dieta - 20142 przepisów (strona:51/1343)

Keto tarta jogurtowa z porzeczkami Dieta ketogeniczna jako oręż w walce z wirusami Mimo, że mamy już marzec, a za oknami pogoda z reguły jesienna, to jednak w kalendarzu dalej panuje zima… A skoro zima, to także sezon infekcji i przeziębień… Co prawda teraz na ustach wszystkich jest zupełnie inny wirus, a nie jakaś tam pospolita grypa(...)Należy jednak pamiętać, że kluczem do wysokiej odporności, która może Was ochronić przed choróbskami jest – oprócz oczywiście adekwatnego do pory roku ubioru – odpowiednia dieta. Ostatnio świat obiegła rewolucyjna informacja o tym, że ponoć dieta ketogeniczna zwalcza wirusa grypy i przeciwdziała tym samym zachorowaniu . Wcale nie jest mi ciężko w to uwierzyć. W stanie ketozy organizm potrafi usunąć istniejące

czego tyjemy? Tyjemy od nadmiaru kalorii - jeśli nasza dieta będzie dostarczała nam więcej kalorii niż wynosi nasze zapotrzebowanie nie ma siły, będzie musiało się to odbić na naszej masie ciała. Kalorie nie biorą się jednak z powietrza. Znajdujemy je w żywności, a konkretnie kalorii dostarczają nam przede wszystkim makroskładniki, czyli białka, tłuszcze i węglowodany. W Internecie możemy znaleźć wiele teorii(...)dlaczego tyjemy. Choć w niewielu znajdziemy bezpośrednie odniesienie do kaloryczności diety, do zawartości w tej diecie tłuszczy i węglowodanów już jak najbardziej. Niektóre teorie są ciekawe, niektóre śmieszne, a niektóre... niekonwencjonalne, nie zmienia to jednak faktu, że na temat wpływu różnych czynników na rozwój nadwagi czy otyłości krąży wiele mitów czy nieścisłości. O najpopularniejszych faktach i mitach związanych z odchudzaniem

Bardzo lubię cykorię. Czy to ma surowo - w sałatce, czy to na ciepło - duszoną, gotowaną czy pieczoną. Poza dietą warzywno-owocową dr Dąbrowskiej robię ją na grillu z niewielką ilością masła. Smakuje obłędnie. Dlatego postanowiłam ją też spróbować zrobić w wersji bez tłuszczu i powiem Wam, że wyszła super. Mam nadzieję, że grillowana cykoria z salsą pomidorową posmakuje(...)Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie   podstawowe zasady diety warzywno-owocowej . Tutaj natomiast są informacje odnośnie tego  co można jeść podczas diety ,  a także  przykładowe  menu na 7 dni diety warzywno-owocowej ,  w którym podaję Wam gotowy  tygodniowy jadłospis. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej, między innymi: surówkę z czerwonej

Podczas diety warzywno-owocowej jemy nie tylko surowe warzywa, ale także te gotowane. Jedną z postaci ich podawania, które bardzo lubię są gęste zupy-kremy. Można je zrobić ze wszystkich dozwolonych warzyw, natomiast moją ulubioną jest zupa krem z kalafiora. Wspaniale rozgrzewa z odrobiną chili. Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie   podstawowe zasady diety warzywno-owocowej . Tutaj natomiast(...)informacje odnośnie tego  co można jeść podczas diety ,  a także  przykładowe  menu na 7 dni diety warzywno-owocowej ,  w którym podaję Wam gotowy  tygodniowy jadłospis. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej, między innymi: surówkę z czerwonej kapusty z chrzanem   pieczoną brukselkę z cebulą i czosnkiem zupę krem z białych warzyw

Dziś kolejna odsłona warzywnych inspiracji na dania przygotowane zgodnie z dietą warzywno-owocową dr Dąbrowskiej. Surówka z czerwonej kapusty z marchewką i chrzanem, to wspaniała i charakterna odmiana dla klasycznej surówki. Pamiętajcie, aby użyć sprawdzonego chrzanu, który nie zawiera cukru. najlepiej oczywiście jest go zetrzeć samemu. Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie   podstawowe zasady diety warzywno-owocowej . Tutaj natomiast(...)informacje odnośnie tego  co można jeść podczas diety ,  a także  przykładowe  menu na 7 dni diety warzywno-owocowej ,  w którym podaję Wam gotowy  tygodniowy jadłospis. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: pieczoną brukselkę z cebulą i czosnkiem zupę krem z białych warzyw sos czosnkowy z kalafiora młoda kapusta z koperkiem chłodnik

się przed zbliżającymi świętami Bożego Narodzenia:   Oprócz walorów smakowych, mięso z karpia pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Oto kilka faktów, które warto przytoczyć:   Zdrowe serce Karp w diecie człowieka chroni układ sercowo-naczyniowy w wieloraki sposób. Dzięki korzystnemu stosunkowi kwasów n-3 do n-6 może zmniejszyć odkładanie się blaszek miażdżycowych, a tym samym ryzyko wystąpienia miażdżycy. Mięso(...)znaczną część społeczeństwa. Okazuje się, że istnieje związek pomiędzy ilością cholesterolu HDL u ludzi, a ryzykiem wystąpienia tej choroby. Dlatego spożywanie ryb, w tym karpia jako sposób na wzbogacenie diety w kwasy omega-3 jest wskazane w profilaktyce tego typu schorzeń. Wzrost odporności W stymulowaniu naszego układu immunologicznego kluczową role odgrywa cynk. Karp z kolei zawiera go w znacznej ilości

Relacja z warsztatów kulinarnych z Beatą Śniechowską Menu warsztatowe a dieta niskowęglowodanowa Ostatnio miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez markę Ambition we współpracy z wydawnictwem Bauer. Było bardzo miło, przyjemnie, kreatywnie, pracowicie i smacznie. I pomyśleć, że na początku zastanawiałam się czy przyjąć propozycję udziału w warsztatach… Moje wątpliwości wynikały z tego, że prowadzę dość restrykcyjny(...)niespodzianką dla uczestników była zaś Pavlova z figami przygotowana przez Beatę Śniechowską. Zjeść czy nie zjeść? Oto jest pytanie! No przyznacie, że nie jest to menu skomponowane pod dietę ketogeniczną … Jednak po namyśle stwierdziłam, że szkoda byłoby nie wykorzystać takiej okazji. Zdecydowałam się uczestniczyć w warsztatach mając nadzieję, że uda mi się jakoś dostosować przygotowywane potrawy pod własne potrzeby. Oczywiście

Bezglutenowe ciasto dyniowe to ciasto, na które czekałam z utęsknieniem. Cóż w nim takiego wyjątkowego? Przede wszystkim jest zgodne z moją obecną dietą (jeszcze Wam o tym opowiem, ale obecnie, ze względów zdrowotnych jestem na diecie FODMAP), a to naprawdę nie jest łatwe zadanie. O diecie FODMAP opowiem Wam innym razem, tak w skrócie to dieta ogromnie restrykcyjna, która wyklucza(...)bardzo wiele produktów. Ogólnie łatwo nie jest, ale z odrobiną wyobraźni można coś pokombinować Najgorzej jest oczywiście ze słodyczami – bardzo ciężko wykombinować coś co będzie zgodne z dietą i będzie choć trochę przypominać tradycyjne słodycze. I właśnie bezglutenowe ciasto dyniowe spełnia założenia tej diety. Mało tego – w smaku nie przypomina wcale ciasta ,,na diecie”, dlatego posmakuje wszystkim

olej kokosowy , mleko kokosowe i jogurt kokosowy), to – paradoksalnie – smak kokosowy nie jest mocno wyczuwalny ani w cieście ani w kremie. Keto ciasto limonkowe z kokosem Kokosowo mi Dieta ketogeniczna niejako wymusza duży udział kokosa w menu, zwłaszcza w wersji bez nabiału, a taką właśnie stosuję. Wszelkie zastępniki nabiału to głównie produkty kokosowe – mleko , jogurt, śmietanka . Chociaż tutaj częściowo(...)wielu moich przepisów. I chociaż nie ma porównania do zwykłej mąki, to i tak sprawdza się w różnego rodzaju wypiekach, także wytrawnych. Innym aspektem szerokiego zastosowania produktów kokosowych w diecie ketogenicznej jest fakt, że kokos zawiera duże ilości tłuszczu. A tłuszcz kokosowy jest bardzo zdrowy, o czym wspominałam już tutaj . Oczywiście nie jest on jedynym źródłem tego makroskładnika, niemniej stanowi

Obie z mamą jesteśmy obsesyjnymi fankami barszczu z pierogami. Przy czym to pierwsze nie było nigdy specjalnie problematyczne. Za to pierogi a i owszem – zwłaszcza odkąd obie jesteśmy na diecie bezglutenowej. Naturalnie mąka pszenna nie wchodzi w grę. Od kilku dobrych lat kombinujemy więc z mąkami bezglutenowymi i jakoś nam to zawsze wychodziło. Z naciskiem na „jakoś”. W zeszłym roku(...)bardzo podobnie do mąki pszennej. Mama od razu zapowiedziała robienie pierogów właśnie z mąki z manioku. Ja nie byłam taka przekonana, szczególnie, że ostatnio zaczęłam skłaniać się ku diecie ketogenicznej… Jednak po moich niepowodzeniach z mąkami dozwolonymi na tej diecie, ostatecznie stwierdziłam, że warto spróbować. Z czystej ciekawości byłam skłonna przeprowadzić ten eksperyment. A jednak cuda się zdarzają

znanego w niektórych kręgach pod roboczą nazwą „kalafioshi”… Otóż pomysł na ten wynalazek powstał w wyniku ochoty na sushi połączonej z brakiem możliwości zaspokojenia takowej ze względu na stosowanie diety bezzbożowej. Po przejściu na dietę Paleo, a następnie na protokół autoimmunologiczny, szukałam inspiracji na potrawy zgodne z tymi koncepcjami żywieniowymi. Natknęłam się na pomysł ryżu z kalafiora. Jest to dość(...)zwyczajowo jest składnikiem sushi. Udało mi się nawet znaleźć przepis na ryż z kalafiora w takiej wersji . Mając gotowe instrukcje przystąpiłam do działania. Sushi z kalafiora Powiew Orientu na diecie bezzbożowej Sushi z kalafiora wyszły (i nadal wychodzą) bardzo dobre. W zasadzie smakowo nie różnią się wiele od oryginału. Na fali radości z udanego eksperymentu, zabrałam sobie moje sushi

pewnie dlaczego taka nazwa, skoro falafel tradycyjnie robi się z ciecierzycy… Smakiem i wyglądem, a także sposobem przygotowania kotleciki te wyjątkowo przypominają oryginał, więc skojarzenie było oczywiste. Hit diety wegetariańskiej Kiedyś przepadałam za oryginalnymi falafelami i będąc na diecie wegetariańskiej często zamawiałam je, kiedy w gronie znajomych szliśmy na tzw. kebaba. Niestety, ciecierzyca jest produktem zakazanym na diecie ketogenicznej(...)był już więc w zasięgu moich możliwości. Strączki – wcielenie zła Ciecierzyca co prawda nie jest zbożem, jednak zawiera ona tyle substancji antyodżywczych, że należy ją wyeliminować z diety. Reprezentuje ona grupę roślin strączkowych, a te są problematyczne w trawieniu i upośledzają wchłanianie witamin i minerałów. To samo dotyczy na przykład orzechów ziemnych, które także są strączkami… O szkodliwości

Mimo to, że jestem ciągle w biegu, staram się, żeby moje posiłki były w miarę zdrowe. Mam świadomość, że w tym okresie potrzebuję tego jeszcze bardziej niż zazwyczaj. Sama dieta to nie wszystko Ciągle staram się trzymać dietę niskoweglowodanową. Miałam też wielkie plany, żeby w tym roku na poważnie zabrać się za dietę ketogeniczną i uzyskać wszelkie korzyści zdrowotne wynikające(...)stanu ketozy. Niestety, nie do końca mi się to udało… Już Wam mówię dlaczego. Owszem, dietą i pozytywnymi zmianami w stylu życia możemy dużo zdziałać w kwestii zdrowia. Jest tylko jeden mały szkopuł. Otóż samo żywienie to niestety nie wszystko. Na nasze zdrowie wpływa więcej czynników, a na niektóre z nich mamy w dodatku ograniczony wpływ… Stres niweczy

zainteresowanie. Niemniej racuchy bananowe od razu przypadły nam do gustu i na stałe weszły do śniadaniowego menu. Niezbędne modyfikacje Po latach sama chętnie wracałam do tego przepisu. Nawet na diecie Paleo od czasu do czasu stosowałam podobny przepis zamieniając zwykłe mleko na mleko kokosowe , a tradycyjną mąkę na mąkę kokosową lub kasztanową . Wychodziło całkiem nieźle. Schody się zaczęły odkąd zdecydowałam(...)się na dietę ketogeniczną . No bo czym tu zastąpić banana w racuchach bananowych…? Banany z uwagi na dość wysoką zawartość cukru nie należą bowiem do produktów dozwolonych na diecie ketogenicznej . Unikałam ich więc jak ognia, jednak bardzo mi ich brakowało. Nie taki banan straszny Okazuje się jednak, że mądrze wkomponowany w menu banan wcale nie musi burzyć odpowiedniej struktury makroskładników

keto omlet z boczkiem i szpinakiem jest idealny pod wieloma względami. Jest świetny w smaku, sycący, pożywny, a w dodatku bezzbożowy i niskowęglowodanowy, czyli całkowicie zgodny z wytycznymi zarówno diety Paleo , jak i ketogenicznej ! Spełnia więc wszystkie wymagania stawiane każdej potrawie, która wychodzi spod moich rąk. Jest przy tym także banalnie prosty i szybki w przygotowaniu! No nie można już(...)chyba chcieć więcej… Tylko trzy składniki Ten spektakularny efekt uzyskuje się dysponując praktycznie trzema bardzo podstawowymi składnikami, które są częstymi bywalcami każdej kuchni, zwłaszcza zaś osób stosujących dietę Paleo oraz ketogeniczną . Są to jajka, szpinak i boczek. Ten drugi może być w formie świeżej lub mrożonej – nie ma to większego znaczenia. Teraz jest sezon, więc proponuję korzystać z niego