smakiem wiele się nie różnią od tradycyjnych flaków. Według mnie idealna, szybko się ją przygotowuje i stosunkowo jest to tania zupa. Rodzina zjadła z apetytem :) Składniki: * 1 podwójna pierś z kurczaka * 600 g żołądków z kurczaka * 2 marchewki * kawałek selera * kawałek pietruszki * kawałek pora * 1 łyżeczka świeżego, posiekanego lubczyku * 2 liście laurowe (użyłam Skworcu ) * 4 ziarenka ziela angielskiego (użyłam(...)użyłam Skworcu ) * sól, pieprz do smaku * 1 łyżka masła * 1 łyżka mąki pszennej * około 2 litrów wody Wykonanie: Żołądki pokroić na mniejsze kawałki, umieścić w garnku, dołożyć pierś z kurczaka, zalać wodą i zagotować. Gdy woda zacznie się gotować trzeba ją wylać i mięso zalać świeżą wodą. Dodać pokrojone warzywa, ziele angielski, liście laurowe, sól, pieprz i gotować wywar
Zrób to smacznieSkładniki (na 1 porcję) - mięso mielone z piersi kurczaka (ok. 150 g), - 1/4 papryki (ok. 38 g), - ząbek czosnku, - 2 łyżki natki pietruszki (ok. 8 g), - 3 ziemniaki (ok. 210 g), - łyżeczka masła (ok. 5 g), - 2 łyżki mleka 2% (ok. 24 ml), - mieszanka warzywna: brokuły, kalafior, marchew (ok. 150 g), - przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, sól, pieprz. Sposób przygotowania(...)dodatkiem masła i mleka. 4. Blanszujemy warzywa. 5. Kotleciki podajemy na puree ziemniaczanym z dodatkiem warzyw. Burgery z kurczaka z papryką są bogate w: - pełnowartościowe białko (pochodzące z piersi kurczaka), - witaminę C (pochodzący z papryki), która jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo. Wartość odżywcza jednej porcji: Porcja waży: ok. 600 g Energia: 434,5 kcal Białko: 41,3 g Tłuszcze
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachSkładniki (na 1 porcję) - mała cebula (ok. 70 g), - łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g), - pół mniejszej cukinii (ok. 112 g), - ząbek czosnku, - mięso mielone z piersi kurczaka (ok. 150 g), - łyżka natki pietruszki (ok. 4 g), - 3 ziemniaki (ok. 210 g), - łyżeczka masła (ok. 5 g), - 2 łyżki mleka 2% (ok. 24 ml), - marchew (ok. 105 g), - małe jabłko(...)doprawiamy sokiem z cytryny 7. Kotleciki podajemy na puree ziemniaczanym z dodatkiem surówki. 8. Całość posypujemy koperkiem. Burgery z kurczaka i cukinii są bogate w: - pełnowartościowe białko (pochodzące z piersi kurczaka), - β -karoten (pochodzący z cukinii), który jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo. Wartość odżywcza jednej porcji: Porcja waży: ok. 800 g Energia: 525,9 kcal Białko: 41,7 g Tłuszcze
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachDomowy fast food jest najlepszy. Takie paluszki z kurczaka możemy zaserwować na kolację, obiad czy przekąskę na domowej imprezie. 500 g fileta z piersi kurczaka Przyprawa do mięsa 1 łyżeczka oregano 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki 2 jajka Mąka do obtoczenia Bułka tarta do panierowania Sól Pieprz Filet z piersi kurczaka myjemy i kroimy
VioletoweKucharzeniePropozycja na bardzo szybki i prosty obiad z kurczakiem i makaronem. Smaku nadaje tarty seler, szpinak i czosnek. 500 g filetu z piersi kurczaka Przyprawa do mięsa 1 czerwona papryka 4 ząbki czosnku 100 g selera korzeniowego 100 g szpinaku mrożonego ¾ szklanki bulionu lub wody Sól Pieprz Liść lubczyku Oliwa z oliwek 250 g pełnoziarnistego tagliatelle Filet z piersi kurczaka
VioletoweKucharzenieLubicie pomidory ? piersi kurczaka ? zdrowe pieczywo ?. To proponuję takiego burgera. Składniki 500 g piersi kurczaka 3 ząbki czosnku 250 ml przecieru pomidorowego 3 łyżki miodu 2 łyżki musztardy Dijon 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka chili w proszku 1/4 łyżeczki tabasco 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy 4 bułki razowe przekrojone na pół i opieczone Przygotowanie Na dużej
R'n'G KitchenSkładniki: 200 gram piersi kurczaka 250 gram brokuła, dzielimy na różyczki 100 gram makaronu sojowego 1/2 puszki kukurydzy 1/2 bulwy kopru włoskiego cebula dymka 3 łyżki sosu sojowego sok z 1/2 limonki 2 łyżki miodu/syropu klonowego/cukru trzcinowego 2-3 cm imbiru 1 ząbek czosnku 1/2 papryczki chili 1 łyżka oleju z orzeszków ziemnych Różyczki brokuł gotujemy w nieosolonej wodzie(...)ostatnie 3 minuty gotowania wrzucamy makaron sojowy i odstawiamy, następnie odcedzamy całość. W woku rozgrzewamy olej z orzeszków ziemnych i dodajemy drobno posiekane: imbir, czosnek oraz papryczkę chili. Następnie pierś kurczaka kroimy w paski i wrzucamy do woku, niech się smaży kilka minut. W tym czasie kroimy koper włoski w paski i również wrzucamy na patelnię- potrzebuje on trochę
Mango PapajaBanalnie proste i szybkie danie obiadowe. Swoją prostotą zachwyci każdego. Idealne dla osób na diecie. 200 g ryżu 400 g filetu z piersi kurczaka 200 g fasolki szparagowej zielonej 1/3 czerwonej papryki 200 g pieczarek 150 g kukurydzy 1 marchewka Sól Pieprz Przyprawa do kurczaka 0,5 łyżeczki przyprawy do dań chińskich 200 ml bulionu drobiowego Filet z piersi kurczaka
VioletoweKucharzenieLubię wszelakie dania z kurczakiem soczyste kawałki piersi kurczaka w aromatycznej słodko-ziołowej śmietance. Pyszne danie do makaronu, ziemniaków, kasz, ryżu. Jak to mój brat określił najlepsze danie z kurczakiem jakie jadł no no! Potrawkę podałam z ziołowymi pieczonymi ziemniakami oraz ostrzejszą surówką z pora, która nadawała wyrazistszy smak całemu daniu. Pasowała idealnie! Zawsze do delikatnie przyrządzonych mięs, szczególnie(...)coś ostrzejszego, dla zachowania równowagi, i żeby nie mdliło za bardzo:) I tak kolejny dzień w kuchni zakończony sukcesem, pochwałami i pustymi talerzami Lubię to! Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 marchwie 3 pomidory 1 por, tylko biała część 3 ząbki czosnku 1 duża cebula szklanka śmietanki 30% sól, pieprz, lubczyk, słodka i ostra papryka do smaku olej rzepakowy
Zasmakuj KuchniDelikatna, lekka, trochę z kwaśna zupa z kurczaka. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 3 szklanki rosołu 3 szklanki wody 1 pierś kurczaka kilka gałązek natki pietruszki 5 łyżek makaronu nitki sól czarny pieprz Składniki (sos) 1 żółtko 1 łyżka mąki 1 łyżka jogurtu naturalnego pół cytryny Przygotowanie Rosół, wodę i pietruszkę gotować w garnku. Dodać umytą i pokrojoną pierś
Tureckie Przepisykolejne z uniwersalnych dań na obiad. Posiekane, soczyste i aromatyczne kawałki piersi kurczaka smażone z pomidorami świeżymi, cebulą i czosnkiem, doprawione i podane w sosie mascarpone. Idealne danie do makaronu, ryżu lub kasz. Zapach duszonych pomidorów, aromatycznego mięsa, kolendry i parmezanu zaprasza bezpowrotnie na porządną celebrację chwil;) Do potrawy na patelni możecie dodać kukurydzę lub groszek, posiekaną cukinię, pomidorki koktajlowe(...)tartą marchew, będzie pysznie! Kurczak w sosie mascarpone polecam z tartym parmezanem i świeżymi, posiekanymi ziołami. SKŁADNIKI: 1 podwójna pierś z kurczaka 4 pomidory 4 suszone pomidory 1 cebula 2 ząbki czosnku opakowanie serka mascarpone sól, pieprz, lubczyk, słodka i ostra papryka, zioła prowansalskie, kolendra mielona do podania: tarty parmezan i świeże zioła, np. natka, koper, bazylia, kolendra oliwa
Zasmakuj Kuchnikurczaka 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 puszki pomidorów makaron duże muszle ( kupiłam w Sieci34) 1/2 kostki fety bazylia chilli ocet balsamiczny ser żółty do zapiekania S&P Pierś kurczaka gotujemy. Szpinak rozmrażamy (można na patelni), podsmażamy z solą i czosnkiem. Studzimy i drobno siekamy. Pierś z kurczaka po ugotowaniu również drobno siekamy. Szpinak i kurczak lądują w misce
http://szpilkinamiotle.blogspot.com/miałyśmy okazję uczestniczyć w konferencji dla blogerów, podczas której brałyśmy udział w rozmaitych warsztatach kulinarnych. Jedne z nich były dedykowane kuchni francuskiej, a przyrządzałyśmy tam między innymi pyszną pierś z kurczaka nadziewaną jarmużem i szynką serrano. Przepis na to kulinarne cudo przedstawiamy poniżej. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 30 minut + 20 minut gotowania Składniki: 4 pojedyncze piersi z kurczaka(...)opcjonalnie świeży tymianek Rozgrzewamy patelnie wraz z oliwą z oliwek. Dorzucamy jarmuż i dusimy kilka minut, aż zmięknie. Zdejmujemy patelnię z palnika. Szynkę serrano tniemy na mniejsze kawałki. Pierś z kurczaka oczyszczamy z błonek, a następnie nacinamy delikatnie wzdłuż tak by powstała kieszonka. Obsypujemy mięso delikatnie solą (szynka jest słona, dlatego nie używamy zbyt dużo tej przyprawy) i świeżo mielonym
Kolizje SmakówPyszna pizza z kurczakiem i pikantnymi, marynowanymi papryczkami jalapeno. Pizza z kurczakiem i papryczkami jalapeno: Składniki Składniki pizzy: Ser mozzarella Mięso z piersi kurczaka Papryczki jalapeno Czerwona cebula Marynata do kurczaka: Oliwa z oliwek Papryka ostra Tymianek Czosnek granulowany Sól i pieprz Ciasto do pizzy: Drożdże – 20 g Mąka typ 00 – 500 g 1 łyżka cukru 2 łyżki oliwy(...)konsystencji. Przekładamy ciasto na blat i ugniatamy, aż stanie się elastyczne i gładkie. Ponownie wkładamy ciasto do miski, przykrywamy folią spożywczą i zostawiamy na 30-60 minut. Mięso z piersi kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy około 30 minut. Następnie smażymy i odstawiamy. Mieszamy koncentrat pomidorowy z wodą, bazylią, solą i pieprzem, aby przygotować szybki sos pomidorowy. Przygotowanie sosu pomidorowego zaczynamy
ale PysznieSkładniki: 4 porcje 4 filety z piersi kurczaka bez skóry 100 g miękkiego koziego sera mały pęczek świeżej bazylii sól i pieprz 2 łyżki oliwy Wykonanie: Ostrym nożem wykonujemy jedno długie nacięcie wzdłuż każdej piersi, a następnie ostrożnie otwieramy, by zrobić małą kieszonkę. Do każdej kieszonki nakładamy porcję sera i dodajemy 3-4 listki bazylii. Zapinamy kieszonki drewnianymi szpilkami(...)Przyprawiamy mięso solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Układamy piersi kurczaka i smażymy 15-20 minut, kilka razy ostrożnie obracając, aż nabiorą złocistej barwy i będą miękkie. Podajemy ciepłe, przybrane listkami bazylii
Gorący kąsek