byłam mała uwielbiałam jeździć do babci, gdzie dostawałam najprostsze i najpyszniejsze danie na świecie (chociaż babcia by tego pewnie nie nazwała daniem). Gdy robiła ciasto na makaron, ze skrawków, które jej zostawały, robiła dla mnie podpłomyki pieczone na prawdziwym kuchennym piecu opalanym drewnem. Ja bawiłam się pod stołem i domagałam więcej, nie wyobrażałam sobie, że może istnieć coś pyszniejszego. Były(...)cienkie, kruche i miejscami lekko przypalone. Kiedy już byłam trochę starsza rodzice zabierali mnie i siostrę nad Adriatyk, gdzie raczyłam się prawdziwą włoską pizzą, lodami i makaronem, a dostępność świeżych owoców i warzyw wprawiała w osłupienie. Szczególnie zapamiętałam świeże figi, których próżno było szukać w polskich sklepach w latach 90-tych. Dziś nie zjadłabym
Quinoa Raz!gotuję szybki obiad, który często przygotowuję wieczorem poprzedniego dnia. Mam swoich 10 top przepisów, które stosuję najczęściej w mojej kuchni w tygodniu. Szybki obiad to są niewątpliwie danie z makaronem. Bolognese ze spaghetti lub pyszny alfredo z makaronem to obiady w 30 minut, sprawdzone na medal. Oczywiście posiłki chociaż na szybkiego muszą być zdrowe, pożywne i co ważne dla mnie(...)bogate w warzywa. Mam to szczęście, że moje dzieci nie mają długich zębów na warzywa, przepadają wręcz za brokułami i kalafiorem. Dlatego kiedy robię makaron Alfredo to często dodaję do niego świeżo zblanszowane brokuły. Jeśli już mowa o warzywach to od razu przechodzę to zup, których są one głównym składnikiem. Moje dzieci od małego uwielbiają zupy. Podgrzać zupę
codojedzeniaprzygotowanych produktów, ale równie dobrze możemy zrobić tzw. przegląd lodówki: wykorzystując do niej kawałki mięs, kiełbas, pozostałe podsmażone pieczarki, itp. U mnie zwykle wszystko przygotowywane jest na świeżo, ale makaron wykorzystuję ten, który pozostaje z dnia poprzedniego. Po prostu dzień wcześniej gotuję go więcej i w ten sposób mam już gotowy do wykorzystania na następny dzień. Do tego ulubione warzywa(...)bardzo sprawnie. Mała (coraz częściej garnie się do garów ;-) ) podsmażała warzywa i boczek, ja mogłam zająć się resztą ;-) Moja forma ma wymiary (dół): 24x17cm Składniki: - 440g ugotowanego makaronu (u mnie orkiszowy) - ok.400g cukinii - 1/2 strąka papryki - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 150g małych pieczarek - 100g wędzonego boczku (nie trzeba) - słoik domowej passaty ok.400ml (można wykorzystać także dobre pomidory
Smaczne ZdroweWłochy to przede wszystkim makarony. Jak myślę Włochy to od razu mam obraz idealnie ugotowanego makaronu z perfekcyjnie przygotowanym sosem. Klimat za oknem typowo włoski więc przygotowałam szybką i sycącą sałatkę makaronową z orzechem, mozarellą, pomarańczą i suszonymi śliwkami. Sałatka w połączeniu z dressingiem smakowała każdemu. Rukola uzupełniła orzechową nutę sałatce. Do sałatki użyłam sera mozarella Galbani . Producent włoskich serów(...)Galbani najważniejsza jest jakość i zadowolenie klienta. Mozarella Galbani ma delikatnie mleczny smak. Bogata jest w wapń i fosfor oraz nie zawiera konserwantów. Składniki: SAŁATKA: 1 szklanka makaronu pełnoziarnistego rurki garść rukoli garść roszponki 1 pomarańcza 6 suszonych śliwek 2 łyżki suszonych jagód goji 1 garść orzechów włoskich 1 op. sera Galbani mozarella mini kulki 2 łyżki sezamu
Kuchnia w oparachSzybki makaron z warzywami Pyszne danie w 15 minut. Składniki (porcja dla 4 osób): - opakowanie makaronu ryżowego (lub innego) - 2 średnie cukinie - garść suszonych pomidorów - 2 pomidory malinowe - 2 ząbki czosnku - 2 łyżki oleju rzepakowego - sól morska - pieprz ziołowy - bazylia Opcjonalnie: garść parmezanu. Sposób przygotowania: - makaron ryżowy ugotuj według instrukcji na opakowaniu; - warzywa umyj, pokrój w kostkę, następnie posiekaj suszone(...)pomidory; - na patelnię wlej olej, następnie rozgnieciony i posiekany czosnek, a na koniec wszystkie, pokrojone warzywa i dopraw przyprawami; - gdy warzywa się podsmażą, na patelnie dodaj ugotowany makaron. SMACZNEGO! Opcjonalnie można posypać całość parmezanem
MintTastekaczki. Składniki 1 filet z piersi kaczki (ok. 400 g) 3 łyżki pikantnego sosu kebab-gyros od Folwark 3 łyżki mąki kukurydzianej 100 ml oleju rzepakowego 125 g makaronu chow mein 1 mała czerwona papryka 100 g boczniaków 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju arachidowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru palmowego 1 łyżka sosu ostrygowego szczypior Przygotowanie(...)piersi kaczki usuwamy skórę. Filet dzielimy wzdłuż na pół. Następnie nakłuwamy, nacieramy sosem, obtaczamy w mące i odstawiamy. W tym czasie gotujemy makaron, który odcedzamy. Boczniaki i paprykę kroimy na paski. Na rozgrzany olej arachidowy wrzucamy grzyby i paprykę dodajemy sos sojowy, cukier palmowy i posiekane ząbki czosnku. Po chwili wrzucamy makaron, cały czas mieszając dodajemy sos ostrygowy. Składniki dokładnie
R'n'G KitchenSałatka z zupek chińskich z kurczakiem gyros – przyznam się bez bicia.. że makaron z zupek chińskich to do zdrowych nie należy, ale czasami – szczególnie na imprezie urodzinowej, czy na Sylwestra lubię sobie trochę spałaszować takiej sałatki. Może dlatego, że zakazane lepiej smakuje ;) Sałatka ta bardzo przypomina uwielbianą przez wszystkich sałatkę gyros , na którą przepis znajdziecie tutaj(...)auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem gyros – Składniki: 1 mała kapusta pekińska 2 duże,pojedyncze piersi z kurczaka (ok. 500-600g) makaron z 2 zupek chińskich (u mnie Vifon kurczak łagodny) 2 cebule (ok. 300g) 4 ogórki konserwowe (ok. 200g) 2 papryki czerwone (ok. 500g) 1 puszka kukurydzy konserwowej (285g po odsączeniu
Kulinarne Przebojelaurowych garść ziela angielskiego szczypta czarnuszki ok. 1 łyżeczki eko przyprawy do rosołu ok. 1 łyżeczki suszonego lubczyku pieprz ok. 1 łyżki sosu sojowego ok. 3-4 litry wody makaron nitki do rosołu Wykonanie: 1. Golonkę indyczą myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Musi się to zagotować. 2. Cebulę obieramy, myjemy i opalamy. 3. Gdy zagotuje się woda(...)kapusty włoskiej ściągamy wierzchnie liście, następnie ją myjemy. 6. Przygotowane warzywa wrzucamy do rosołu, sypiemy pieprz i lubczyk i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu jakieś dwie godziny. 7. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku. Po dwóch godzinach solimy rosół. Następnie wyciągamy ugotowaną golonkę, por i cebulę. Dolewamy jeszcze kapkę sosu sojowego i gotowe. Smacznego :-) Czasem, gdy akurat mam w domu
Kawa z mlekiembardzo ciekawym smaku. Podstawą zupy jest cukinia, stąd delikatny pastelowo-zielony kolor. Jako dodatki, które razem finalnie smakują naprawdę wyśmienicie są: drobniutko posiekana i podsmażona szynka szwarcwaldzka, feta oraz makaron Lubella Jajeczna 5 jaj w postaci krajanki, który smakuje i wygląda jak domowy. Oprócz krajanki, Lubella ma w swojej ofercie nitki i wstążki, również przygotowywane(...)krotnie wałkowane, dzięki czemu makaron jest pulchny i delikatny. Krem z cukinii, 3-4 porcje: * bulion warzywny- 800 ml (lub bulion mięsny) * cukinia- 500 g * ziemniaki- 300 g * cebula- 1 duża * czosnek- 2 ząbki * masło klarowane- 2 łyżki * sól, pieprz- do smaku Dodatki: * makaron Lubella Jajeczna 5 jaj Krajanka- 300 g * szynka szwarcwaldzka- 80 g * feta- 40 g Do garnka
Kraina Miodem Płynącaprzeszkadza i skorzystacie z przepisu. Na prawdę jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Porcja na 2 osoby Składniki: 170 g cukinii 100 g wędzonego boczku 150 g makaronu spaghetti 50 g tartego parmezanu sos 2 żółtka 3 łyżko śmietany 30% 1 łyżka serka mascarpone 1 łyżka masła sól i pieprz do smaku Przygotowanie: cukinię należy zetrzeć(...)tarce i odsączyć ręcznikiem papierowym. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni mieszając od czasu do czasu, aż stanie się lekko zarumieniony. Następnie dodajemy cukinię lekko doprawiając solą i pierzem i smażymy wszystko ok 3 minut. Odcedzony makaron razem z kilkoma łyżkami wody z makaronu, dodajemy na patelnię
Niezły MłynekProściej być już nie może:). Ser i pieczarki, czyli bardzo klasyczny smak połączyłam z makaronem. Wyszedł szybki, smaczny i tani obiad. 200g ulubionego makaronu 1/2 pęczka natki pietruszki 300g pieczarek 1 cebula 50g tartego parmezanu 100g tartego sera cheddar 100 ml śmietany sól, pieprz, papryka sodka olej 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem(...)kostkę cebulę i pokrojone w plastry pieczarki, do odparowania wody z pieczarek. Dodajemy śmietanę, sery i natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką. 3. Wsypujemy makaron, mieszamy do dokładnego połączenia składników. Przed podaniem posypujemy startym parmezanem i posypujemy natką pietruszki
Szefowa kuchniogórkiem i rzodkiewką jest smaczna, lekka, a jednocześnie pożywna - czego chcieć więcej? Polecam Przepis na jedną dużą miskę sałatki z ogórkiem i rzodkiewką. SKŁADNIKI: 200 g makaronu kolanka 1 ogórek świeży - długi 1 pęczek rzodkiewek 1/2 puszki kukurydzy konserwowej sól pieprz czarny mielony 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub jogurtu greckiego 2 łyżki(...)majonezu PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, a następnie przełożyć do miski i wystudzić. Rzodkiewki oczyścić, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w półplasterki. Pokrojone rzodkiewki przełożyć do miski z zimnym makaronem. Ogórka świeżego obrać ze skóry i pokroić w kostkę, przełożyć do miski z makaronem i rzodkiewką. Dodać odcedzoną kukurydzę konserwową. Wsypać posiekaną natkę pietruszki, doprawić
WSZYSTKO SMACZNEniż gotowanie, którego trzeba doglądać, a efekt jest niesamowity. Zmiksowany krem stanowi podstawę zupy instant. Można go zamrozić, żeby później wykorzystać do zrobienia zupy. Wystarczy zalać wrzątkiem i dodać makaron, trochę zieleniny i danie gotowe. Zupa instant tym różni się od zupy krem, że jest bardzo skondensowana i dzięki temu zajmuje w zamrażalniku mniej miejsca. Łatwiej ją też zabrać(...)łyżki włoskich ziół ( według tego przepisu ) lub łyżeczka oregano i łyżeczka tymianku 500 g pomidorków koktajlowych 2 łyżki oleju Duża garść świeżej bazylii Garść zielonej fasolki (opcjonalnie) Garść dowolnego makaronu Puszka białej fasolki 2 łyżki oliwy Szklanka startego parmezanu Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Nastaw piekarnik na 200 stopni. Umyj warzyw, obierz, marchewki, pietruszkę, selera pokrój
Niedzielny kucharznadzieją, że babcia nie zauważy, że w słoiku ich nie przybywa. Często zupę jagodową podaję ze słodką śmietanką. Wtedy zupa smakuje jak pierogi z jagodami. Zupę podałam z makaronem Arc Pol krajanka 4-jajeczna . Arc Pol to firma produkująca makarony z mąki durum. Mamy duży wybór makaronów więc każdy znajdzie coś dla siebie z bogatej oferty. Składniki(...)jagody. Gotować do momentu aż smak będzie wystarczająco jagodowy. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 1/3 szkl wody. Dolać do zupy, wymieszać. Podgrzać. Dosypać cukier waniliowy oraz cynamon. Zupę podać z makaronem i słodką śmietanką. A Wy lubicie zupy owocowe? Może macie swój ulubiony przepis? Podzielcie się owocowymi smakami. Wpis powstał we współpracy
Kuchnia w oparachSkładniki ( 2 porcje): opakowanie makaronu noodle z mąki konjac ( to makaron, który praktycznie nie posiada węglowodanów, a można go kupić w sklepach z eko/ zdrową żywnością) 5 suszonych pomidorów 10 czarnych oliwek pół cebuli łyżka oliwy puszka tuńczyka w oleju pół żółtej papryki sól, pieprz garść pestek z dyni Przygotowanie: makaron przygotować według przepisu na opakowaniu cebulę posiekać paprykę pokroić(...)kostkę pomidory i oliwki zblendować na pastę na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę podsmażyć dodać przygotowany wcześniej makaron, wymieszać następnie dodać pastę z pomidorów i oliwek oraz paprykę, wymieszać dosypać pestek z dyni i wymieszać gotowe! Smacznego
Oka w rosole czyli KaFka gotuje