Pieczona kapusta. 161Biała kapusta jest składnikiem wielu polskich dań, sama często występuje w roli głównej! Dziś przygotowałam pieczoną kapustę do obiadu, była po prostu pyszna! Spróbujcie! SKŁADNIKI: 1 mała główka kapusty 2-3 łyżki klarowanego masła sól, pieprz, czosnek granulowany lub 2-3 ząbki przeciśnięte przez praskę 1 łyżka vegety WYKONANIE: kapustę obrać z wierzchnich liści, obgotować w słonej wodzie(...)smarujemy aromatycznym masłem, kładziemy kapustę, smarujemy ją masłem i wkładamy do piekarnika 180- 200 stopni na 30-40 min, pieczemy do miękkości, podajemy polaną masłem jako dodatek do obiadu lub samą z sosem czosnkowym-pyszna
Kuchnia Beaty
Najłatwiejsze lody z malinami + film 267Najłatwiejsze lody z malinami to przepyszny smakołyk, który możemy wykonać również z dodatkiem innych ulubionych owoców sezonowych np. jagód czy truskawek lub też bez ich dodatku
Smakowite Dania
Muffiny z borówkami 176I znowu to samo – muffinki Musicie mi to wybaczyć, ale uważam, że to genialna, słodka przekąska, szczególnie by ładnie przywitać gości. Łatwo je podzielić, a
Ania i Marcin gotują
Kompot z czereśni 200Tradycyjny kompot, po który z przyjemnością sięgamy w jesienno- zimowe dni. Składniki (na 4 litrowe słoiki): 2 kg czereśni 16 łyżek cukru woda przegotowana Sposób przygotowania
Kuchnia w czekoladzie
Jagody w cukrze 185Uwielbiam leśne jagody dlatego jak tylko się pojawiają, to planuję co z nich zrobić :) Tym razem prócz codziennych smakołyków, postanowiłam zrobić kilka słoiczków na zimę. Nie
Kuchnia w czekoladzie
Ogórki małosolne 331Jeśli i u Was wysyp ogórków taki, jak u mojej Mamy i macie problem co z nimi jeszcze zrobić, to polecam ten przepis na małosolne, a
Kuchnia w czekoladzie
Tarta migdałowa z wiśniami 232Wczoraj cały dzień spędziłam na wiśniach. Powiem szczerze roboty było full ale mimo zmęczenia fizycznego dawno tak nie odpoczęłam psychicznie. Natura i Ja
Niezły Młynek
Latwy makaron z sosem pomidorowym, feta i oliwkami 221Myśląc o weekendowym obiedzie zajrzałam do jednej z nowych książek jakie mam. "Ekonomia gastronomia" Allegry McEvedy i Paula Merretta to książka bogata w pomysły. Planowanie posiłków i niewyrzucanie to zasady, którym hołduje od wielu lat. Opisano je tutaj dokładnie. W necie pojawiały się zarzuty, że jaka to ekonomia skoro mowa tu o jagnięcinie. Ja rozumiem ekonomie gastronomię w inny(...)taki własnie sposób i Wam również ten sposób polecam. W "Ekonomii gastronomii" znalazłam przepis na makaron z łatwym sosem pomidorowym. Ten sam sos posłuży mi tez do przygotowani jutrzejszego obiadu. Łatwy makaron z sosem pomidorowym, feta i oliwkami sos pomidorowy (duża porcja): 1 kg dojrzałych pomidorów - sparzone, obrane i pozbawione gniazd nasiennych, posiekane 150 ml przecieru pomidorowego 3 szalotki, obrane
Dzieje kuchennej Wiewióry
Pulled pork barbecue – wolnopieczona łopatka 247jedzenia z wyprzedzeniem. Nastawiam porcję mięsa wieczorem, a następnego dnia w porze obiadowej jest już ugotowane. Zero pilnowania, zero wylewania się jedzenia z garnka, zero przypaleń. Ot samogotujący się obiad. Na wolnogotowaną łopatę z wolnowaru miałam już ochotę dłuższy czas, do tej pory przygotowywałam ją w piekarniku, ale nie zawsze wychodziła idealnie miękka jak chciałam. Na pierwszy ogień poszła wersja(...)sosie bbq, którą wprost uwielbiamy. W połączeniu z surówką i pitą powstał obiad marzenie. Składniki: 1,5 kg łopatki wieprzowej 100ml wody 100ml sosu barbecue 3 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka soli pół łyżeczki chili pieprz wg uznania Do rondelka wlewamy wodę, sos bbq, cukier, chili i pieprz, mieszamy i zagotowujemy, ściągamy z ognia. Łopatkę dokładnie nacieramy solą, następnie
Gotowanie i blogowanie
Sernik z owocami lata 439Ostatnio strasznie "chodził" za mną sernik, ale nie taki na zimno tylko właśnie pieczony, mięciutki... i z owocami, które rosną koło domu. Nie pozostało mi
Kuchnia w czekoladzie
Smoothie borówkowe z mleczkiem kokosowym 153Mleczko kokosowe idealnie komponuje się z owocami. To smoothie jest tego doskonałym przykładem.Wypróbujcie i przekonajcie się sami :) Składniki: 125ml mleczka kokosowego 100ml mleka 2% 100g
Kuchnia w czekoladzie
Tarta na spodzie Oreo z borówkami 206Skończyły się truskawki, ale zaczyna się sezon na przepyszne borówki amerykańskie. Są idealne do deserów, jako przekąska, czy dodatek do płatków śniadaniowych. Postanowiłam je wykorzystać do
Ania i Marcin gotują
Marchewkowe kluski 204Takie dzisiaj sobie zrobiłam kluski na obiad. Do tego dania można wykorzystać ziemniaki, które zostaną Wam z obiadu. Były bardzo smaczne. Można je podać polane masłem, albo tak jak jadły moje dzieci podsmażone na słodko. Jak przy większości tego typu dań wymagają trochę czasu na przygotowanie. Może skusicie się na takie bezmięsne danie. Polane sosem i gulaszem będą smacznym daniem
O kuchni z uczuciem