nadzianiem cannelloni :) Cebule kroimy w kostkę. Podobnie robimy z papryką. Kurczaka smażymy, ja robię to bez tłuszczu, ale jeśli ktoś ma ochotę można skorzystać z oliwy. Do podpieczonego kurczaka wrzucamy cebulę i paprykę. Smażymy chwilę i dodajemy umyty i przebrany szpinak (można użyć mrożonego). Gdy zmięknie przyprawiamy solą, pieprzem i dodajemy zmiażdżony czosnek i serek. Wszystko dokładnie mieszamy. Gotowy farsz(...)się masła. Sos powinien zgęstnieć. Wylewamy go na rurki z farszem. Posypujemy serem żółtym. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 30 min. (Czas pieczenia zależy od makaronu, po prostu trzeba sprawdzić na opakowaniu :) ) Polecam serdecznie! Jest naprawdę pyszne
Miksturownikeuropejskich kubków smakowych, ze zmniejszoną ilością sosu rybnego i stonowaną pikantnością, pad thai jest wizytówką kuchni orientalnej na świecie. Główne składniki tego ekspresowego dania to makaron ryżowego i białkowy dodatek w postaci krewetek, kurczaka lub tofu (często spotykany jest też mix kurczak + tofu lub krewetki +tofu). Całość skąpana jest w super aromatycznym sosie, który stanowi tak naprawdę clou całej potrawy(...)dań typu stir-fry (szybkie smażenie na dużym ogniu), również przy pad thai z tofu wcześniej przygotowanie składników jest bardzo ważne. Tofu powinno czekać odsączone i pokrojone w kostkę, makaron odcedzony, warzywa oczyszczone i posiekane, sos w miseczce wymieszany. Wszystko w zasięgu ręki i gotowe do szybkiego dorzucenia do woka. Drukuj Pad thai z tofu Pad thai z tofu
Na-talerzu.pllepszy smak i jest syta. Składniki (6 porcji) -1 szkl. ciecierzycy -1 ćwiartka z kurczaka (ew. kadłub) -2 małe marchewki -pietruszka -kawałek selera -liście selera -1 cebula -mały pęczek natki pietruszki -2 liście laurowe -ziele angielskie -sól, pieprz -ok 200g makaronu (np. wstążki lub spaghetti) Przygotowanie Cieciorkę namoczyć w wodzie na kilka godzin. W garnku zagotować(...)seler, liście selera, cebulę), umyć, obrać i włożyć do wrzątku. Dodać pół pęczka natki pietruszki, liście laurowe i ziele angielskie. Włożyć ćwiartkę kurczaka i gotować ok pół godziny. Bulion przecedzić. Do klarownego bulionu włożyć ciecierzycę i makaron. Gotować do miękkości ciecierzycy i makaronu. Ugotowaną marchewkę i pietruszkę pokroić w plasterki lub kostkę, włożyć do zupy. Podawać gorącą z natką świeżej
Zielona Kuchniazwykłego 1 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu Inne: 2 podwójne filety z piersi kurczaka 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki zimnej wody gruby szczypiorek do posypania sezam do posypania makaron wonton (lub ryż jaśminowy) Potrzebny będzie jeden woreczek do pieczenia w piekarniku. Przygotowanie Piekarnik nagrzej do 100 stopni. Składniki sosu dokładnie wymieszaj(...)ręcznika. Sos wlej do woreczka i przełóż do niego kurczaka, mocno zakręć lub zawiąż folię, ale tak żeby nie zostało w środku zbyt dużo powietrza. Potrząśnij woreczkiem, by sos dokładnie pokrył kurczaka. Ułóż pakunek na małej blaszce i wstaw do piekarnika na 4 godziny. Po tym czasie wyjmij i pozwól kurczakowi chwilę ostygnąć. W tym czasie rozpuść mąkę ziemniaczaną
Kocham Czekoladęzwykłego 1 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu Inne: 2 podwójne filety z piersi kurczaka 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki zimnej wody gruby szczypiorek do posypania sezam do posypania makaron wonton (lub ryż jaśminowy) Potrzebny będzie jeden woreczek do pieczenia w piekarniku. Przygotowanie Piekarnik nagrzej do 100 stopni. Składniki sosu dokładnie wymieszaj(...)rondelka, podgrzej razem z mąką, aż do zgęstnienia. Kurczaka wyjmij i niezbyt mocno porozrywaj wzdłuż włókien za pomocą dwóch widelców (stąd pulled chicken), przerzuć do gorącego sosu i lekko przemieszaj, żeby cały się w nim pokrył. Podawaj danie posypane grubo pociętym szczypiorkiem i uprażonym na suchej patelni sezamem. Serwuj z makaronem wonton lub ugotowanym na sypko ryżem jaśminowym. Smacznego
Kocham CzekoladęKlopsiki podałam w sosie bolońskim z makaronem w łódeczkach z bakłażana. Jest to fajna propozycja na obiad który przygotujemy zapiekając wszystko razem. Sos boloński nie musi być nudnie podany. Danie jest lekkie, a zarazem sycące. Klopsiki nadziewałam oliwki czarnymi, bo skoro włoskie smaki to muszą być oliwki i parmezan. klopsiki: 1 pierś z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku sól(...)łyżki bułki tartej 2 łyżki natki pietruszki posiekane bułka tarta do obtoczenia pozostałe: 2 bakłażany 520 g sosu bolońskiego Łowicz 5 łyżek makaronu drobnego w kształcie ryżu olej rzepakowy 20 oliwek czarnych pieprz czerwony Klopsiki: Pierś z kurczaka, cebule i czosnek obrany mielę maszynką. Mięso przekładam do miski, dodaje jajko, parmezan, natkę, bułkę tartą, sól, pieprz, papryczkę. Mięso wyrabiam. Biorę
wesoła kuchniapotraw. Tymczasem dzisiaj znowu kurczak - w sosie śmietanowo ziołowym. Jest to jedno z ulubionych dań mojego chłopaka. Najbardziej lubi jak podaję je z makaronem świderki, ale oczywiście można użyć ryżu, kaszy czy ziemniaków, co kto lubi :) KURCZAK W SOSIE ŚMIETANOWO-ZIOŁOWYM (4 porcje) Składniki: - 500 gram piersi z kurczaka - 1 duża cebula - 1 czerwona papryka - 200 gram śmietany (ja użyłam
Zgrabne Gotowaniekruchych sałat, orzechów włoskich i miodowego winegretu. Doskonale smakuje podana na zimno- jako przystawka lub kolacja-, a podana na ciepło, z dodatkiem ryżu czy makaronu stanowić będzie pełnowartościowy posiłek obiadowy. 2 porcje: * filet z kurczaka- 2 szt. * mix sałat- 2 spore garście * mango- 1 szt. * orzechy włoskie- 6 szt. * konfitura z żurawiny- do podania * kiełki słonecznika- do ozdoby Marynata
Kraina Miodem PłynącaMakaron faszerowany, znany również jako makaron muszelki nadziewane, to wyjątkowe danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale także wyglądem. To propozycja, która z pewnością zachwyci Twoich gości na specjalne okazje lub w zwykły dzień. Przygotowanie nadziewanych muszli makaronowych na zimno może wydawać się skomplikowane, ale z naszym przepisem stanie się to zadanie prostsze niż myślisz. Jak przygotować muszle faszerowane? Przygotowanie(...)nadzienia i pieczenia w piekarniku. Czy mogę użyć innych mięs niż mięso mielone? Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa, takimi jak mielone indyka, kurczak, czy jagnięcina. To zależy od Twojego gustu i preferencji. Czy makaron faszerowany nadaje się do zamrażania? Tak, muszle faszerowane nadają się do zamrażania. Po przygotowaniu dania, możesz zamrozić je, a następnie ponownie podgrzać w piekarniku
Ania i Marcin gotująWłoskie danie- kurczak Cacciatore, czyli kurczak duszony na patelni, zatopiony w sosie pomidorowym, z pieczarkami i oliwkami. Podajemy go z makaronem, ryżem lub bagietką. Danie aromatyczne, pyszne i bardzo proste do zrobienia. Składniki: 6 udek z kurczaka (około 700 g) sól pieprz oliwa z oliwek, do smażenia- kilka łyżek 2 cebule 250 g małych pieczarek 4 ząbki czosnku
Smak mojego domupieczarkowa to obowiązkowo z makaronem, który sprawia, ze staje się ona bardziej syta ;) Polecam wszystkim ten przepis. Składniki: ćwiartka z kurczaka 300g pieczarek cebula marchewka liść laurowy ziele angielskie sól 3 łyżki śmietany 18% dowolny makaron Mięso gotujemy z cebulą, liściem laurowym i zielem ok godzinę. W tym czasie pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy je (najlepiej na masełku wydobywają
Idę coś wszamaćzrobiłam mix składników jakie miałam akurat pod ręką i wyszło smaczne danie. Obiad powstał dość szybko i bardzo smakował moim domownikom. Polecam! Makaron z tortellini i brokułami Składniki: 250 g tortellini z serem, brokuł, podwójna pierś z kurczaka, 20 dag sera żółtego, sól, pieprz, przyprawa gros, olej. Wykonanie: Brokuł dokładnie myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy do miękkości. Filet(...)piersi z kurczaka myjemy, osuszamy za pomocą papierowych ręczniczków, kroimy w kostkę, posypujemy przyprawami i smażymy do miękkości. Makaron tortellini gotujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Różyczki brokuła i tortellini odcedzamy. Ser żółty kroimy w kostkę. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy. Smacznego
paapilotkaapulpety, ale za każdym razem inne, zapiekanka pasterska tylko z warzyw, zapiekanka makaronowa zrobiona z niegotowanego makaronu i chili con carne bez mięsa – to nasza propozycja menu na 5 roboczych dni tygodnia. Niewiele trzeba, żeby klasyczny obiad zmienić w inne, zdrowsze danie. Wystarczy poddać je lekkiemu tuningowi. Poniżej zestaw pięciu przepisów na lekko podkręcone, klasyczne dania. Przygotowując je stosowaliśmy(...)mięso zastąpiliśmy soczewicą i pieczarkami. Inna jest też wierzchnia część zapiekanki. Zamiast pure zrobiliśmy mieszankę z ziemniaków i brokuła. Zobacz przepis Środa Zapiekanka makaronowa z kurczakiem Zapiekanka makaronowa robiona jest zwykle z ugotowanego makaronu mocno al dente, żeby potem doszedł w piecu. W naszym przepisie makaron jest surowy, niegotowany. I co z tego? Ano to, że mniej jest przy zapiekance
Niedzielny kucharz