kurczak na ostro - 4112 przepisów (strona:147/275)

Były naprawdę bardzo smaczne i nie ma z tym daniem wiele pracy. Składniki: 10 podudzi z kurczaka 1 cukinia 2 małe kalarepy 1 czerwona papryka 1 duży pomidor 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka kurkumy 5 łyżek oleju 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka octu balsamicznego 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli Wykonanie: Do miseczki wlać olej

pieczarek 1 puszka fasoli czerwonej konserwowej 1/2 puszki kukurydzy konserwowej 4 łyżki majonezu sól, pieprz, papryka ostra mielona, czosnek granulowany Pieczarki płuczemy i kroimy w kosteczkę - podsmażamy na odrobinie masełka do momentu wyparowania całej wody (kiedy nam zmiękną doprawiamy solą i pieprzem), kurczaka również kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem, i podsmażamy na złoty kolor. Makaron gotujemy według instrukcji

papryki. Całość smażymy na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, około 7-8 minut, aż warzywa ładnie się zeszklą i widocznie zmiękną. Do warzyw dodajemy podsmażoną wcześniej kiełbasę, kurczaka, wlewamy całą zawartość puszki pomidorów (jeśli są w całości – rozdrobnijcie je w dłoni), dodajemy pozostałą kreolską mieszankę przypraw, wlewamy bulion.   Całość dokładnie razem mieszamy i wsypujemy surowy ryż. Mieszamy dokładnie(...)chce? Poskarżę się mojej mamie! MIESZANKA KREOLSKA 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka granulowanej cebuli 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżeczki suszonego oregano ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki pieprzu cayenne SKŁADNIKI 1 duża pierś z kurczaka z ‚polędwiczką’, ok. 350g 200g średnich krewetek 2-3 dobre, grubo mielone i wędzone kiełbasy

sosu rybnego. Całość gotowana w mleku kokosowym (które trochę łagodzi dość ostry smak czerwonej pasty curry). Jeśli poszukujecie nowych smaków to to danie jest właśnie dla Was! Przy okazji rozgrzewa, jest więc dobre podczas niezbyt sprzyjającej jesiennej aury :) Składniki (2-3 porcje): 2 pojedyncze piersi kurczaka (lub 1 podwójna) 1 mała cebula 1 ząbek czosnku ok. 2 cm świeżego korzenia

8 podudzi z kurczaka1 łyżeczka majeranku1 łyżeczka suszonego lubczyku1 łyżeczka ostrej papryki1 łyżeczki soli1/4 łyżeczki pieprzu kolorowego PRZYGOTOWANIE:Podudzia umyć, osuszyć i posypać przyprawami. Wszystkie podudzia

oraz sałatą masłową z winegretem. Kurczak w śmietanie Składniki: ok. 10 podudzi, ud z kurczaka 400 ml słodkiej śmietany 30% (zamiennie 36%, serek mascarpone, śmietana 18%) 3 nieduże cebule 3 łyżki oleju 2 łyżki masła 3 łyżki mąki pszennej przyprawy: sól, pieprz, papryka wędzona i ostra, lubczyk, tymianek, zioła prowansalskie Przygotowanie: Mięso myję, lekko osuszam papierowym ręcznikiem. Cebulę obieram, kroję

zielonych oliwek 100 g sera typu feta 2 piersi kurczaka (300 g) 2 łyżeczki ulubionej przyprawy do kurczaka 4-5 pomidorów suszonych 5 pomidorków daktylowych lub cherry 1/2 cebuli czerwonej Sos miodowo-musztardowy: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki musztardy (ostrej) 2 łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżka miodu (płynnego) 2 łyżki soku z cytryny Ewentualne dodatki: 4 łyżki grzanek

Porcja na 2 osoby – dobór części i kawałków kurczaka dowolny) 2 x część nogi kurczaka tzw. pałka 2 udka 4 skrzydełka 2 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka imbiru mielonego 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka kolendry w proszku 1 łyżeczka cząbru 1 łyżeczka suszonego

takie udane eksperymenty, a Wy? (2 spore porcje lub 3 małe) 1 pierś z kurczaka (podwójna) 1 cebula 150g dyni (waga po obraniu) 2-3 łyżki posiekanej natki selera korzeniowego (może być pietruszki) 100 ml mleczka kokosowego (może być śmietanka) curry papryka słodka papryka ostra sól, pieprz Dodatkowo: olej kokosowy do smażenia 100 makaronu (u mnie świderki Lubella ) Opcjonalnie

milionów :) ale tego smaku nie da się porównać z niczym innym :) Składniki (4-5 osób) : 1 kg filetu z kurczaka (lub samych polędwiczek z czym raczej będzie problem) 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 150-200 ml mleka papryka ostra papryka słodka czosnek granulowany chilli curry sól pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie) oliwa do smażenia Przygotowanie : Filet oczyszczam(...)mieszam wlewając mleka po trochu i tyle aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. W osobnym pojemniku przygotowuję mąkę do panierowania. Gdy oliwa już dobrze rozgrzana to biorę po kawałku kurczaka, zanurzam w cieście, obtaczam w mące i ostrożnie wrzucam do garnka z oliwą. Smażę na złoty kolor z obu stron. Przepisu na domowe frytki chyba nie muszę podawać natomiast odsyłam

kurczakiem. Kiedy zdarza mi się o tym wspomnieć w bardziej nobliwym towarzystwie przy okazji rozmów kulinarnych, zostaje zgromiona wzrokiem. Jednak już mówiłam, gdzie to mam. A teraz przejdźmy do rzeczy. Aha! I jeszcze jedno: Bardzo polecam!SKŁADNIKI I PRZYBORY DO SUSHI:500 g rużu do sushi1 opakowanie nori - prasowane algisos sojowy (dobrej jakości, np. kikkoman)ocet ryżowywasabi - bardzo ostry chrzan(...)wodą w proszkumarynowany imbirmata bambusowa do rolowaniabardzo ostry nóżpałeczki (można też jeść rękoma:D)SKŁADNIKI NA ZAPRAWĘ OCTOWĄ: 7 łyżek octu ryżowego3-4 łyżki cukru1 łyżeczka soliSKŁADNIKI DO "NADZIENIA" SUSHI np.:świeża ryba (np. łosoś albo tuńczyk)wędzony łosoś (GRZECH !!!)świeży ogórekavokadopaluszki krabowekrewetkipaprykaserek kremowy np. Philadelphia (GRZECH !!!)pasta z grilowanego kurczaka z majonezem (TOTALNA ZBRODNIA!!!) *WYKONANIE:RYŻ:Ryż najpierw

zdaniem marynata jest lepsza po wykorzystaniu świeżych przypraw i ziół. Około 500 g piersi kurczaka wystarczy dla 4-6 osób. Przyprawy, jakich potrzebujesz, to: 2 łyżki sosu sojowego, łyżka sosu z cytryny, około 2 cm kawałek świeżego imbiru, 2 ząbki czosnku, pół łyżeczki kolendry, jedna ostra papryczka chili szczypta soli 3 łyżki oleju do marynaty patyczki do szaszłyków Mięso pokrój(...)godzin. Następnie powbijaj mięso na patyczki do kurczaka i zgrilluj tak, aby był gotowy, ale nie przypalony.  Sos orzechowy Ten sos to najważniejsza część przepisu, gdyż bez niego kurczak byłby zwykłym zgrillowanym mięsem, a nie egzotyczną przekąską. Tutaj znowu możesz skorzystać z suszonych przypraw albo ze świeżych ziół. Różne przepisy zakładają skorzystanie z gotowego masła orzechowego, ja jednak wolę

placki tortilli ok. 300 g piersi z kurczaka przyprawa gyros 1 pomidor 0,5 średniego ogórka wężowego 0,5 czerwonej cebuli 0,5 małej główki sałaty lodowej garść rukoli sos czosnkowy: mały, gęsty jogurt naturalny, 2 duże ząbki czosnku, kopiasta łyżka majonezu, łyżeczka ostrej musztardy, sól, pieprz, pieprz ziołowy   Przygotować sos: jogurt przelać do miseczki, dodać do niego przeciśnięty

Polecam wszystkim tym, którzy lubią odkrywać nowe smaki! Składniki (na 2 porcje): 250-300 gram piersi kurczaka marynata: 150 ml jogurtu naturalnego, 1 łyżka oliwy z oliwek, szczypta soli, 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw garam masala, po 1 łyżeczce przypraw: cynamonu, kminu rzymskiego, imbiru, ostrej papryki, wędzonej papryki 400 gram pomidorów z puszki krojonych (w sezonie można użyć świeżych) 2 ząbki(...)szklanki bulionu szczypta ostrej papryki, wędzonej papryki oraz kminu rzymskiego 1/4 łyżeczki mieszanki przypraw garam masala 1 łyżka syropu z agawy 1/3 łyżeczki soli 5-6 łyżek mleka kokosowego (lub śmietanki kremówki) sok z 1/3 cytryny natka pietruszki do dekoracji do podania: chlebek pita lub naan, jogurt naturalny, ryż długoziarnisty lub dziki Pierś kurczaka kroję w dużą kostkę. Składniki