łyżki cukru 235 ml mleka 120 ml wody 55 g masła 620 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki soli jajko odrobina mleka sezam Stripsy: 2 podwójne piersi z kurczaka przyprawa do kurczaka czosnek w proszku słodka papryka w proszku chilli w proszku pieprz ok. 1/2 szklanki mąki na panierkę ciasto: jajko 1/2 szklanki mąki odrobina mleka szczypta soli pieprz sałata(...)przykryciem na kolejne 30 minut. Następnie bułeczki smarujemy mlekiem i posypujemy sezamem. Pieczemy w temperaturze ok. 200 stopni przez ok. 10 minut do zrumienienia. Stripsy: Piersi z kurczaka porcjujemy na "kotlety" o grubości ok. 2 - 3 cm i średnicy ok. 10 cm, tak aby powstały porcje mięsa zbliżone do krążków (w razie potrzeby można je lekko rozbić tłuczkiem). Następnie
Słodka StronaKotlety z kurczaka w cieście naleśnikowym to idealny pomysł na codzienny obiad i alternatywa dla tradycyjnych kotletów w panierce. Tak podany kurczak smakuje wyśmienicie tworząc eleganckie, klasyczne i pożywne danie. Kotlety z Kurczaka w Cieście - Składniki: 2 piersi z kurczaka vegeta pieprz czosnek w proszku ciasto: szklanka mąki 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki wody jajko szczypta soli szczypta pieprzu łyżka(...)oleju łyżeczka octu Kotlety z Kurczaka w Cieście - Sposób przygotowania: Kurczaka porcjujemy na cienkie kotlety (w razie konieczności rozbijamy je tłuczkiem). Mięso "smarujemy" niewielką ilością vegety, czosnku i pieprzu. Odstawiamy do lodówki na minimum 15 minut. Wszystkie składniki na ciasto miksujemy ze sobą. Następnie porcje mięsa zanurzamy w przygotowanym cieście i przekładamy na rozgrzany olej. Smażymy z obu stron
Słodka StronaKurczak w cieście naleśnikowym to idealna przekąska, przystawka, a nawet element obiadu. Kurczak w tej postaci smakuje wyśmienicie, a ponadto efektownie wygląda. Kurczak w Cieście Naleśnikowym - Składniki: 2 piersi z kurczaka vegeta pieprz czosnek w proszku ciasto: szklanka mąki 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki wody jajko szczypta soli szczypta pieprzu łyżka oleju łyżeczka octu Kurczak w Cieście Naleśnikowym - Sposób przygotowania(...)Kurczaka kroimy w dość dużą kostkę. Mięso "smarujemy" niewielką ilością vegety, czosnku i pieprzu. Odstawiamy do lodówki na minimum 15 minut. Wszystkie składniki na ciasto miksujemy ze sobą. Następnie porcje mięsa zanurzamy w przygotowanym cieście i przekładamy na rozgrzany olej. Smażymy z obu stron na złoty kolor w głębokim oleju (po ok. 4 min.). Gotowe kurczaczki podajemy np. z frytkami
Słodka StronaWingsy stworzone na wzór znanych i uwielbianych skrzydełek z KFC. Wyśmienite kąski pikantnych skrzydełek z kurczaka w chrupiącej, złocistej panierce to przekąska, której mało kto się oprze. Z pewnością warto przygotować domowe hot wings'y w naszych kuchniach. Proces ich powstawania nie jest skomplikowany, a smak... wyjątkowy. Domowe Hot Wings jak z KFC - Składniki: ok. 1kg skrzydełek z kurczaka czosnek(...)jajka szklanka mąki tortowej ok. 150 ml mleka pół łyżeczki soli chili w proszku (pieprz cayenne) pieprz olej do smażenia Domowe Hot Wings jak z KFC - Sposób przygotowania: Kurczaka myjemy i porcjujemy jak na dołączonym zdjęciu: odcinamy lotki, a pozostałą część skrzydełka dzielimy na dwie porcje. Następnie dodajemy wszystkie przyprawy (ich ilość według uznania lub ok. 1/3 łyżeczki każdej
Słodka StronaSkładniki: Kurczak 8 podudzi z kurczaka 150 g plastrów wędzonego boczku 100 ml rumu 3-4 łyżki miodu 2 limonki świeża szałwia 1 ostra papryczka chilli 4 cebulki dymki 400 g marchewki 3-4 ząbki czosnku oliwa z oliwek Puree z selera i ziemniaków 750 g ziemniaków 750 g selera (korzeń) 100 g masła 1 i 1/2 łyżki chrzanu(...)łyżki kwaśnej śmietany 18% sól pieprz biały Przygotowanie: Zaczynamy od przygotowania marynaty do kurczaka. Do miski wlewamy rum, dodajemy 3-4 łyżki miodu, skórkę z 1 limonki i sok z 1/2 limonki. Mieszamy. Do marynaty wkładamy podudzia kurczaka, 3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki, 1/2 ostrej papryczki pokrojonej w plastry i kilka listków szałwii porwanych na mniejsze kawałki. Odstawiamy
Smakowity Blog KulinarnyPappardelle z kurczakiem w sosie kurkowym... Mięsiste, długie wstążki makaronu. Soczyste kawałki kurczaka. Zatopione w kremowym, śmietanowym sosie z dodatkiem kurek. Całość dopełniona zeszkloną na maśle cebulą, czosnkiem i natką pietruszki. Pycha! Składniki: 250 g makaronu pappardelle; 1 filet z kurczaka (waga około 250 g); 200 g świeżych kurek; 2 średnie, białe cebule; 1 ząbek czosnku; Łyżka posiekanej natki(...)oczyścić pod bieżącą wodą. Większe pokroić. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić cebulę, chwilę posmażać (około 2 minuty), dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i umyte kurki. Całość osolić i podsmażyć. Kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błon i pokroić w drobną kostkę. Do podsmażonych kurek z cebulą dodać kurczaka i podsmażyć. Następnie zalać całość 250 ml gorącej wody i podduszać bez przykrycia
Gospodyni MiejskaZapiekanka makaronowa z brokułem i kurczakiem w sosie serowym... Warstwa sprężystego makaronu. Zielone różyczki brokuła. Kawałki soczystego kurczka. Oblane sosem śmietanowo-serowym. Oprószone startym, żółtym serem. Pycha! Składniki: 500 g makaronu (u mnie sprężynki); 300 g filetu z piersi kurczka; 1 brokuł (o wadze około 500 g); 250 g żółtego sera; 200 g serka topionego; 5 łyżek kwaśnej, gęstej śmietany(...)zawartości tłuszczu 18%; 125 ml zimnej wody; Przyprawa do kurczaka; Olej; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić. Wyłożyć na dno naczynia żaroodpornego. Brokuł umyć, podzielić na różyczki i ugotować w lekko osolonej wodzie lub na parze. Odcedzić. Ułożyć na makaronie. Filet z piersi kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błon, pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą
Gospodyni Miejskadrobiowy, przepisów na niego jest co niemiara a każdy dobry bo swój :) Receptura tego pasztetu jest moja autorska, lubię jedząc kolejne kęsy wyczuwać bukiet smaków, ziół, czosnku słodkiej marchewki. Kurczaka gotuję w ziołach aromatycznej włoszczyźnie, aby stworzyć jak największą gamę smaku. Jedni lubią pasztet bardziej suchy a jedni taki co bardziej można rozsmarować ja jestem po środku tej konsystencji :) SKŁADNIKI(...)porcja na dwie blachy do keksówki przepis autorski do wywaru 1 kurczak (mój był o wadze 1,8 kg) mogą być też 4 pałki marchew 3 szt seler pół większej sztuki pietruszka korzeń 1 szt por 1 szt cebula 1 szt ziarna pieprzu ok 10 szt ziele angielskie 6szt liść laurowy 3 szt gałązkę rozmarynu
Basia w kuchniJeżeli znudziły Ci się zwykłe kotlety z piersi kurczaka, wypróbuj ten prosty przepis na kotlety de volaille ! Są one świetną alternatywą na smaczny obiad . Mięso jest soczyste, a wypływające, po przekrojeniu kotleta, ze środka masełko z koperkiem wygląda świetnie i jest po prostu pyszne :-) Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka 2 łyżki masła koperek (1 łyżka posiekanego koperku) pieprz(...)sól przyprawa do kurczaka 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej 8 łyżek bułki tartej olej Wykonanie: Piersi kurczaka rozciąć (nie do końca przecinając) nożem w poprzek tak, żeby uzyskać jeden duży płat piersi. Następnie delikatnie rozbić tłuczkiem. Posypać od wewnętrznej strony według uznania solą i pieprzem. Położyć na każdą z piersi 1 łyżkę masła i pół łyżki posiekanego koperku
Anielska Kuchnia AniPyszna sałatka z rukolą kurczakiem i pomidorkami. Ja bardzo lubię rukolę, a gdy dodałam kurczaka i pomidorki, to była rewelacyjna sałatka Sałatka z kurczakiem i pomidorkami SKŁADNIKI: pomidorki koktajlowe - 4 szt ( u mnie normalne ) pierś z kurczaka - 1 podwójna sałata rukola - 200 g przyprawa do gyrosa tłuszcz do smażenia SOS sos sałatkowy francuski winegret oliwa z oliwek(...)PRZYGOTOWANIE: Rukolę opłukać, osączyć na sicie. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić mięso w paski, posypać przyprawą, wymieszać, odstawić na godzinę. Po tym czasie mięso usmażyć na tłuszczu. Pomidory umyć, osączyć, pokroić na ćwiartki. Sałatę przełożyć do salaterki, na sałacie ułożyć pomidorki i kurczaka. SOS Sos przygotować według przepisu na opakowaniu
Kuchnia Danusidobrze nam znanego bulionu, który również nada daniom aromatu, odbiega on jednak smakiem od tego "właściwego". Na bulionie azjatyckim możemy przygotować wiele dań, na przykład: zupę kokosową z pieczarkami, kurczakiem i kiełkami , zupę kokosową z boczniakami, kurczakiem i grzybkami straw , a także krem z jarmużu i moje ulubione danie - zielone curry z kurczakiem . Składniki: 6 skrzydełek(...)kurczaka 5 cm imbiru 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka (opcjonalnie) 1 liść laurowy 1/2 łyżki oleju sól, pieprz do smaku CZAS PRZYGOTOWANIA: 120 MIN-180 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Czosnek, imbir, marchewkę i cebulę dokładnie myjemy, a następnie obieramy (obierki i łupinki zostawiamy!). Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, czosnek i odłożone łupinki i obierki, przesmażamy około
Tajskie smakiNiedzielne błogie lenistwo, rosół delikatnie podryguje w garnku uwalniając swój cudowny aromat. Makaron czeka ugotowany. Dzieci dokazują, kurczak do obiadu czeka zamarynowany w lodówce... A ja siedzę z kubkiem kawy przegryzając kruche wafelki, oglądam z dziećmi i mężem bajki. Ot dość rzadkie niedzielne południe. Ale odbiegłam od tematu. Jakiś czas temu stałam się posiadaczką hiszpańskich, glinianych naczyń do zapiekania(...)Zachęcam do odwiedzenia sklepu Cazuela . Kontakt, obsługa jest na najwyższym poziomie, przesyłki są starannie zapakowane. Towar jest zgodny z opisem i czas realizacji zamówienia bardzo krótki. Dziś przygotowałam kurczaka z aromatyczną przyprawą tandori. Jest niezwykły, kruchy i wilgotny za razem. Gorąco polecam. Składniki: udźce z kurczaka jogurt grecki przyprawa tandoori cytyna sól Wykonanie Wypruwamy kości z mięsa
Malinowe Pocałunkigdyż pozwalają nam wykorzystać resztki, np. obiadowe. Jednym z pomysłów na szybki posiłek są kanapki, które można urozmaicać tworząc smaczne pasty. Dzisiejsza pasta do kanapek powstała z ćwiartki gotowanego kurczaka, który pozostał z rosołu . Wielu osobom brakuje pomysłu, co zrobić z gotowanym mięsem z rosołu. Po pierwsze można go wykorzystać do przygotowania farszu, czy to do pierogów, czy do krokietów(...)Można też przygotować właśnie pastę z kurczaka z jajkiem, szczypiorkiem i majonezem. Inne propozycje na pasty do kanapek: Pasta z suszonych pomidorów Pasta z avocado i sałaty Pasta rybna do kanapek Pasta jajeczna Tapenada z czarnych oliwek Bardzo smaczna Pasta z kurczaka z jajkiem i szczypiorkiem: Kurczak może być pieczony, wędzony czy też gotowany, wystarczy np. ćwiartkę zimnego kurczaka obrać
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięprzekąska jak i pełnoprawne danie obiadowe :) Dobrze jest robi ć ją w przeźroczystej misce ze względu na to, iż wtedy ładnie prezentują się warstwy. Składniki: - 1 duża pierś z kurczaka - opakowanie przyprawy gyros - pół główki kapusty pekińskiej - puszka kukurydzy - mały słoik ogórków konserwowych - 3 cebule - mały słoik majonezu - ketchup - olej do smażenia W pierwszej kolejności zajmujemy się kurczakiem - kroimy(...)kostkę i smażymy na niewielkiej ilości oleju z dodatkiem dużej ilości przyprawy do gyrosa (trzeba to robi ć "na oko", tak, by przyprawa pokryła dokładnie wszystkie kawałki kurczaka, wyjdzie prawie cała lub cała paczka). Gdy kurczak się usmaży, odstawiamy go do przestudzenia. Teraz nadchodzi czas na doprowadzenie pozostałych składników do stanu ze zdjęcia powyżej - cebulę kroimy w drobną kosteczkę, ogórki
Kulinarne zapędy Kokosamożna je dowolnie konfigurować! Makarony są też idealnym rozwiązaniem podczas "opróżniania" lodówki ;) Ja wyciągnęłam wszystkie warzywa i zaczęłam czarować. Tak więc zapraszam Was dziś na pyszny makaron z kurczakiem, warzywami i nutką Azji :) Składniki: 1 x opakowanie razowego makaronu spaghetti 2 x pierś z kurczaka 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku kilka oliwek 1/2 cukinii 1/2 bakłażana 1/2 czerwonej papryki (tylko(...)akceptuję!) 4 pieczarki ser emmentaler w kostce przyprawy Przygotowanie : 1. Makaron : gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 2. Kurczak : Kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy łyżkę oliwy i łyżeczkę sosu sojowego, pokrojony czosnek, szczyptę soli, pieprzu, papryki ostrej, mieszamy i zostawiamy na 10-15min. 3. Na patelni na oliwie podsmażamy wszystkie warzywa, dodajemy przyprawy (ja dodałam bazylię, curry, paprykę słodką
Kitchens Alphabet