Jak wybrać dobrą oliwę z oliwek? - Relacja z imprezy Flos Olei 249oliwa jest podobno bardzo gorzka. Tak jak już napisałam powyżej, dobrze skomponowana oliwa według Marco Oreggia powinna charakteryzować się nutą balsamiczną oraz nutą owocową lub warzywną. Oto moje miejsce pracy po degustacji. Oliwy, podobnie jak wino, należy dobierać do przygotowywanych potraw. Oliwy lekkie (nr 1 i 2) pasują do sałatek i owoców morza. Kolejne raczej do mięsa
Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z bobu z pesto z orzechów włoskich 246podniebienia:) Jak pisze Gennaro, bób to ulubieniec Włochów w czasie lata. Najchętniej jedzą go rolnicy z regionu Apulii (czyli obcasa włoskiego buta). Zabierają go ze sobą do pracy i jedzą razem z chlebem i serem. A Wy jak jadacie bób? Skusicie się na moja dzisiejszą sałatkę? Sałatka z bobu, pomidorków i rukoli z pesto z orzechów włoskich na 4 porcje
Chilli Czosnek i Oliwa
POWIDŁA CZEKOLADOWE, BEZ DODATKU CUKRU, Z KSYLITOLEM 247pieczywa jak również jako dodatek do ciasteczek, rogalików czy pączków. Takie powidełka, samodzielnie przygotowane (z własnych ekologicznych owoców), bez dodatku cukru (tylko własna słodycz) to niesamowita frajda. I choć pracy przy nich niemało to radość z gotowego produktu rekompensuje cały trud. A dodatkowo te uśmiechy zadowolenia domowników - bezcenne... :-) W ubiegłym roku przygotowywałam je w dwóch smakach, w tym doszedł jeszcze
Smaczne Zdrowe
Pikantny kalafior smażony z fasolką szparagową 240Taki kalafior to fajny dodatek do obiadu lub pomysł na lekki lunch do pracy. Robi się go szybko, a że jest jeszcze końcówka sezonu na fasolkę to możecie jeszcze go wypróbować. Także stopień pikantności możecie dostosować do siebie :) Składniki: 1 mały kalafior garść zielonej fasolki szparagowej 1/2 czerwonej cebuli chili 1/2 łyżeczki curry sól, pieprz 1 łyżka oleju Wykonanie
Pasja Smaku
Placki ziemniaczane i szaszłyki z papryką! Sielsko - anielsko! 197Wreszcie nadszedł czas na mojego pierwszego grilla w tym roku, było to jakiś czas temu podczas urlopu. Niestety w tym roku ogrom obowiązków w pracy spowodował, że czasu wolnego nie miałam prawie wogóle, więc fakt spędzenia weekendu u rodziców i wspólnego grillowania dał mi wiele radości. Razem z tatą zrobiliśmy placki ziemniaczane, tzn, tata rozpalił ogień a ja resztę hheheh
SMYKWKUCHNI
Goodbye summer 251czas wziąć się do roboty. Jako, że przez większość lata byłam nieobecna na blogu, chciałam się podzielić Wami moimi zdjęciami z ostatnich tygodni. Niestety ze względu na zmianę pracy i przeprowadzkę nie miałam możliwości wzięcia urlopu. Mimo to starałam się spędzać wolny czas aktywnie i wykorzystywać piękną pogodę w Trójmieście. Mam nadzieję, że Wam udało się wypocząć
Zgrabne Gotowanie
Surówka od "chińczyka" na zimę 3727restauracjach chińskich? Jeśli tak to polecam zrobić ją samodzielnie, w dodatku zrobić sobie jej zapas na zimę w słoikach. Surówka jest pyszna i nie ma z nią dużo pracy. Idealna do zimowych obiadów, nie tylko chińskich. Polecam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Koktajl mango-brzoskwinia 259jeszcze wymieszać. Jeśli koktajl będzie za mało słodki ( choć ja wolę taki mniej słodki ) dodajcie cukier. UWAGA: Koktajl najlepiej smakuje mocno schłodzony. Dlatego przed przystąpieniem do pracy oziębcie owoce, jogurt i napój ryżowy ( tudzież mleko ) w lodówce. Tak koktajl prezentował się na Pikniku Smakoszy Smacznego
kolorowotorcikowo
Polędwica kebabowa 223wedle gustu ..Taka polędwica najlepiej smakuje jak dobrze ostygnie..ale ja nie mogłam się oprzeć i musiałam spróbować od razu po upieczeniu.. widać na zdjęciu poniżej ..Polecam..mało pracy i mało składników..a efekt pyszny.. polędwica lub schab olej przyprawa do kebaba sól Mięso umyć i dokładnie osuszyć. Natrzeć oliwą oraz przyprawą z dodatkiem
Moje domowe kucharzenie
Drożdżówki z twarożkiem i jeżynami 224już wiedziałam na co poświęcę cały wieczór. Ostatecznie mimo braku wagi kuchennej (jeszcze urządzam się w nowym mieszkaniu) oraz wałka, jakoś dałam radę. Z efektu jestem zadowolona, a w pracy mówili, że były smaczne. Składniki: 80 g cukru 1 łyżeczka soli 70 g roztopionego masła 1 jajko 450 g mąki 16 g świeżych drożdży lub 8 g suchych
Pasja Smaku
Fasolka szparagowa 240zapisałam co i jak...ale w miarę możliwości będę przeglądać swoje zdjęcia i montować wpisy...a teraz pokażę prosty sposób na fasolkę szparagową..dużo składników nie potrzeba i pracy też nie wiele..u mnie była wtedy fasolka , ziemniaki i jakieś mięsko..ale ja miałam chęć na jajko ..takie dość mocno przypieczone.. fasolka szparagowa bułka tarta sól masło Fasolkę
Moje domowe kucharzenie
Tydzień w moim telefonie XXXXIX 156Podsumowanie tygodnia robię w poniedziałkowy poranek, a dla Was post ukaże się gdy będę kończyła pracę. Jeśli oczywiście automatycznie się doda! Został ostatni tydzień wakacji, dla tych co mają szkołę. Ja urlop będę miała od 21września i przez tydzień będę odpoczywała nad morzem u mamy. Już się nie mogę doczekać, szczególnie, gdy widzimy się aż raz w roku
Magiczne Życie Marty
Placuszki twarogowe z borówkowym przybraniem 260domowy cukier waniliowy (wyrób własny TU ) = wymieszać razem i nakładać na gorące jeszcze placuszki. Jeść póki ciepłe! Równie dobrze smakują odgrzewane w mikrofali następnego dnia - wyśmienity obiad do pracy, tym razem z konfitura jagodową jako przybraniem
Grunt to przepis!
Pierś z kurczaka na warzywnej kaszy jaglanej. 440dużo mówić. Dobre, sycące, zdrowe, dietetyczne. Idealne na obiad, kolację czy lunch do pracy dla każdego kto dba o linię. Inspiracją był ten blog :) Składniki: kasza: 2 torebki kaszy jaglanej 8-10 pomidorów suszonych 2 łyżki oliwy z pomidorów suszonych 2 łodygi selera naciowego mała cukinia 1/2 pęczka zielonych szparagów (miałam zamrożone jeszcze z maja, jednak szparagi nie są warunkiem
Brzuszki Łakomczuszki