Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami i szczypiorkiem 120Polędwica wieprzowa to wyjątkowo kruche, soczyste i smaczne mięso. W związku z tym dość często pojawia się w mojej kuchni. Tym razem szybki i prosty przepis na smaczny obiad. Jeśli akurat szczypiorek jest niedostępny można zastąpić go cebulką
Milion Smaków
Gołąbki z kapusty pekińskiej 191wersji szybszej, ale nie mniej smacznej niż klasyczne. Zwykła kapusta została zastąpiona pekińską, z którą mieszane jest mięso wraz z dodatkami (bez zawijania). Do tego soczysty sos pomidorowy i obiad gotowy
Milion Smaków
Krokiety z pieczarkami 169nigdy nie miksuję chociaż wiem, że niektórzy lubią taką wersję. Ja zdecydowanie wolę tą z wyczuwalnymi kawałkami pieczarek. Tym pysznym daniem objadam się na ciepło i na zimno, na obiad i na kolację. Poniżej niezawodny przepis
Milion Smaków
Kapusta z grzybami 156wigilijnych w Polsce. Najczęściej można je spotkać w rejonie Śląska, ale nie brakuje go również w innych rejonach kraju. Dobrze sprawdza się też poza okresem świątecznym jako smaczny pełnowartościowy obiad
Milion Smaków
Karnawałowa zupa z grochu 124pochłania nadmiar alkoholu w organizmie - docenicie ją w karnawałowe poranki :) Na inspirację natrafiłam w książce Nigelli Lawson "Nigella ucztuje". Autorka proponuje właśnie grochówkę z frankfurterkami na noworoczny obiad. Postanowiłam przetestować. Zupę robi się dość łatwo - blendujemy warzywa, dodajemy groch, doprawiamy i gotujemy. Na koniec dodajemy frankfurterki. Ja zupę przygotowałam dzień przed zjedzeniem i szczerze polecam zrobić to samo
Milion Smaków
Muszle szpinakowe 215Uwielbiam połączenie szpinaku z serem pleśniowym i ricottą. Tak przygotowana masa nie potrzebuje już wielu dodatków. Jeżeli chcecie przygotować obiad, który nie tylko będzie smaczny i zdrowy ale również będzie cieszył oko przygotujcie makaron muszle nadziewany pyszną masą szpinakowo-serową z dodatkiem pomidorowego sosu. Dodatkowym atutem tego dania jest możliwość przygotowania do wcześniej - przed podaniem wystarczy włożyć do piekarnika
Milion Smaków
Kasza jaglana ze szpinakiem 135Jest to przepis dla tych, którzy mimo braku czasu nie chcą rezygnować ze zdrowych i pożywnych obiadów. Kasza jaglana nie bez powodu nazywana jest królową kasz: zasadotwórcza, bezglutenowa i lekkostrawna należy do żywności o najwyższej wartości odżywczej, a także zdrowotnej. Dla przełamania smaku dodałam posypkę z uprażonych nasion słonecznika oraz soli sezamowej czyli tzw. gomasio
Milion Smaków
Zapiekanka warzywna z ryżem 179zapiekanka bardzo często gości na moim stole, przede wszystkim ze względu na uniwersalność. Połączenie ryżu z warzywami zapieczonymi pod warstewką sera może być zarówno pełnowartościowym obiadem, energetycznym podwieczorkiem czy też pomysłową kolacją
Milion Smaków
Pulpeciki po grecku - Keftedes 132oliwek ze szczyptą cynamonu odmieni zwykłe mielone w bardziej wyrafinowany posiłek i pozwoli odkryć nowe smaki. Danie idealnie sprawdzi się kiedy nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu, ale chcemy zjeść coś konkretnego:) Przepis z małymi zmianami pochodzi z lidlowej książki Pascal kontra Okrasa
Milion Smaków
Pieczony łosoś z zielonym pesto 177wymyślić jakieś fajne połączenie. Zielone, bazyliowe pesto w połączeniu z łososiem to bardzo smaczna kombinacja. Do tego danie jest bardzo proste do przygotowania więc jest dobrą opcją na szybki obiad czy kolację
Milion Smaków
Schab ze śliwką 113Klasyczne mięsne danie, dzięki któremu zwykły obiad nabierze bardziej odświętnego charakteru. Niepozorne suszone śliwki nadają mięsu wybornego smaku, soczystości i pięknego aromatu, a to wszystko przy tak małym nakładzie pracy
Milion Smaków
Łódeczki z cykorii nadziewane mięsem 287wyjątkowe danie z mięsa mielonego - może służyć jako przekąska oraz jako pełen obiad. Mięso w sosie pomidorowym efektownie podanie w liściach cykorii zaspokoi apetyt i dostarczy ciekawych wrażeń estetycznych
Milion Smaków
Sałatka z rukoli i orzechów 156Pyszna i bardzo prosta kompozycja na sałatkę. Wystarczy kilka minut, a można stworzyć świetny dodatek do obiadu czy kolacji
Milion Smaków
Wieprzowe kebaby na patyku 163patykach to tradycyjne greckie danie. Robi się je zazwyczaj z baraniny lub jagnięciny. Moja wersja tego dania jest z wieprzowiny, ale smakuje równie wyśmienicie. Kebaby można podać jako obiad czy kolację ze swoimi ulubionymi dodatkami albo spożywać same jako przekąskę
Milion Smaków
Jajka z szparagami w kokilkach 153Sezon na szparagi właśnie się rozpoczyna więc korzystajmy z tych pysznych i zdrowych warzyw nie tylko jako dodatek do obiadu. Szparagi na śniadanie? Dlaczego nie? To danie pokochałam od pierwszego kęsa. Zapieczone w piekarniku jajka z dodatkiem zielonych szparagów, sera feta i kurek w koszyczku z szynki szwarcwaldzkiej - czyli połączenie tego co na śniadanie lubimy najbardziej
Milion Smaków