogurt(...)grecki łączymy z przyprawami, dokładnie mieszamy, wrzucamy pokrojone piersi i bardzo starannie obtaczamy je w marynacie. Odstawiamy do lodówki na minimum godzinę, ale im dłużej tym lepiej :) Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą /olejem, układamy mięso ( ja piekłam partiami, tak by mąż później miał prosto z pieca:)) Pieczemy w temp. 200 stopni przez 35min
Mamuśka wraca do formygotowy do jedzenia jest po około 10 minutach gotowania. Jak widać przygotowanie go nie trwa długo, a w tym czasie możemy zrobić jakiś dobry sos. Tym razem postawiłem na pierś z kurczaka oraz szpinak, które razem z makaronem tworzą pełnowartościowy, zdrowy posiłek. Składniki Makaron pełnoziarnisty 2 garści szpinaku 1 podwójna pierś z kurczaka 1 ostra papryczka (chilli lub pepperoni(...)łyżka śmietany 30% Sól, pieprz, przyprawa do kurczaka Oliwa z oliwek Przygotowanie Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pierś z kurczaka oczyszczamy, myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę. Następnie solimy i pieprzymy, można też użyć przyprawy do kurczaka lub każdej innej, którą lubimy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek i wrzucamy mięso. Gdy będzie podsmażone dodajemy poszatkowaną ostrą
Programista w kuchnibananami nie byłem do końca przekonany. Jednak dobrze, że się przełamałem, ponieważ danie smakuje wyśmienicie. Przygotowanie go trwa około 30 minut, z podanych składników otrzymamy 2 duże porcje. Pierś z kurczaka pieczona w folii nie jest sucha, a banan na ciepło smakuje rewelacyjnie. Całość bardzo ciekawie się uzupełnia. Gorąco polecam sprawdzić ten przepis. Składniki Podwójna pierś z kurczaka 2 banany(...)czerwona cebula 2 ząbki czosnku Łyżeczka oliwy z oliwek Pomidorki koktajlowe Sól, pieprz Opcjonalnie: Papryczka pepperoni Folia aluminiowa Przygotowanie Pierś z kurczaka oczyszczamy z błon, myjemy i osuszamy. Przyprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami oraz dodajemy oliwę z oliwek. Cebulę i papryczkę pepperoni kroimy w plastry, czosnek miażdżymy. Na folię aluminiową kładziemy mięso, cebulę, czosnek i paprykę pepperoni. Zwijamy
Programista w kuchnipełnowartościowy posiłek, który można zabrać ze sobą praktycznie wszędzie. Wystarczy spakować wszystko do pojemnika. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Głównym elementem sałatki jest znana wszystkim pierś z kurczaka oraz kasza gryczana. Ten rodzaj kaszy, jak sama nazwa wskazuje, powstaje z gryki. Warto dodać, że nie zakwasza organizmu, nie ma w niej glutenu i ma sporo błonnika(...)dzięki czemu powinna zagościć także u osób na diecie. Składniki Woreczek kaszy gryczanej Pojedyncza pierś z kurczaka Pół papryki Pół puszki kukurydzy Garść małych marchewek Sól, pieprz, oliwa z oliwek Przygotowanie Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy, osuszamy i kroimy w kosteczkę. Doprawiamy solą, pieprzem lub naszą ulubioną przyprawą. Smażymy na patelni natłuszczonej oliwą z oliwek do momentu, aż kawałki kurczaka
Programista w kuchniSmaczna kanapka z piersią z indyka, sałatą strzępiastą i czerwoną cebulą. Oczywiście indyka możemy zamienić np. na filet z kurczaka. Niestety nie jest to najszybsza kanapka, jaką możemy przygotować, a panierowane mięso i majonez sprawiają, że jest dosyć kaloryczna. Mimo to świetnie się sprawdza np. na drugie śniadanie. Dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, dzięki czemu(...)zawahania możemy ją spakować i zabrać ze sobą np. do szkoły, pracy, czy na trening. Składniki 200 g piersi z indyka 1 jajko Bułka tarta Olej Sałata strzępiasta 1 bagietka 2 plastry czerwonej cebuli 1 łyżka majonezu Sól, pieprz Przygotowanie Pierś z indyka myjemy, oczyszczamy, suszymy i kroimy w kosteczkę. Do jednej małej miseczki wbijamy jajko, dodajemy szczyptę soli
Programista w kuchniPrzepis na kolejną sałatkę zawitał na bloga. Ponownie jest on bardzo prosty do wykonania. Wystarczy podsmażyć pierś z kurczaka, ugotować brokuł i otworzyć puszkę z fasolą. Do tego błyskawiczny sos czosnkowy na bazie jogurtu naturalnego. Zdrowe połączenie, które świetnie nadaje się na posiłek w ciepły, letni dzień. Składniki Podwójna pierś z kurczaka Jeden brokuł Puszka czerwonej fasoli Jogurt naturalny(...)ząbki czosnku Łyżeczka oliwy z oliwek Sól, pieprz, przyprawa do kurczaka Przygotowanie Pierś z kurczaka oczyszczamy z błon, myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy w średniej wielkości kosteczki. Doprawiamy solą i pieprzem, ewentualnie możemy użyć jakiejś przyprawy do kurczaka. Ja tym razem użyłem przyprawy „grill klasyczny”, którą dostałem za wyróżnienie w konkursie, o czym pisałem
Programista w kuchniŚwietny pasztet z piersi kurczaka, który doskonale sprawdzi się na drugie śniadanie. Główną zaletą jest nie tylko bardzo duża ilość białka, ale także fenomenalny smak. Pasztet możemy przygotować w mniej niż pół godziny. Świetnie smakuje zarówno w temperaturze pokojowej, jak i po schłodzeniu w lodówce. Warto wspomnieć także o tym, że możemy w prosty sposób modyfikować jego smak wybierając inne(...)przyprawy. Polecam przygotować taki pasztet samodzielnie, dzięki czemu macie świadomość tego co jecie. Składniki 300 g piersi z kurczaka 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sól, ulubione przyprawy Przygotowanie Pierś z kurczaka standardowo myjemy pod bieżącą wodą, oczyszczamy z błon i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie przyprawiamy ją ulubionymi przyprawami. Ja tym razem wybrałem przyprawę do kurczaka
Programista w kuchnisposób swój wymarzony posiłek. Z własnego doświadczenia mogę polecić jeszcze czerwoną fasolę, kukurydzę oraz posiekanego pora. Wszystko zależy od waszych upodobań. Składniki 100 g ryżu (1 woreczek) 200 g piersi z kurczaka (jedna, pojedyncza pierś) 100 g czerwonej papryki (pół) 30 g papryczek pepperoni, średnio ostre (2 małe papryczki) 90 g groszku z marchewką (6 łyżek) 50 g cebuli (pół(...)dużej) 2 ząbki czosnku 50 ml oliwy z oliwek Sól, pieprz, przyprawa do kurczaka Przygotowanie Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pierś z kurczaka oczyszczamy z błon, dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na kosteczki, które następnie doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Odkładamy do lodówki na minimum godzinę. Po upływie tego czasu podsmażamy na natłuszczonej patelni
Programista w kuchniBardzo dobry obiadek, mięsko, sos grzybowo śmietanowy i ser.To wszystko razem daje super kombinacje. Piersi kurze przekroić na pół w poprzek. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą. Obtoczyć płaty mięsa w mące. Na patelni rozgrzać masło z oliwą i obsmażyć mięso na złoty kolor. Zdjąć mięso z patelni i położyć do żaroodpornego naczynia. Pieczarki umyć i osuszyć, obsmażyć
Kuchnia Pokoleń