pieczonymi, grillowanymi czy smażonymi mięsami. Bez problemu możecie go kupić w sklepie ale tego, który zrobicie sami, żadna sklepowa butelka nie przebije! Bazą amerykańskiego sosu BBQ są pomidory, cebula, czosnek, gorczyca, cukier i ocet. Czasami spotykam też przepisy, które mają w składzie wino lub piwo. Mój sos ma gęstą konsystencję, jest lekko pikantny, lekko słodki, cudnie pachnie dymem(...)blendera, śliwki trzeba bardzo drobno posiekać i starannie wymieszać wszystko ze sobą. Najwygodniej zacząć mieszanie od cukru, octu i sosu Worchestershire – cukier się dokładnie rozpuści. Znakomity do skrzydełek i karkówki z grilla, do kanapek z wędliną, do pieczeni, do kurzej i indyczej piersi. Niezastąpiony składnik w soczystych kanapkach z pulled pork. Zróbcie i niech stoi w lodówce. Jeśli jesteście amatorami
Karo in the Kitchenutopiłem” plastry karkówki. Wstawiłem po przykryciu folią spożywczą w plastikowym pojemniku do lodówki na 3 godziny. Po wyjęciu pokroiłem mięso w cienkie paski. Smażyłem na patelni bez dodatku oleju. Olej z marynaty w zupełności wystarcza. Odsączyłem na papierowym ręczniku. Sos- dokładnie wymieszałem wszystkie składniki. Farsz- ogórka pokroiłem w pół plasterki, pomidorki na połówki, ser w kostkę, cebulę w plasterki, sałatę
R'n'G Kitchenkarkówki pokrojonej w 2 cm kostkę 2 średnie bataty, obrane i pokrojone w kostkę ¼ szklanki czerwonej soczewicy, opłukanej pod bieżącą wodą 2 pomidory, pokrojone w kostkę 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1/2 średniej cukinii, pokrojonej w kostkę 1 szklanka posiekanego jarmużu 1 1/2 szklanki bulionu warzywnego i drobiowego 1 łyżka masła orzechowego 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
karmelowygustu z karkówką wołową długo duszoną w porto, z jajkiem przepiórki, grillowaną cukinią i rukwią wodną. Z pomidorów usuwamy skórki i gniazda nasienne, które są znakomitym surowcem do przygotowania domowego octu pomidorowego. Polecamy :) Deseczki: MeryLu handmade Porcje: 14 słoików 0,25 l Czas przygotowania: 50 minut Składniki: 5 kg dojrzałych pomidorów, 500 g dyni, 350 g białej cebuli
SzczyptaSmaQrównież nasza karkówka pieczona z warzywami w rękawie . Golonka pieczona z warzywami 2015-04-20 12:41:23 Popularna golonka upieczona w niekoniecznie tradycyjnym zestawie warzyw. Jednogarnkowe, łatwe do przyrządzenia danie nawet dla tych miłośników golonki, którym brakuje czasu na gotowanie. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 2 niezbyt duże golonki (po ok. 500g) 2 średnie cebule
Kulinarna Pokusasię cebuli. 4 Całość zalewamy połową szklanki wody. Dusimy około 20-30 minut, do momentu, aż mięso będzie miękkie. 5 Następnie, kiedy część wody odparuje, zalewamy całość śmietanką i gotujemy na małym ogniu, do momentu, aż sos zgęstnieje. 6 Podajemy z ulubionymi dodatkami. Zobacz też: Kurczak w 3 pysznych odsłonach Roladki schabowe ze szpinakiem, serem i papryką Karkówka w sosie
Kuchnia Bazyliikarkówki wieprzowej , a więcej przepisów z wieprzowiny np. znajdziecie tutaj. Szczególnie polecam też przepis na szynkę duszoną , czy też żeberka Jak zrobić najlepsze bitki wieprzowe z szynki 1 kg szynki wieprzowej, do smaku sól morska i czarny mielony pieprz, 3 łyżki mąki, majeranek, 2-3 ziarna ziela angielskiego i kilka ziaren pieprzu, 2 liście laurowe 1 cebula 2 łyżki oleju
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniękarkówki, ja gotuję dla siebie zupę, albo jakieś mięsko w sosie (najchętniej koperkowym). I tym sposobem wszyscy są zadowoleni 😉 A, że sos chrzanowy robię bardzo rzadko, mając fajny kawałek chudej wołowiny postanowiłam ugotować go i podać właśnie z sosem chrzanowym. Do tego domowe buraczki. Mmmm .... jakie to było dobre 😋❤ Składniki: ok 1,2kg wołowiny bez kości 2 cebule
Walijskie Pichceniedomowe pasztety czy wędlinki. Są proste w przygotowaniu a przede wszystkim wiemy co do nich włożyliśmy. Do pasztetu użyłam przypraw TRADISMAK . Zapraszam do wypróbowania :) Składniki: 2 kg zmielonej karkówki 1,5 kg wątróbki indyczej 5 jajek 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju 4 łyżki oleju 3 ząbki czosnku 1 łyżka ziół prowansalskich 2 łyżki pieprzu 2 łyżki domowej(...)łyżka przyprawy kebabczeta Tradismak 1 łyżka przyprawy szecherezada Tradismak 4 łyżki bułki tartej 2 foremki do pieczenia Wykonanie : Wątróbkę myjemy, osuszmy i kroimy na pół, cebulę obieramy , kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oleju, przekładamy cebulę i lekko podsmażamy, następnie dodajemy wątróbkę i podsmażamy.Usmażoną wątróbkę i mięso mielone przekładamy do miski i miksujemy blenderem
Sama słodycz i szczypta chilicebulę oraz ogórki. Ja lubię do tatara dodać jeszcze kapary i czasem marynowane grzyby. Całość oprósz świeżo mielonym pieprzem i podawaj z pieczywem lub grzankami oraz masłem. SMACZNEGO! Polecę Ci kilka moich ulubionych przepisów: – śledzie w oleju – boeuf strogonow – pasta z awokado – frytki z batatów – placek po węgiersku – pierogi z kaszą gryczaną – zupa krem z pomidorów – marynata do karkówki – pizza
nietylkopasta.plkarkówki to dwa dania, które uwielbiam, ale podstawą jest kapusta kiszona dobrej jakości, najlepiej domowa. Zdaję sobie sprawę, że nie wszyscy kiszą kapustę, ale warto poszukać w pobliżu naszego miejsca zamieszkania gospodarza, który ją kisi. Polecam takie żeberka zanim wiosna rozgości się u nas na dobre. Żeberka w kapuście kiszonej 1 kilogram żeberek wieprzowych 1 kilogram kapusty kiszonej 2 cebule
Pieguskowa Kuchniamówię , dziś zapraszam na bardzo smaczną karkówkę z dodatkiem przypraw i miodu , mi osobiście takie smaki bardzo odpowiadają , mam nadzieje że i Państwu zasmakuje . Składniki 1,5 kg karkówki bez kości 2 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 2 łyżeczki pieprzu czarnego szczypta papryczki chilli 3 łyżki miodu 2 łyżki warzywka(...)rozmarynu 1 łyżka majeranku Wykonanie Na wstępnie myjemy nasze mięso i osuszamy , następnie doprawiamy naszymi wszystkimi przyprawami które powyżej wymieniłam , tak porządnie wklepujemy w nasze mięso , cebulę i czosnek obieramy , kroimy w plasterki i dodajemy do mięsa , na końcu polewamy miodem , i odstawiamy na całą noc do lodówki pod przykryciem . Na drugi dzień nasze zamarynowane mięso przekładamy
Mój SmakTradycyjny, sycący, pachnący grzybami Mniam ! Składniki: 1,5 kg białej kapusty 1 kg kiszonej kapusty 0,7 kg kiełbasy 1,3 kg łopatki 0,5 kg wołowiny grzyby 3 cebule 4 listki laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego 10 ziarenek owoców jałowca sól pieprz smalec 1l bulionu Przygotowanie: Przy robieniu bigosu istnieje jedna fundamentalna zasada: musi być tyle mięsa co kapusty(...)Drugą część powinno stanowić mięso wieprzowe i/lub wołowe w dowolnej konfiguracji. Mięso to nie powinno być za ‚chude” więc bardzo dobrze nadaje się do tego np łopatka bądź karkówka. Mięso i kiełbasa: Przygotowanie bigosu zaczynamy od kiełbasy i mięsa: myjemy i wrzucamy do brytfanny z niewielką ilością smalcu. Brytfannę wstawimy na 2h do piekarnika na 180 stopni aby wszystko
Kulinarna PatilogiaOkres grillowy można uznać za otwarty to i u nas z opcją na grill. Co poza kiełbaskami, karkówkami i schabami najlepiej smakuje - oczywiście że szaszłyki, ja smażyłem na grillu elektrycznym ale śmiało na węglowego grilla z nimi. Mięsko z kurczaka bo kto go nie lubi, do tego kilka warzyw lekki dressing do polania szaszłyków żeby nie były suche i mamy(...)pomysł na pyszny obiad :) Składniki: 750g piersi z kurczaka (3 filety) 1 duża czerwona papryka 5 pieczarek 2 cebule sol, pieprz ostra papryka, czosnek granulowany łyżeczka oleju z pestek winogron Dressing: 50 ml oleju z pestek winogron 2 łyżeczki musztardy chrzanowej ząbek czosnku sól, pieprz Kurczaka kroimy na średnie w miarę kwadratowe kawałki. Wrzucamy do miski dodajemy łyżkę ojeju, łyżkę
Smacznie Pysznie Kalorycznie