Skrzydełka kowbojskie. 183pozycji, ale doszłam do wniosku, że nie będę tego tematu traktować wprost. Przyświecać mi będzie jeden cel, prostota wykonania i minimalna ilość składników użytych w daniu. Maciek pisał, że kurczakami upolowanymi o świcie też się raczyli, a ja mu wierzę! Dlatego upiekłam skrzydełka marynowane w miodzie, z dodatkiem skórki cytrynowej oraz kilku innych przypraw. I jestem zachwycona ich smakiem(...)takie, hmmm....., świeże! O tak, to określenie chyba najbardziej do nich pasuje. Polecam :) Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka Marynata: 1 łyżka miodu 2 łyżki łagodnego ketchupu 1 łyżka octu winnego skórka otarta z jednej cytryny 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę) 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1/2 łyżeczki chili w proszku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
zadanie-gotowanie
Dewolaje w sezamie i słoneczniku 222dewolaj z serem obtoczony w słoneczniku i sezamie jest całkiem nowym i smacznym daniem obiadowym. Polecam z ziemniakami i sałatką z papryki, ogórka i pomidora. 3 podwójne filety z kurczaka 100 g żółtego sera ½ pęczka natki pietruszki Sól Pieprz Panierka: 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki ziaren sezamu 2 łyżki ziaren słonecznika 2 jajka Sól Pieprz Olej do smażenia Filet(...)piersi kurczaka dokładnie myjemy i usuwamy błonki. Kroimy na plastry (jak na schabowe), rozbijamy tłuczkiem. Przyprawiamy solą i pieprzem. Na każdym płacie mięsa układamy posiekaną drobno natkę pietruszki oraz plastry żółtego sera. Zwijamy w rulon. Do jednej miseczki wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy widelcem lub trzepaczką. W osobnej misce mieszamy bułkę tartą, ziarna sezamu i słonecznika. Każdą roladkę
VioletoweKucharzenie
rogaliki z musztardą w 30 minut 175Składniki ciasto z tej strony musztarda pierś z kurczaka pocięta w plasterki żółtko woda Wykonanie Rozgrzać piekarnik do 180 ° C termoobieg ,lub 200 ° C normalnie. Wyciągnąć ciasto z lodówki ,podzielić na pół. Jedna część rozwałkować w kształcie koła ,pociąć na 16 równych części .Każdą część posmarować musztardą -u mnie Bawarska- położyć kawałek surowego kurczaka i zwinąć jak rogalik. Umieścić
w mojej kuchni
Paprykowe penne z kurczakiem 378czasu – w niecałą godzinę musiałem przygotować stół, danie główne i deser. Udało się . A przepis na danie główne przedstawiam poniżej. Składniki (na dwie osoby): Jedna pojedyncza pierś z kurczaka Dowolny makaron – ja wybrałem penne Pół papryki czerwonej Pół papryki żółtej Około 2 szklanek mleka Sól, pieprz Papryka ostra w proszku Chilli w proszku Olej z pestek winogron Cebula(...)wlej trochę oliwy, aby makaron się nie skleił. Następnie pokrój kuraka i papryki w paski o długości około 3 cm. Cebulę pokrój w piórka. Powinieneś zacząć od smażenia kurczaka. W rondelku rozgrzej olej i rzuć na niego mięso. Nie sól, żeby nie puściło wody. Jak już będzie elegancko zrumienione, weź łyżkęcedzakową i zdejmij mięso na jakiś talerz. Teraz do tego
manslogblog
Kurczak,maślanka i mąka ziemniaczana czyli trzeszcząca panierka na kąskach. 191wiem, ostatnio już był kurczak, ale nie mam czasu na gotowanie z pstrykaniem zdjęć i sięgam do mojego archiwum. Po pierwszym będę mieć więcej czasu, a więc będziemy na bieżąco. :) kg mięsa z kurczaka 0,5 l maślanki Panierka: łyżeczka pieprzu cayenne łyżka słodkiej papryki łyżeczka granulowanego czosnku szklanka mąki pszennej szklanka mąki ziemniaczanej łyżeczka soli łyżka suszonej cebuli
Dieta moja pasja
Prosty kurczak pieczony w keczupie z sezamem. 173dziś chcę zaproponować, to jeden z moich ulubionych sposobów na kurczaka. Nie trzeba wymyślnych marynat, nie trzeba czekać. Wszystko idzie z marszu, wręcz taśmowo. A potrzeba tylko.... 4 udka kurczaka łyżka masła Marynata: szklanka keczupu łyżka skórki otartej z cytryny łyżeczka majeranku 2 łyżki sezamu 1/4 łyżeczki soli Udka tniemy na trzy mniejsze części, takie szybciej nam się usmażą
Dieta moja pasja
Kurczak duszony na kapuście z pieczarkami. 173proponowana przeze mnie potrawa. Po krótkim przygotowaniu zamykamy wszystko w jednym garze i nich się dusi, a później mamy.... mięso, kapustę, grzybki wszystko pachnące i aromatyczne. 3 duże udka kurczaka 1 kg kiszonej kapusty 0,5 kg pieczarek łyżka masła 3/4 łyżeczki pieprzu cayenne sól łyżka majeranku łyżka pieprzu ziołowego łyżeczka oregano łyżeczka białej gorczycy po kilka kulek : jałowca(...)wydaniu lubię taką długą i ciągnącą się. Zalewamy wodą i obgotowujemy. Na spód gęsiarki dajemy dwie łyżki tłuszczu ze smażenia mięsa. A uwierzcie zrobi się go sporo po wysmażeniu kurczaka. Resztę tłuszczu zlewamy sobie gdzieś do słoiczka, a patelnię zalewamy odrobiną wody aby odmokła. Najpierw na dno wkładamy kapustę , zalewamy wodą z patelni. Na kapustę układamy mięso
Dieta moja pasja
Roladki z piersi kurczaka z szynką, serem i ogórkiem konserwowym. 226się komuś podoba czy nie. Ważne że ja się dobrze miewam , czego i Wam życzę. :) Czas na przepis, proste, łatwe do zwijania roladki z aromatycznym wnętrzem. 3 piersi kurczaka 3 plastry dobrej szynki 3 plastry żółtego sera 2 niewielkie korniszony szczypta soli i pieprzu łyżka masła 0,5 łyżeczki słodkiej papryki Czyste mięso rozbijamy na cienkie płaty, na każdym(...)zmieścić się cały, a może stanąć na połówce. Zwijamy całość w roladkę i spinamy wykałaczkami. Oprószamy solą, pieprzem i słodką papryką. Smażymy wolno na maśle ( dla mnie smak kurczaka smażony na masełku nie ma sobie równych,kto chce może użyć innego tłuszczu), jak się zrumienią z każdej strony przykrywamy pokrywką. To tak dla pewności, że się dobrze przesmaży. Pisałam
Dieta moja pasja
Sałata z kurczakiem i truskawkami. 192może tak warto się przełamać i sięgnąć po coś z truskawką w wersji wytrawnej? Jestem przekonana, że to czerwone maleństwo na pewno się sprawdzi. 300 g piersi z kurczaka garść sałaty 1/2 ogórka szklanka truskawek łyżka sezamu Marynata: 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne łyżeczka melasy trzcinowej 2 łyżki oleju kokosowego sok z połowy(...)patelnię wylewamy truskawki z całą zawartością. Posypujemy sezamem i podgrzewamy 20 - 30 s, nie dłużej. Po takim czasie zachowują jędrność , a zarazem są ciepłe i aromatyczne. Kurczaka kroimy w paski, układamy na sałacie z ogórkami, całość polewamy truskawkami z sosem i sezamem. I tym sposobem mamy na talerzu kumulację smaków. Pikantne, lekko słodkie i kwaskowate od truskawek. Jak dla mnie
Dieta moja pasja
Kurczak satay 265Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka marynata: 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki oleju arachidowego lub kukurydzianego sok z 1/2 limonki 3 ząbki czosnku po pół … Czytaj dalej Kurczak satay
czarrna od kuchni
Kurczak teriyaki z chrupiącymi warzywami 322patelnia na styl azjatycki gotowa w kilka chwil :) Lubicie takie dania? Można podawać z ryżem, ale nam najlepiej smakuje bez dodatków. Składniki dla dwóch osób: 300 g piersi z kurczaka 1 mała papryka zielona 1 mała papryka pomarańczowa 1 marchewka 1 mały por 150 g żółtej cukinii kawałek kapusty pekińskiej 3 łyżki sosu teriyaki 1 łyżka sosu sojowego szczypta(...)curry i kuminu świeża pietruszka i kolendra wg. uznania kolorowy pieprz, sól do smaku 2-3 łyżki oleju Przygotowanie: Pierś z kurczaka umyć, pokroić w paski i zamarynować w sosie teriyaki przez minimum godzinę. Po tym czasie razem z sosem podsmażyć na patelni na odrobinie oleju. Papryki, marchew i cukinię umyć i pokroić w słupki, por w krążki
Ze smakiem i z pasją
Pałki kurczaka zapiekane z ryżem i warzywami 8280Kolejny obiad z piekarnika i pyszna zapiekanka ryżowa z kurczakiem bo za oknem bardzo jesiennie więc na talerzach musi być kolorowo a w domu ciepło. Pałki na ryżu bardzo proste danie i nie wymaga dużo czasu na przygotowanie. Podudzia kurczaka zamarynujcie w przyprawach poprzedniego wieczoru a w dniu pieczenia po prostu wsypcie ryż i warzywa do naczynia. Na to pałki
Smaczna Pyza
Filet w paluszkach 313Słone paluszki idealnie sprawdzają się jako panierka do kotletów, są wyjątkowo chrupiące i nadają wyrazistości delikatnemu mięsu z kurczaka. Składniki: 1 opakowanie paluszków słonych Fanex 2 filety z kurczaka jajko … Czytaj dalej Filet w paluszkach
czarrna od kuchni
Roladki z gruszką i gorgonzolą w sosie orzechowym 171gdzie orzechy maja formę pudru. Sos ma piękny karmelowy kolor. Mięso ma delikatny posmak słodkości dzięki gruszce, ale przewagę ma wyrazisty ser gorgonzola. Roladki: 1 podwójny filet z piersi kurczaka Sól Pieprz 1 gruszka 50 g łagodnego sera gorgonzola (z niebieską pleśnią) Oliwa z oliwek Sos orzechowy: ¾ szklanki bulionu drobiowego 100 g serka topionego (kremowego) 30 g sera gorgonzola Sól(...)Pieprz ¼ szklanki orzechów włoskich 250 g pełnoziarnistego tagliatelle Pełnoziarnisty makaron gotujemy do miękkości w delikatnie osolonej wodzie, odcedzamy. Filet z piersi kurczaka kroimy na płaty (jak na schabowe). Rozbijamy tłuczkiem, bardzo cienko. Przyprawiamy solą i pieprzem. Gruszkę obieramy i ścieramy na tarce na średnich oczkach. Ser gorgonzola kroimy w plastry. Na każdym płacie mięsa układamy startą gruszkę i ser. Bardzo
VioletoweKucharzenie
SZYBKIE MIĘSKO DO KANAPEK 179SKŁADNIKI: 3 filety z kurczaka 5 łyżek oleju rzepakowego 3 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki przypraw :chilli, pieprz, vegeta, czerwona papryka SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Filet z kurczaka myję a następnie kroję w nierówne kawałki. Doprawiam przyprawami . Na rozgrzaną patelnię wylewam olej. Smażę mięso na dużym ogniu. Kiedy mięso po obu stronach będzie rumiane zmniejszam ogień. Dolewam sos sojowy. Całość duszę
Gotowanie Patki