kukurydzy - 500 przepisów

Bardzo lubię warzywne zupy kremy, ostatnio przygotowałam pyszną zupę ze świeżych pomidorów. Nie lubię kukurydzy konserwowej, ale lubię kukurydzę świeżą wyłuskaną prosto z kolby, jest słodka i chrupiąca, można ją jeść nawet świeżą bez ugotowania. Gdy zobaczyłam zdjęcie kukurydzianego kremu u Doroty z Kuchenne szaleństwa, postanowiłam ugotować swoją wersję zupy z kukurydzy, korzystając z sezonu, że już są dojrzałe kolby(...)kukurydzy.  Ugotowałam kukurydzianą, kremową, gęstą zupę z dodatkiem warzyw i przypraw, lekko słodkawą, której pikanterii dodaje pieprz Cayenne i imbir. Ta słoneczna zupa kukurydziana bardzo mi smakowała, nie  przecierałam jej tylko lekko zmiksowałam, aby były widoczne zmiksowane niezbyt dokładnie warzywa i zioła. Ugotujcie ją koniecznie, jest prosta i szybka w przygotowaniu, wręcz ekspresowa. Kilka chwil, trochę świeżej kukurydzy

Ostatnio lubię w sałatkach zestawienie brokuła i ziemniaka – to już druga wersja takiej sałatki, tym razem z kukurydzą i ogórkiem kiszonym. Składniki (5 porcji): 6 średnich ziemniaków brokuł (450 g) 4 ogórki kiszone pół cebuli czerwonej puszka kukurydzy 220 g jogurty greckiego light sól i pieprz Przygotowanie Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Brokuła dzielimy na drobne różyczki i gotujemy(...)posolonej wodzie. Warzywa studzimy. Cebulę i ogórki kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy, równiez kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy. Wszystkie składniki łączymy razem, dodajemy jogurt i przyprawy. Sałatkę mieszamy i odstawiamy na pół godziny do lodówki

dzisiejszy obiad polecam pyszną zupę gulaszową z kukurydzą. Do jej przygotowania wykorzystuję mięso z indyka, można je oczywiście zastąpić innym mięsem. Zupa jest sycąca, najczęściej ją podaję z pieczywem. SKŁADNIKI : 60 dag mięsa gulaszowego z indyka, 1 marchewka, ćwiartka selera, 1 cebula, 3 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, 1/2 łyżki papryki ostrej mielonej, 1/2 puszki kukurydzy konserwowej, 1 łyżka(...)mieloną. Gotuję na małym ogniu 30 minut. 2. Marchewkę oraz seler obieram i kroję w kostkę. Dodaję do zupy. Gotuję kolejne 30 minut. 3. Na końcu do wywaru dodaję kukurydzę i gotuję 5 minut. Zupę doprawiam do smaku solą, pieprzem i majerankiem

składniki: 5 jajek 1 puszka kukurydzy 200 g szynki 1 por 2 małe ogórki konserwowe natka pietruszki 7 łyżek majonezu sól, pieprz wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, ostudzamy, obieramy i kroimy w kostkę. Pora myjemy, drobno kroimy, solimy i odstawiamy. Szynkę i ogórka kroimy w kostkę. Natkę pietruszki siekamy. Kukurydzę odcedzamy, mieszamy z majonezem i pozostałymi składnikami a następnie przyprawiamy

jestem fanką kukurydzy, gdyby na wakacjach nie przypomniała mi o niej rodzina, mogłyby mijać długie lata, a ja zapomniałabym o jej istnieniu. Nie kupuję kukurydzy nad żadnym festynie, u sprzedawcy na plaży, przy wejściu do zoo, ani w żadnym innym podobnym miejscu. Ale jak dzieci proszą, to się łamię :)Czytaj więcej

rodzinnej porcji :)   Składniki: 3 szklanki ugotowanego brązowego ryżu (może być biały) 1 pierś z kurczaka 4 plastry ananasa z puszki pół szklanki rodzynek 4 łyżki majonezu mała puszka kukurydzy sól pieprz 2 łyżki oliwy   Mięso umyć i osuszyć. Na patelni rozgrzać oliwę.  Kurczaka pokroić na kawałki o długości 3-4 cm, doprawić solą i pieprzem.  Wrzucić(...)patelnię i usmażyć. Gotowego kurczaka przełożyć do miski wyłożonej ręcznikiem papierowym, aby odciekł z tłuszczu. W dużej misce umieścić ryż, rodzynki, odsączoną kukurydzę i mięso. Dodać ananasa pokrojonego na małe kawałki oraz majonez. Doprawić solą i pieprzem (ostrożnie - majonez sam w sobie jest już słony) - wymieszać.  Podawać ze świeżym pieczywem. Smacznego

Delikatnie chrupiąca, aromatyczna, lekko słodka - co tu dużo mówić po prostu pyszna! Zajadamy się nią póki sezon trwa ... :) Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 2 marchewki 1 mała puszka kukurydzy (200g) 1/2 zielonego ogórka 1 mała cebula szczypiorek cukier sok z cytryny sól 1 łyżka majonezu Wykonanie:Kapustę szatkujemy cienko, lekko solimy, ugniatamy rękoma i odstawiamy na ok 20 minut. Marchewkę(...)ścieramy na drobnych oczkach, kukurydzę odcedzamy, szczypior kroimy. Ogórka obieramy i ścieramy na dużych oczkach.Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy do smaku: sokiem z cytryny, odrobina cukru oraz majonezem. Mieszamy, chłodzimy w lodówce przed podaniem

sera żółtego zapakowanego fabrycznie 160 gram sera topionego (2 sztuki) u mnie kremowe 1 opakowanie serka kanapkowego u mnie czosnkowy kilka oliwek kilka pieczarek  ząbek czosnku 2 łyżki kukurydzy konserwowej przyprawy do smaku Ser żółty gotujemy w foli około 10 min. aż do momentu całkowitego rozpuszczenia...W międzyczasie wszystkie sery mieszamy ze sobą, pieczarki kroimy w drobna kostkę, oliwki(...)plasterki, dodajemy czosnek i kukurydze...Oczywiście możemy użyć dodatkowo przypraw do smaku, choć uważałabym na sól...sery same w sobie sa dość słone..Ser żółty jeszcze ciepły rozwałkowujemy na dość cienki placek...smarujemy go naszym farszem i zwijamy w rulon. Naszą roladę zawijamy w folię i odkładamy do lodówki aż wszystko ładnie sie połączy i zgęstnieje

Post Sałatka z kapusty pekińskiej, kukurydzy, marchewki i czerwonej papryki pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

zupa, ni to puree. Nie nadążam ostatnio z gotowaniem, sprzątaniem i spacerami więc szybko, dziś, szybko... Krem pomysłu Jamiego Olivera z moimi modyfikacjami.na zupę:400 g surowych ziaren kukurydzy (u mnie 2 puszki konserwowej)grudka masłasól, pieprz, szczypta chiliskórka otarta z pomarańczylistki mięstyna rumiane kąski:pieczarki

greckiego)4-5 lyzek zoltej lub zielonej pasty curryWykonanie:Na rozgrzany olej wrzucamy cebule I czosnek- smazymy na duzym ogniu ok 3 minDo cebuli wrzucamy piersi z kurczaka I kukurydze . Smazymy ok 4-5 min.Do miski dajemy jogurt I paste curry. Jezeli lubimy "na ostro" mozemy dodac1-2 lyzki pasty wiecej. Dodalemy ok 1 lyzeczki bazyli I pietruszki. Mieszamy , mozemy

Więcej..

wyglądać złotej polskiej jesieni, ale zdradzę Wam mój sekret jak sprawić, żeby choć na chwilę w Waszej kuchni zaświeciło słońce. Pomoże w tym gęsty, sycący, soczyście żółty krem z kukurydzy o lekko słodkim smaku subtelnie podkreślonym mleczkiem kokosowym i zaostrzonym dużą ilością aromatycznych przypraw. Każda miseczka to porcja pozytywnej energii niezastąpiona w chłodne jesienne dni i tak samo dobrze smakująca(...)siak, niezależnie od pogody, koniecznie spróbujcie. A jeżeli lubicie jesienne kremy z warzyw, zapraszam również po przepis na ZUPĘ-KREM Z DYNI Składniki (4 porcje): Zupa: 4 kolby kukurydzy cukrowej 1 średniej wielkości ziemniak 3 szklanki (750 ml) bulionu 1 szklanka (250 ml) mleczka kokosowego 3 łyżki masła 1 papryczka chili 1 ząbek czosnku 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka

Lubię delektować się smakiem lata. Tak dawno nie jadłam świeżej kukurydzy, a chyba po raz pierwszy dzisiaj zjadłam gotowaną. Pamiętam, jak jeździliśmy na kolonie, królowała taka smażona na oleju, do dzisiaj pamiętam ten zapach, pozostaje w pamięci na całe życie. Nigdy nie próbowałam tej na oleju, ale gotowana smakuje bardzo dobrze, co więcej zyskuje na kolorze.  Oczywiście kukurydza świeża(...)nieco nudna. Postanowiłam przygotować więc proste masełko ziołowe. Masełko zmieszałam z posiekanym czosnkiem, wędzona słodką papryką w proszku, suszonym oregano. Takim pysznym  i aromatycznym dodatkiem posmarowałam ugotowaną kolbę kukurydzy, posypałam jeszcze czarnuszką. Bardzo dobry dodatek, polecam z całego serca! Idealny na grilla! Kukurydza gotowana z ziołowym masełkiem / 1 porcja Składniki: 1 kolba świeżej kukurydzy 2 łyzki masła solonego

takie sałatki to ja lubię!:) Nawet bardzo. Jest w niej wszystko co uwielbiam. Mamy więc warstwę ryżu, chrupiącą kukurydzę, równie smaczny, lekko ostry por, jajka, pyszną rzodkiewkę, mini kolby kukurydzy oraz aromatyczny szczypiorek. Do przygotowania sałatki użyjmy dobrej jakości ketchupu, bo i sama sałatka na tym zyska. Polecam bardzo:) 2 woreczki ryżu (po 100 g) 1 puszka kukurydzy(...)pory 6 jajek pęczek rzodkiewek słoik mini kolb kukurydzy 1 pęczek szczypiorku ketchup majonez sól, pieprz Ryż gotujemy w osolonym wrzątku, według czasu podanego na opakowaniu. Wyjmujemy z wody, lekko osączamy i studzimy. Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę. Pory kroimy na półplasterki, przelewamy na sicie wrzątkiem. Rzodkiewki kroimy na plasterki. Mini kolby