Fusilli lunghi z sosem ze smażonych pomidorów, z warzywami po hiszpańsku 161Hiszpańska kuchnia pachnie przyprawami. Tymiankiem, czosnkiem,bazylią, cebulą, pietruszką. Wbrew pozorom nie jest to kuchnia pikantna. Hiszpanie, Portugalczycy, podobnie jak Włosi, celebrują posiłki, lubią spotykać się
Z Kuchni Do Kuchni
ZUPA Z KREWETKAMI 341Bardzo szybkie danie. Zupa przyjemnie rozgrzewa i jest zdrowa. Z powodzeniem można zastąpić krewetki kawałkami kurczaka jeśli ktoś nie jest smakoszem owoców morza. Do tej zupy
kuchniabellissima.wordpress.com
Klopsiki warzywne 199Klopsiki warzywne Klopsiki z orzechów włoskich cieszyły się dużym uznaniem z Waszej strony, dlatego postanowiłem przygotować kolejne wegańskie klopsiki. Tym razem jednak troszkę inaczej… Klopsiki
Blendman
Rosół z papryczką chili 281Wspaniały aromatyczny rosół z lekko pikantną nutą Składniki • 1 udko lub kilka skrzydełek • 2 marchewki średnie • 1 pietruszka • kawałek selera • kawałek pora • 1 cebulę • 1 duży
W królestwie smaków Beaty
Łosoś z patelni aromatyczny z rozmarynem 234Przez długi czas nie jadłam mięsa czerwonego ani nawet drobiowego, ale z ryb nie zrezygnowałam nigdy. Bardzo lubię ryby a łososia szczególnie, bo nie ma ości
Pyza i Surówka
Zapiekanka makaronowa z bakłażanem 295Czy zdarza Wam się kupić za dużo warzyw, a potem martwić co z nimi zrobić, żeby się nie zmarnowały? Mnie się zdarza całkiem często, zaś ostatnio
Kuchenne zapiski Edyty
Tuńczyk z jarmużem i sosem cytrynowo-czosnkowym 193Po chwili przerwy, kiedy nie tylko nie gotowaliśmy, lecz także prawie nie jedliśmy, ocierając się omal o śmierć z wycieńczenia, wracamy do kuchni z całą masą
GRUBY WAŁEK
Polędwiczka w melasie 359Polędwiczka w melasie to azjatycki fusion. Pewnie niektórzy stwierdzą, że smażenie polędwiczek w woku to profanacja. Jednak polędwiczka w melasie doskonale smakuje i choć można zastąpić
Poezja smaku
Makaron z domowym sosem pomidorowym i mielonym z pieczarek, zapiekany z mozarella 190smażymy aż puszczą wodę a następnie woda odparuje a pieczarki zaczną się rumienić. Wówczas solimy, pieprzymy, dodajemy paprykę oraz posiekany czosnek. Smażymy dalsze 2 minuty i odstawiamy. Ugotowany makaron wrzucamy do garnka z przygotowanym sosem. Mieszamy by ładnie obtoczył się w sosie. Nakładamy do miseczek, na wierzch każdej porcji nakładamy pieczarki oraz kawałki mozzarelli. Całość możemy krótko zapiec pod grillem(...)Ależ przyjemnie jest mieć zakupy dostarczone w całości i na czas! Wczoraj zaraz po przyjściu do domu otrzymałam wszystko co zmówiłam i mogłam na spokojnie upiec chleb i zrobić obiad. A co tym razem zaserwowałam rodzince? Naleśniki!!! usmażyłyśmy je razem z Córcią, która BARDZO chciała nauczyć się rozprowadzania ciasta cieniutką warstwą po patelni no i to magiczne przerzucanie placków! naleśniki
Dzieje kuchennej Wiewióry
Rosół tradycyjny 681mamy niedzielny rosół, który nieodmiennie od wieków stanowi podstawę obiadowego dania. Jest bazą dla obiadów bardzo uroczystych, ale i tych zwykłych, codziennych Składniki: 4 skrzydła z kaczki 1 szyja z indyka 4 marchewki 2 pietruszki 0,5 średniego selera 1 mały por kilka ziarenek czarnego pieprzu 2 listki laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 1 niewielka cebula sól, świeżo mielony(...)bardzo wolnym ogniu 2 godziny aby się wyklarował. Po ugotowaniu rosół można przecedzić. Doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Rosół podajemy gorący z makaronem jak również doskonale smakuje z kostką grysikową, kołdunami, kluseczkami lanymi. Posypujemy posiekaną świeżą natką pietruszki
kgwjanczewo
Marillenknödel – knedle ziemniaczane z morelami 263Tradycyjne, ziemniaczane knedle nie są ani trudne do zrobienia, ani zbyt czasochłonne. Jeśli ugotujecie ziemniaki dzień wcześniej, spokojnie zmieścicie się z robieniem knedli na obiad w godzinie czasu. Spróbujecie? Ziemniaki są najważniejsze – jak przy kluskach śląskich . Pamiętajcie, że do ciast ziemniaczanych najlepsze będę jak najmocniej skrobiowe ziemniaki – typu C. Sypkie po ugotowaniu, wręcz piaskowe, bardzo mączne. One będą potrzebowały niewiele(...)Knedle dla wygody gotowałam w bardzo dużym garnku, a garnek mam od razu z… sitkiem! Jest o tyle fajne i wygodne rozwiązanie, że rewelacyjnie gotuje się w nim makaron (i ten króciutki, jak orzo czy kolanka, jak i długie spaghetti, wstążki czy bavette). Usprawnia gotowanie i odcedzanie drobnych warzyw jak np. fasolka szparagowa czy bób. Pokrywka będąca jego uzupełnieniem
Karo in the Kitchen
Filet z kurczaka w sosie pieprzowym 204Pieprzowy kurczak w sosie śmietanowy. Dosyć często go robię bo wszystkim smakuje. Składniki: Filet z kurczaka pojedynczy 4 szt. Pieprz mielony 1 łyżeczka Papryka mielona
Tradycyjna Kuchnia
Zupa pomyślności.Zupa z soczewicy 179Zupa z soczewicy to wspomnienie moich włoskich podróży. Symbol szczęścia, dobrobytu ,ale co najważniejsze ,to zupa bogata w wartości odżywcze. Kształt soczewicy przypomina monety , dlatego soczewica
Z Kuchni Do Kuchni
Makaron z mieszanką chińską i kurczakiem 236Hejka😀 Co dzisiaj jemy? Coś na szybko, pożywnie i na wynos. Dzisiaj bardzo zakręcony dzień, niczym te świderki i pełen nerwów jak czerwony pomidor😆 Na szczęście
Zdrowie i pysznie na talerzu
UDKA KURCZAKA Z SOSIE SLIWKOWYM 194jabłka, rodzynki lub, tak jak w przepisie, śliwki. Sos śliwkowy niebywale 'podnosi' smak drobiu, więc polecam wypróbować takie połączenie :) Mam nadzieję, że przepis spodoba się Wam :) Polecam na obiad! Inspiracja : "1001 przepisów" Ewa Aszkiewicz SKŁADNIKI: 4 udka kurczaka 3 cebule 10 dag suszonych, bezpestkowych śliwek (kalifornijskie) 1/2 szklanki soku z jabłek 1/2 łyżeczki imbiru sól oliwa lub olej PRZYGOTOWANIE(...)Krok 3. Porcje układamy na wygrzanym półmisku, sos przecieramy przez sito, gdy jest zbyt esencjonalny, rozprowadzamy łyżką wody lub słodkiej śmietanki. Zalewamy sosem porcje mięsa. Podajemy z grubym makaronem lub drożdżowymi kluskami, gotowanymi na parze. Smacznego
Moja Książka Kucharska
Zupa z soczewicy najprostsza 161się zawsze z Włochami! W Nowy Rok jedzona na szczęście i na pieniądze. U nas jedzona rzadko, a szkoda, gdyż zupa z soczewicy zastępuje mięso i daje sytość obiadu z dwóch dań! Jest prosta w obsłudze. Soczewicę należy moczyć 8 godzin przed gotowaniem. Kiedy czujemy się słabi i bez energii, to zawsze zupa z soczewicy nas postawi na nogi! Składniki(...)Zupę z soczewicy jadam właśnie tak, bez żadnych dodatków. Parę osób w mojej rodzinie jednak życzy sobie wersji wzbogaconej. Polega ona na tym, że pod koniec gotowania wrzucam trochę makaronu "nitki" oraz zabielam mlekiem kokosowym. Ot i cala filozofia. Zupa robi się sama. Niepozorna, ale bardzo zdrowa. Rozgrzeje nas nas w jesienno -zimowe popołudnia. Doda energii i siły
Z Kuchni Do Kuchni
Wegańskie spaghetti z chilli i suszonymi pomidorami 205Jest tak gorąco, że gotować się nie chce, ale jeść coś trzeba. Z pomocą przychodzi prostota włoskiej kuchni czyli najprostsze wegańskie spaghetti, jakie można sobie wyobrazić
Bananowe Pole
Spaghetti z kurkami a la mąż 236dodatkiem marynowanych kurek, i z każdym kęsem masz ochotę na więcej ...Dawno nie jadłam tak pysznego spaghetti i mogę Was zapewnić - będzie to Wasze ulubione danie . Bym zapomniała! Obiad gotowy w 30 min.! Polecam . Zaczynamy : Składniki: 600 gr mięsa mielonego-wołowego mały słoik kurek marynowanych 2 czerwone cebule 4 ząbki czosnku 2 papryki- czerwona i żółta mała puszka(...)kurki z marynaty. Kroimy paprykę. Dodajemy do garnka i gotujemy dalsze 3 min. Doprawiamy solą ,pieprzem i papryką. Dodajemy serki topione do zagęszczenia sosu. Wyłączamy po rozpuszczeniu serków. Gotujemy makaron spaghetti. Życzę Wam smacznego
Smaki Edyty