pulpety: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 jajko 1 średnia bułka ( miąższ bez skórki - ja biorę kawałek długiej bułki) 1/3 szklanki mleka sól do smaku pieprz mielony do smaku maggi w płynie do smaku 1 łyżeczka majeranku 1 litr wywaru warzywnego ( może być z kostki) mąka do oprószenia Na sos: 1/2 szklanki pokruszonych suszonych grzybów(...)zostawić) i pokroić drobno. Nastawić wywar warzywny na gotowanie pulpetów *. Pokroić miąższ bułki w drobną kostkę i zalać mlekiem. Odstawić na kilka minut by wciągnęła cały płyn. Do mielonego dodać jajko , bułkę. Wyrobić doprawiając solą, pieprzem mielonym, majerankiem i maggi w płynie. Podzielić na 12 części ( można zrobić większe) i oprószyć mąką. Gotować w wywarze
Buniabaje w kuchniProsta i pyszna, pożywna sałatka. Co nam trzeba? 200 g upieczonego klopsa mielonego (mogą być zwykłe mielone) 200g mieszanki sałat 10 lub więcej pomidorków koktajlowych różyczki ugotowanego brokuła ser camembert sos: oliwa z oliwek z odrobiną soli, pieprzu, soku z cytryny i odrobiny miodu Robimy! Sałatę mieszamy z naszym sosem i wykładamy na duży talerz Na wierzch(...)wykładamy różyczki brokuła, pokrojone na pół pomidorki koktajlowe i małe paseczki pieczeni mielonej. Całość lekko opruszamy solą i pieprzem. Na koniec kładziemy kawałki sera camembert Smacznego! Share 0 Tweet 0 Pinterest 0 0 Shares The post Sałatka z mięsem mielonym first appeared on Latosiowy
LatosiowydomSkładniki: 1 długa kiełbasa 1 duża czerwona papryka pół małej główki młodej kapusty 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych pół szklanki wody ćwierć łyżeczki słodkiej mielonej papryki ćwierć łyżeczki wędzonej mielonej papryki 1 liść laurowy pół pęczka koperku sól pieprz olej rzepakowy (opcjonalnie) (przepis na 3 porcje) Kiełbasy kroimy w cienkie półplasterki, wrzucamy(...)około 5 minut, często mieszając. Następnie dorzucamy do tego kapustę, cebulę i ząbki czosnku. Wszystko smażymy na wolnym ogniu kolejne 5 minut. Często mieszamy. Pod koniec dosypujemy do tego mielone papryki, smażymy wszystko paręnaście sekund. Do kiełbasy wrzucamy pomidory, wlewamy wodę, dodajemy oregano i liść laurowy, mieszamy i gotujemy bez pokrywki około 15 minut, od czasu do czasu
Kardamonovyrobiła trochę na czuja. Zaglądajcie do mnie. Składniki: 3 małe kiełbasy 1 duża żółta papryka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych ćwierć łyżeczki słodkiej mielonej papryki ćwierć łyżeczki wędzonej mielonej papryki 1 liść laurowy 1 czubata łyżeczka suszonego oregano sól pieprz olej rzepakowy (opcjonalnie) (przepis na 3 porcje) Kiełbasy kroimy w cienkie(...)wolnym ogniu około 5 minut, często mieszając. Następnie dorzucamy do tego cebulę i ząbki czosnku. Wszystko smażymy na wolnym ogniu kolejne 10 minut. Pod koniec dosypujemy do tego mielone papryki, smażymy wszystko paręnaście sekund. Do kiełbasy wrzucamy pomidory, oregano i liść laurowy, mieszamy i gotujemy bez pokrywki około 20 minut, od czasu do czasu mieszamy, żeby
Kardamonovybardzo popularne są naleśniki ze szpinakiem lub porem i pieczarkami . Dzisiaj mam dla was przepis na naleśniki po meksykańsku. Nadzienie do nich jest zrobione z podsmażonego mięsa mielonego z dodatkiem kukurydzy i czerwonej fasoli. Naleśniki po nałożeniu na nie farszu i zawinięciu układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy sosem pomidorowym, posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy bez przykrycia w piekarniku(...)odrobinę chili lub pieprzu cayenne, jeżeli lubimy bardziej pikantne smaki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Naleśniki po meksykańsku: 5 naleśników 150 g żółtego tartego sera 250 g wieprzowego mięsa mielonego 1 nieduża cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 puszka (170 g) kukurydzy 1 puszka (170 g) czerwonej fasoli 1/3 szklanki wody lub bulionu warzywnego 1 łyżeczka słodkiej papryki
Danka Pichciwigilijnym smakołykiem. Składniki na 25 sztuk Ciasto:2 szklanki mąki 1 szklanka gorącej wody 2 łyżki oleju rzepakowego ½ łyżeczki soli Farsz: 25 sztuk suszonych śliwek bez pestki 40g mielonych migdałów 40g mielonych orzechów 40g mielonego maku ¼ szklanki płynnego miodu (do połączenia składników) Sos: ¼ szklanki wywaru z gotowania śliwek 1 łyżka cukru trzcinowego 4 łyżki kwaśnej śmietany(...)płomień na minimum i gotujemy 15-20 minut, w zależności od tego jak duże mamy śliwki. Odcedzamy. Śliwki przenosimy w chłodne miejsce do przestudzenia, a wywar pozostawiamy do sosu. Mielone bakalie łączymy z miodem. Ma powstać gęsty farsz, którym bez problemu nadziejemy przestudzoną śliwkę. Dajemy go tyle, by śliwki ładnie się zaokrągliły. Sos: Wywar z gotowania śliwek podgrzewamy
Kuchnia w czekoladzieSkładniki: Ćwiartki z kurczaka 6 Pieczarki 250 g Cebula Jajko Mięso mielone z indyka 400 g Bułka tarta 1/3 szklanki Pietruszka natka 2 łyżki Majeranek łyżeczka Pieprz łyżeczka Papryka łyżeczka Sól łyżka pełna Przygotowanie: Na patelni podsmażyć cebulkę pokrojoną w kosteczkę, dodać starte lub pokrojone drobno pieczarki. Podsmażyć do odparowania wody. Do miski przełożyć mięso(...)mielone, bułkę tartą, jajko, pietruszkę oraz podsmażone pieczarki z cebulą. Całość wymieszać i lekko posolić. W miseczce wymieszać przyprawy: sól, pieprz, paprykę oraz majeranek. Mięso wytrybować z kości. Jak to zrobić zobaczysz w filmie poniżej. Mięso natrzeć posypać mieszanką przypraw z każdej strony. Mięso ułożyć skórą do dołu nałożyć farsz z mięsa mielonego i każdy kawałek mięsa
Kulinarne przygodyMielone mięso to wg mnie bardzo "wdzięczny" produkt do obróbki 😉 Można z niego wyczarować w prosty sposób tysiące pysznych dań. Tym razem moje kotlety mielone wzbogaciłam o warzywa: czerwoną i żółtą paprykę, cukinię oraz por. Usmażone w ten sposób bardzo zyskały na smaku. Stały się bardziej wyraziste i aromatyczne, a dodatek cukinii sprawił, że były(...)miękkie i soczyste. Składniki: 1 kg mięsa mielonego (u mnie z karkówki) 2 małe cebule 2-3 ząbki czosnku 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1 mała cukinia biała część 1 pora 2 jajka sól słodka i ostra papryka pieprz ziołowy majeranek olej//smalec masło klarowane bułka tarta Wykonanie: Pokrojoną drobno cebulę, por i czosnek przesmażamy
Walijskie PichcenieMuffinkowe mielone Pyszne kotlety które nie tylko możemy upiec w piekarniku, tak przygotowane mięsne kulki nadziewane serem mozzarellą, owinięte aromatycznym boczkiem możemy upiec na Grillu. 10 porcji 40 minut czas przygotowania Składniki: · ½ kg mięsa mielonego wieprzowego · 1 cebula(...)łyżki śmietany 12 % · 20 pasków boczku parzonego · 1 kulka mozzarelli Sposób przygotowania: 1. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy obraną drobno pokrojoną cebulę, wbijamy jajko, doprawiamy przyprawą gyros, solą, wsypujemy bułkę tartą oraz wlewamy śmietanę. Dokładnie wyrabiamy masę mięsną. 2. W foremkach
Kulinarna Chwilazapraszam po przepis na młodą kapustę z mlekiem kokosowym i klopsiki w sezamie ( TUTAJ ). Osoby, które spróbowały, piszą, że warto! Klopsiki: na ok. 20 sztuk 500 g mielonego mięsa z indyka 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 1/3 szklanki bułki tartej (namoczona w takiej samej ilości wody lub mleka) 1 jajko 1 łyżeczka posiekanego(...)obtoczenia: ok. 1/2 szklanki bułki tartej do smażenia: olej i masło (pół na pół) Przygotowanie: Za pomocą drewnianej łyżki (lub ręką), mieszamy w misce wszystkie składniki kotlecików, tj. mięso mielone, namoczoną bułkę tartą, cebulę startą na drobnej tarce, przeciśnięty ząbek czosnku, jajko i przyprawy. Formujemy kulki o wielkości piłeczki do ping ponga i każdą obtaczamy w bułce
bistro mamaprzypieczone brzegi to coś wspaniałego! Z Lasagne jest chyba tak jak z pizzą, każda włoska mamma robi je po swojemu (jak u nas nasze mamy robią mielone, czy gołąbki). Miała okazję jeść ją kilka razy w słonecznej Italii i za każdym razem smakowała inaczej, miała inne proporcje farszu do makaronu, była inaczej doprawiona. We Włoszech funkcjonują dwie(...)bazie pomidorów i czosnku. Nie oznacza to, że nie ma innych wariacji np. ze szpinakiem. Ja jako polska mamma mam także swoją wersję tego dania. Farsz przygotowuję na bazie mielonego mięsa wołowego, pomidorów i czosnku. Do sosu beszamelowego dodaję odrobinę startego sera, a na wierzchu układam jeszcze trochę mozzarelli i posypują parmezanem. Tak, tak, nie jest to danie
Kulinarne Inspiracje25x12 cm ) - ok 1 kg pieczonych, gotowanych, grillowanych mięs - 1 jajko - 180 g śmietany 18% lub 200 ml wywaru/sosu z pieczonego mięsa - łyżka posiekanej natki pietruszki - czosnek mielony, kminek mielony, majeranek, słodka papryka - sól, pieprz do smaku Dodatkowo - tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy lub papier do pieczenia Wykonanie Mięsa, kiełbasę obieram z ewentualnych kości(...)chrząstek, skórę zostawiam. Kroję na mniejsze kawałki i mielę w maszynce do mielenia mięsa. Przekładam do miski, wbijam surowe jajko. I teraz jeśli mam pozostały sos, lub wywar z pieczenia dolewam go do mięsa, jeśli nie mam dodaję śmietanę. Dodaję posiekaną natkę. Masę dokładnie mieszam, najpierw łyżką, sprawdzam smak, jeśli jest potrzeba doprawiam wyżej wymienionymi przyprawami ( z reguły dodaję tylko
Kuchnia z widokiem na ogródpiekarniku! Pomysłów jest mnóstwo, a wszystko zależy od tego, co akurat macie w lodówce. I tak u mnie znalazła się musztarda, śmietana i kawałek marchewki (i oczywiście mięso mielone). Czy da się z tego zrobić obiad? Oczywiście! A że wyszedł tak dobry, to postanowiłam się z nim podzielić i tak oto powstał właśnie przepis na drobiowe pulpeciki(...)się w ustach i idealnie komponuje z kremowym sosem. I kto by pomyślał, że z tak prostych produktów można szybko zrobić pyszne danie dla całej rodziny! Składniki 400 g mielonego mięsa drobiowego (polecam indyka) 2 plasterki wędzonego boczku jajko pół białej cebuli ząbek czosnku łyżeczka majeranku pół czerstwej kajzerki + mleka 2 łyżki masła pół marchewki 200 ml śmietanki
Analiza SmakuKotlety z pieczarkami i cebulką Czas zmienić kotlety tradycyjne mielone na pyszne kotlety z pieczarkami i cebulką. Składniki: · 1 kg mięsa mielonego wieprzowego · 1 kg pieczarek · 5 dużych cebul · 1 opakowanie sosu ciemnego(...)Sól · 1 łyżka majeranku · Pieprz Sposób przygotowania: 1. Mięso mielone przekładamy do miski, doprawiamy solą, papryką ostrą, majerankiem, wbijamy jajko, wsypujemy bułkę tarta, wlewamy śmietanę i wyrabiamy. Następnie robimy duże okrągłe kotlety, spłaszczamy i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu układamy
Kulinarna Chwila