ciasto Rzeszowiak 226składniki na ciasto kruche: 250 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 g cukru pudru 2 żółtka 3 łyżki kwaśnej śmietany 150 g masła, schłodzonego 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia na stolnicę, dodajemy cukier puder, żółtka, śmietanę oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy i przekładamy do foremki wyłożonej papierem(...)pieczenia. (Opcjonalnie można ciasto podpiec). składniki na masę orzechową: 350 g orzechów, zmielonych 170 g cukru kryształu 2 białka 120 ml mleka 1 łyżka masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Orzechy, zalewamy gorącym mlekiem, dodajemy cukier, żółtka oraz proszek do pieczenia. Stawiamy na mały ogień i chwilkę gotujemy. Zestawiamy z ognia i pozostawiamy do wystudzenia. Białka ubijamy na sztywno
Domowy Smak Jedzenia
Słodkie środy - Pani Walewska z żurawiną 184Pani Walewskiej przez kilka dobrych lat ;) w tym roku się udało i przyznać muszę że dawno tak dobrego ciasta nie jadłam. Polecam!! Pani Walewska z żurawiną SKŁADNIKI: Składniki na kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki cukru pudru 200 g masła 6 żółtek Składniki na bezę: 8 białek 1,5 szklanki cukru pudru(...)zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie równe części. Ubijamy dwie bezy - 4 białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli,następnie dodajemy 3/4 szklanki cukru pudru oraz łyżkę mąki ziemniaczanej Formę o wymiarach 25 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część zagniecionego ciasta wyłożyć na spód, rozwałkować. Na ciasto smarujemy połowę dżemu
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Wyjątkowy curd marchewkowy 222konsystencji, intensywnie owocowym smaku i pięknych barwach. Dobrze wiecie, że nadają się do wielu rzeczy - do naleśników, ciast i ciasteczek, bo można nimi przekładać blaty ciast, ale też zapiekać je na przykład na kruchych spodach.Tym razem rozszalałam się na całego, bo przygotowałam curd zupełnie wyjątkowy. Na blogu nie tak dawno prezentowałam Wam przepis na curd z dyni, który mnie zachwycił(...)tarce o drobnych oczkach, imbir. Gdy cukier się rozpuści, wbijać po jednym żółtku, intensywnie mieszając. Dodać puree z marchewki, a na końcu mąkę. Gotować, aż masa osiągnie konsystencję budyniu. Zdjąć z palnika, przestudzić i przetrzeć przez sitko. Odstawić do całkowitego ostudzenia.Smacznego!Pogoda mnie dobija. Jest tak szaro i ciemno cały dzień, że mogłabym tylko spać i spać
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Szarlotka z bezą 235Właśnie zaczęłam trzeci tydzień urlopu i powiem Wam, że nie wiedzieć czemu mam jeszcze mniej czasu niż wtedy, kiedy chodzę do pracy (a jak pamiętacie przez
Czary - gary w kuchni
Rurki z kremem 470Nie wiem jak Wy, ale ja baaaardzo lubię rurki z kremem. Po raz pierwszy postanowiłam zrobić je sama;) Zawsze myślałam, że są bardzo pracochłonne, ale okazało
Z miłości do słodkości
Ciasto Dobosza 321Dziś zapraszam na pyszne i efektowne ciacho. Wbrew pozorom jest bardzo proste, choć wymaga odrobiny pracy i czasu. Na moich zdjęciach zobaczycie tylko 5 placków, bo
Cynamonowe szczęście
Ciasto Prince Polo 224Hej :)) Jak tam Wasze zdrówko?? U mnie chyba w końcu wraca do normy. Dzisiaj zaległe, obiecane ciasto Prince Polo. Przepis mama dostała od koleżanki z pracy
kruche babeczki
Walentynkowe ciasteczka 158Słodki walentynkowy prezent czy deser do kawy? Jak je wykorzystacie zależy od Was, ale gwarantuje, że tym małym, kruchym ciasteczkom trudno się oprzeć. CIASTECZKA WALENTYNKOWE Składniki: ciastka: 100 g mielonych migdałów lub orzechów włoskich 230 g masła 2 żółtka 120 g cukru pudru 300 g mąki skórka otarta z 1 cytryny szczypta soli krem: 120 g malin (mogą być mrożone(...)temperaturze pokojowej). Szybko zagniatamy ciasto (będzie dość lepkie) , które owijamy folią i odkładamy do lodówki na 30-45 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na 3 części, każdą rozwałkowujemy między dwoma kawałkami papieru do pieczenia posypanego mąką (w taki sposób ciasto nie będzie się lepiło do wałka) , następnie wycinamy foremką serduszka. Jeśli ciasto będzie za miękkie można
Bon appetit mon amie
Tarta na niedziele 235żurawinami kruche ciasto: 250 g mąki 100 g masła 5 łyżek cieplej wody 1 łyżka cukru 1 mały cukier waniliowy 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Składniki ciasta zagniatamy ze sobą, formujemy okrągły placek o średnicy około 15 cm i zawijamy w folie spożywczą i odkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto należny rozwałkować(...)starczyło ciasta na wyłożenie boków. Za pomocą walka przenosimy ciasto do nasmarowanej masłem foremki, wyrównujemy brzegi odcinając nadmiar ciasta. Spód nakłuwamy widelcem. Na tarcie rozkładamy zgnieciony wcześniej arkusz papieru do pieczenia, wysypujemy na niego np groch i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C. Pieczemy przez około 20 minut. Po upieczeniu ciasto należy wystudzić. Krem patisserie 300 ml mleka
Przysmaki Karolki
Sernik złota rosa 198jakoś nie przepadam za spodami kruchymi do serników. Owszem, lubie je jeść, ale już niekoniecznie robić, dlatego ostatnio za spód służa mi głównie pokruszone herbatniki połączone z masłem. Ale z ciastem z tego przepisu pracuje się po prostu dobrze. Jest bardzo wdzięczne, jakkolwiek głupio by to nie brzmiało.;) Jak dla mnie proporcje ciasto-warstwa serowa-piana są idealne(...)papierem do pieczenia. Jakoś tak ostatnio to rozwiązanie preferuję. Przepis może na pierwszy rzut oka wydawać się ciut skomplikowany, ale ciasto robi się szybko i dość prosto. Zapraszam! Drukuj Sernik Złota Rosa Pyszny i efektowny sernik złota rosa. Składniki Ciasto 2 żółtka 1/2 koztki margaryny (dałam masła) 3 łyżki drobnego cukru 1,5 szkl. mąki 1/4 szkl. śmietany (dałam jogurt
Mieszam w Garnku
pychotka, pani Walewska :-) 239ciasto to pychotka. Zawsze się udaje, pięknie wygląda i jest pyszne :-) Składa się ze spodów kruchego ciasta, posmarowanych dżemem porzeczkowym , z bezą i orzechami. Spody przełożone są kremem. Ciasto jest pyszne. No to zaczynamy: SKŁADNIKI: *przepis na dużą blachę CIASTO: -2,5 szkl mąki (szklanki z małą górką) -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1 łyżka cukru waniliowego(...)bezy. Całość wyrabiamy do połączenia się składników, nie za długo. Ciasto dzielimy na 2 części. Jedną chowamy do lodówki, drugą rozwałkowujemy, i wykładamy nim dno blaszki. Jeśli ciasto Wam się targa to wylepcie po prostu nim dno blaszki. Ciasto smarujemy połową dżemu porzeczkowego. Beza: -białka z ciasta i masy 8 białek -1 szkl cukru pudru -4 łyżki mąki ziemniaczanej
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Szybki torcik królowej bez pieczenia 499W ostatnich dwóch dniach patrzyłam z niedowierzaniem to co działo się za oknem przechodziło moje oczekiwania. Takiej wichury i deszczu nie widziała chyba do tej
ciastkarnia na kruchym spodzie
Sernik królewski 146Sernik królewski. Najlepszy przepis na sernik królewski. Sernik królewski Nie wiem, czy jest na tej planecie człowiek, który nie lubi sernika. Nie znam
Z Kuchni Do Kuchni
Sernik z rosą - pyszny 200Dzień dobry :-) Wiem, że po świętach na pewno macie dość słodkości i ten sernik też wiele osób już robiło, ale wrzucam przepis, bo jest rewelacyjny. Ja
kruche babeczki
Tarta z dyni na spodzie z ciasteczek! 213Dynia! Uwielbiam pieczoną dynię piżmową, jest bardzo częstym gościem na moim stole. Stosują ją do dań głównych, deserów, zup, przystawek i do przetworów. Jest bardzo wdzięcznym
SMYKWKUCHNI
Sernik z rabarbarem 168siedzi już ucierane. A z czym??? No właśnie z rabarbarem Ciasto szykowałam na rodzinne spotkanie i chyba wszystkim smakowało. Pierwszy raz robiłam też spód kruchy ze zmielonych migdałów. Okazuje się, że nie tylko ładnie kontrastował z ciastem, ale też nadawał mu fajnego smaku. Miał też inną teksturę, ponieważ był lekko chrupiący, co z kolei równoważyło aksamitny sernik. Mąż jak zwykle dopytywał(...)jajko i dalej ugniatamy tworząc jednolitą masę. Można podsypać troszkę mąką, chociaż ciasto pomimo tego pozostanie lekko klejące. Ciasto owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy (najlepiej przez folię) i przekładamy go na dno foremki. Możemy pomóc sobie dłońmi, uklepując ciasto na dnie foremki. Foremkę z wyłożonym dnem wstawiamy do lodówki. Rabarbar
Relaxtime
Tartaletki z lemon curd 159Spody: Wszystkie składniki zagniatamy. Ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki. Foremki natłuszczamy, wysypujemy kaszą manną i wykładamy rozwałkowanym ciastem. Pieczemy w 180ºC, aż ciasto się zrumieni (ok. 20-25 minut). Odstawiamy do wystudzenia. Curd: W płaskim garnku mieszamy mąkę, cukier(...)wylewamy na ostudzone ciasto. Studzimy przed nałożeniem bezy. Beza i wykończenie: Białka ubijamy na sztywno mikserem na wysokich obrotach. Partiami dodajemy po łyżce cukier, cały czas ubijając. Na końcu wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Ubijamy jeszcze przez moment. Bezę wykładamy na całkowicie zimny budyń
Cakes By Kejt