dieta - 20142 przepisów (strona:51/1343)

Ratatouille, warzywny gulasz (dieta dr Dąbrowskiej) 117

Dziś zapraszam Was na warzywny gulasz, czyli ratatouille. To danie pochodzi z Francji i w oryginale oczywiście jest przygotowane na bazie oliwie. Dla potrzeb diety przepis nieco zmieniłam, ale też wyszło bardzo pysznie. To bardzo fajna odmiana dla tradycyjnego leczo. Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie   podstawowe zasady diety warzywno-owocowej . Tutaj natomiast są informacje odnośnie tego(...)można jeść podczas diety ,  a także  przykładowe  menu na 7 dni diety warzywno-owocowej ,  w którym podaję Wam gotowy  tygodniowy jadłospis. Kulinarne inspiracje Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej, między innymi: sałatkę z pieczonych buraków surówkę z czerwonej kapusty z chrzanem   pieczoną brukselkę z cebulą i czosnkiem zupę krem z białych

Kulinarne przygody Gatity
Oleje roślinne w zdrowej diecie. Co o nich wiemy? 128

sięgać po oleje roślinne? Bo są one cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega, bez których nasz organizm nie jest w stanie prawidłowo funkcjonować. Jakie oleje możemy włączyć do swej diety? Wybór jest szeroki, zatem każdy z nas znajdzie dla siebie coś ciekawego. W gronie olejów roślinnych wyróżnia się olej rzepakowy – jeden z najpopularniejszych olejów, dzięki którym przestrzeganie zasad zdrowej diety(...)takie przysmaki, jak surówki oraz sałatki. Innym rodzajem oleju roślinnego, który w polskiej kuchni zajmuje bardzo ważne miejsce, jest olej słonecznikowy. Jest on cenionym składnikiem zdrowej diety przede wszystkim ze względu na zawartość sporych ilości witaminy E, wyjątkowo dobrze radzącej sobie w walce z wolnymi rodnikami. Dla tych, którzy lubią kulinarne eksperymenty i chętnie sięgają po przepisy na oryginalne

ProstePesto.pl
Dieta flexi w insulinooporności M. Makarowskiej i D. Musiałowskiej 84

Twoja droga do wege” to podtytuł książki opisującej razem insulinooporność i fleksitarianizm. Dlaczego razem? Bo osoby z zaburzeniem wpływającym na regulację stężenia glukozy we krwi powinny pomyśleć o zmianie diety. Ta książka ma im pomóc. Wiedza i jadłospis „Flexitarianizm – najzdrowsza dieta świata” to piękny tytuł pierwszego rozdziału książki. Autorki zaznaczają, że diety roślinne są zalecane pacjentom z insulinoopornością, świetnie sprawdzają(...)dziesiątki przepisów, które są podstawą drogi do bycia wege. Są więc i wegetariańskie gołąbki bez zawijania z tymiankowym selerem, czy muffinki z marchewki oraz koktajl ogórkowy. Jak to w diecie fleksi bywa w książce znaleźć można przepis zarówno na boczniaki w panierce, jak i brukselkę z łososiem wędzonym. Czytelnik znajdzie więc śniadania, obiady, podwieczorni i kolacje rozpisane na kilkutygodniowy jadłospis

Fleksitarianizm.pl
Keto tarta jogurtowo – porzeczkowa (Paleo, LowCarb) 175

Keto tarta jogurtowa z porzeczkami Dieta ketogeniczna jako oręż w walce z wirusami Mimo, że mamy już marzec, a za oknami pogoda z reguły jesienna, to jednak w kalendarzu dalej panuje zima… A skoro zima, to także sezon infekcji i przeziębień… Co prawda teraz na ustach wszystkich jest zupełnie inny wirus, a nie jakaś tam pospolita grypa(...)Należy jednak pamiętać, że kluczem do wysokiej odporności, która może Was ochronić przed choróbskami jest – oprócz oczywiście adekwatnego do pory roku ubioru – odpowiednia dieta. Ostatnio świat obiegła rewolucyjna informacja o tym, że ponoć dieta ketogeniczna zwalcza wirusa grypy i przeciwdziała tym samym zachorowaniu . Wcale nie jest mi ciężko w to uwierzyć. W stanie ketozy organizm potrafi usunąć istniejące

Modern Cave Girl
Co nas tuczy - tłuszcz czy cukier? 98

czego tyjemy? Tyjemy od nadmiaru kalorii - jeśli nasza dieta będzie dostarczała nam więcej kalorii niż wynosi nasze zapotrzebowanie nie ma siły, będzie musiało się to odbić na naszej masie ciała. Kalorie nie biorą się jednak z powietrza. Znajdujemy je w żywności, a konkretnie kalorii dostarczają nam przede wszystkim makroskładniki, czyli białka, tłuszcze i węglowodany. W Internecie możemy znaleźć wiele teorii(...)dlaczego tyjemy. Choć w niewielu znajdziemy bezpośrednie odniesienie do kaloryczności diety, do zawartości w tej diecie tłuszczy i węglowodanów już jak najbardziej. Niektóre teorie są ciekawe, niektóre śmieszne, a niektóre... niekonwencjonalne, nie zmienia to jednak faktu, że na temat wpływu różnych czynników na rozwój nadwagi czy otyłości krąży wiele mitów czy nieścisłości. O najpopularniejszych faktach i mitach związanych z odchudzaniem

Z notatnika dietetyka
Grillowana cykoria z salsą pomidorową (dieta dr Dąbrowskiej) 98

Bardzo lubię cykorię. Czy to ma surowo - w sałatce, czy to na ciepło - duszoną, gotowaną czy pieczoną. Poza dietą warzywno-owocową dr Dąbrowskiej robię ją na grillu z niewielką ilością masła. Smakuje obłędnie. Dlatego postanowiłam ją też spróbować zrobić w wersji bez tłuszczu i powiem Wam, że wyszła super. Mam nadzieję, że grillowana cykoria z salsą pomidorową posmakuje(...)Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie   podstawowe zasady diety warzywno-owocowej . Tutaj natomiast są informacje odnośnie tego  co można jeść podczas diety ,  a także  przykładowe  menu na 7 dni diety warzywno-owocowej ,  w którym podaję Wam gotowy  tygodniowy jadłospis. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej, między innymi: surówkę z czerwonej

Kulinarne przygody Gatity
Zupa-krem z kalafiora (dieta dr Dąbrowskiej) 159

Podczas diety warzywno-owocowej jemy nie tylko surowe warzywa, ale także te gotowane. Jedną z postaci ich podawania, które bardzo lubię są gęste zupy-kremy. Można je zrobić ze wszystkich dozwolonych warzyw, natomiast moją ulubioną jest zupa krem z kalafiora. Wspaniale rozgrzewa z odrobiną chili. Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie   podstawowe zasady diety warzywno-owocowej . Tutaj natomiast(...)informacje odnośnie tego  co można jeść podczas diety ,  a także  przykładowe  menu na 7 dni diety warzywno-owocowej ,  w którym podaję Wam gotowy  tygodniowy jadłospis. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej, między innymi: surówkę z czerwonej kapusty z chrzanem   pieczoną brukselkę z cebulą i czosnkiem zupę krem z białych warzyw

Kulinarne przygody Gatity
Surówka z czerwonej kapusty z marchewką i chrzanem (dieta dr Dąbrowskiej) 99

Dziś kolejna odsłona warzywnych inspiracji na dania przygotowane zgodnie z dietą warzywno-owocową dr Dąbrowskiej. Surówka z czerwonej kapusty z marchewką i chrzanem, to wspaniała i charakterna odmiana dla klasycznej surówki. Pamiętajcie, aby użyć sprawdzonego chrzanu, który nie zawiera cukru. najlepiej oczywiście jest go zetrzeć samemu. Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie   podstawowe zasady diety warzywno-owocowej . Tutaj natomiast(...)informacje odnośnie tego  co można jeść podczas diety ,  a także  przykładowe  menu na 7 dni diety warzywno-owocowej ,  w którym podaję Wam gotowy  tygodniowy jadłospis. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: pieczoną brukselkę z cebulą i czosnkiem zupę krem z białych warzyw sos czosnkowy z kalafiora młoda kapusta z koperkiem chłodnik

Kulinarne przygody Gatity
Jak filetować karpia? 94

się przed zbliżającymi świętami Bożego Narodzenia:   Oprócz walorów smakowych, mięso z karpia pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Oto kilka faktów, które warto przytoczyć:   Zdrowe serce Karp w diecie człowieka chroni układ sercowo-naczyniowy w wieloraki sposób. Dzięki korzystnemu stosunkowi kwasów n-3 do n-6 może zmniejszyć odkładanie się blaszek miażdżycowych, a tym samym ryzyko wystąpienia miażdżycy. Mięso(...)znaczną część społeczeństwa. Okazuje się, że istnieje związek pomiędzy ilością cholesterolu HDL u ludzi, a ryzykiem wystąpienia tej choroby. Dlatego spożywanie ryb, w tym karpia jako sposób na wzbogacenie diety w kwasy omega-3 jest wskazane w profilaktyce tego typu schorzeń. Wzrost odporności W stymulowaniu naszego układu immunologicznego kluczową role odgrywa cynk. Karp z kolei zawiera go w znacznej ilości

kuron.com.pl
Warsztaty kulinarne z Beatą Śniechowską 114

Relacja z warsztatów kulinarnych z Beatą Śniechowską Menu warsztatowe a dieta niskowęglowodanowa Ostatnio miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez markę Ambition we współpracy z wydawnictwem Bauer. Było bardzo miło, przyjemnie, kreatywnie, pracowicie i smacznie. I pomyśleć, że na początku zastanawiałam się czy przyjąć propozycję udziału w warsztatach… Moje wątpliwości wynikały z tego, że prowadzę dość restrykcyjny(...)niespodzianką dla uczestników była zaś Pavlova z figami przygotowana przez Beatę Śniechowską. Zjeść czy nie zjeść? Oto jest pytanie! No przyznacie, że nie jest to menu skomponowane pod dietę ketogeniczną … Jednak po namyśle stwierdziłam, że szkoda byłoby nie wykorzystać takiej okazji. Zdecydowałam się uczestniczyć w warsztatach mając nadzieję, że uda mi się jakoś dostosować przygotowywane potrawy pod własne potrzeby. Oczywiście

Modern Cave Girl
Bezglutenowe ciasto dyniowe 137

Bezglutenowe ciasto dyniowe to ciasto, na które czekałam z utęsknieniem. Cóż w nim takiego wyjątkowego? Przede wszystkim jest zgodne z moją obecną dietą (jeszcze Wam o tym opowiem, ale obecnie, ze względów zdrowotnych jestem na diecie FODMAP), a to naprawdę nie jest łatwe zadanie. O diecie FODMAP opowiem Wam innym razem, tak w skrócie to dieta ogromnie restrykcyjna, która wyklucza(...)bardzo wiele produktów. Ogólnie łatwo nie jest, ale z odrobiną wyobraźni można coś pokombinować Najgorzej jest oczywiście ze słodyczami – bardzo ciężko wykombinować coś co będzie zgodne z dietą i będzie choć trochę przypominać tradycyjne słodycze. I właśnie bezglutenowe ciasto dyniowe spełnia założenia tej diety. Mało tego – w smaku nie przypomina wcale ciasta ,,na diecie”, dlatego posmakuje wszystkim

365 dni dookoła kuchni
Keto ciasto limonkowe (Paleo, LowCarb) 171

olej kokosowy , mleko kokosowe i jogurt kokosowy), to – paradoksalnie – smak kokosowy nie jest mocno wyczuwalny ani w cieście ani w kremie. Keto ciasto limonkowe z kokosem Kokosowo mi Dieta ketogeniczna niejako wymusza duży udział kokosa w menu, zwłaszcza w wersji bez nabiału, a taką właśnie stosuję. Wszelkie zastępniki nabiału to głównie produkty kokosowe – mleko , jogurt, śmietanka . Chociaż tutaj częściowo(...)wielu moich przepisów. I chociaż nie ma porównania do zwykłej mąki, to i tak sprawdza się w różnego rodzaju wypiekach, także wytrawnych. Innym aspektem szerokiego zastosowania produktów kokosowych w diecie ketogenicznej jest fakt, że kokos zawiera duże ilości tłuszczu. A tłuszcz kokosowy jest bardzo zdrowy, o czym wspominałam już tutaj . Oczywiście nie jest on jedynym źródłem tego makroskładnika, niemniej stanowi

Modern Cave Girl
Paleo pierogi z grzybami (bezglutenowe, bezzbożowe) 226

Obie z mamą jesteśmy obsesyjnymi fankami barszczu z pierogami. Przy czym to pierwsze nie było nigdy specjalnie problematyczne. Za to pierogi a i owszem – zwłaszcza odkąd obie jesteśmy na diecie bezglutenowej. Naturalnie mąka pszenna nie wchodzi w grę. Od kilku dobrych lat kombinujemy więc z mąkami bezglutenowymi i jakoś nam to zawsze wychodziło. Z naciskiem na „jakoś”. W zeszłym roku(...)bardzo podobnie do mąki pszennej. Mama od razu zapowiedziała robienie pierogów właśnie z mąki z manioku. Ja nie byłam taka przekonana, szczególnie, że ostatnio zaczęłam skłaniać się ku diecie ketogenicznej… Jednak po moich niepowodzeniach z mąkami dozwolonymi na tej diecie, ostatecznie stwierdziłam, że warto spróbować. Z czystej ciekawości byłam skłonna przeprowadzić ten eksperyment. A jednak cuda się zdarzają

Modern Cave Girl
Sushi z kalafiora, czyli… „kalafioshi” (Paleo, Keto, LowCarb, AIP) 137

znanego w niektórych kręgach pod roboczą nazwą „kalafioshi”… Otóż pomysł na ten wynalazek powstał w wyniku ochoty na sushi połączonej z brakiem możliwości zaspokojenia takowej ze względu na stosowanie diety bezzbożowej. Po przejściu na dietę Paleo, a następnie na protokół autoimmunologiczny, szukałam inspiracji na potrawy zgodne z tymi koncepcjami żywieniowymi. Natknęłam się na pomysł ryżu z kalafiora. Jest to dość(...)zwyczajowo jest składnikiem sushi. Udało mi się nawet znaleźć przepis na ryż z kalafiora w takiej wersji . Mając gotowe instrukcje przystąpiłam do działania. Sushi z kalafiora Powiew Orientu na diecie bezzbożowej Sushi z kalafiora wyszły (i nadal wychodzą) bardzo dobre. W zasadzie smakowo nie różnią się wiele od oryginału. Na fali radości z udanego eksperymentu, zabrałam sobie moje sushi

Modern Cave Girl