książek kulinarnych do tego stopnia, że zasypiam przy nich, a później śnię o tych wszystkich słodkościach :) Każda książka jest wyjątkowa, każda ma jakąś historię. Książkę "Ciasta i desery Gotowanie krok po kroku" polecam wszystkim tym, którzy zaczynają swoją kulinarną podróż po słodkościach. Dzięki prostym, przejrzystym opisom pieczenie stanie się o wiele łatwiejsze i przyjemniejsze. Już nie będziecie szukali(...)ciasto marmurkowe) Ciasta różne ( np Rolada z dżemem, ciasto z makiem) Ciasteczka ( np makaronik z sosem karmelowym) Tarty ( np tarta cytrynowa z bezą) Tytuł: Ciasta i desery Gotowanie krok po kroku Autor: Marianne Magnier- Moreno Wydawnictwo
KukuleczkiGanache to francuska nazwa na połączanie aksamitnej mieszanki czekolady i śmietany. Jest powszechnie stosowany w kuchni do deserów. Jeszcze lekko ciepły i płynny może być gładką i błyszcząca polewą do ciast, tortów czy deserów. W temperaturze pokojowej pasta do smarowania, lukier. Zaś schłodzony można lekko ubić i staje się puszystym kremem. Smak i jakość ganache zależy od użytej czekolady, powinna
Kuchnia BeatyParę dni temu wpadła wieczorem Teściowa z tą słodziutką babeczką. Kurcze zwykła taka, ale pomyślałam, że tak dobra, że muszę się z Wami podzielić! Zdjęcia nie
Kuchnia w czekoladziegotowania dla innych i urządzania domowych przyjęć. Po przeczytaniu “Pysznie…” sztuka ta będzie prostsza niż myślisz. Wystarczy, że zamiast 12 dań jak na Wigilię przygotujesz przystawkę, danie główne i deser wg. gotowego menu zaproponowanego przez Joannę Drzazgę, która ma doświadczenie w wydawaniu proszonych obiadów, ponieważ jest żoną dyplomaty. Będzie prosto i pysznie, z elementami kuchni francuskiej. Autorki:Gosia Wieruszewska(...)zmienia. I dobrze. Przecież kiszonki mamy w genach. Jakie dania można przyrządzić z kiszonek? Baron poleca leczo z kiszonych warzyw, fermentowane zupy, podpłomyki typu pizza z kiszonkami. A na deser? Kiszony rabarbar! Autor: Aleksander Baron Wydawnictwo: Pascal “Wegan Nerd. Moja roślinna kuchnia” A na stole Alicji rządzą warzywa. Widać to też po pięknych ilustracjach autorki (w końcu
Ugotowane pozamiatanesmażoną brukselką, fioletową marchewką i orzechami laskowymi oraz zupa krem z karczocha z razowym czipsem i pudrem z chorizo. Potem zamówiliśmy risotto cytrynowo-waniliowe z krewetkami i przegrzebkami. Na deser zaszalałyśmy i spróbowałyśmy: kawowej panny cotty z lodami kokosowymi (OBŁĘDNE) z płatkami świeżego kokosa i pomelo, piernikowego musu w otoczonego czekoladą z dodatkiem pudru miodowego oraz selekcję domowych lodów: waniliowe(...)rokitnika, podane z mini bezami i granatem. Muszę przyznać, że wszystkie dania zostały przygotowane perfekcyjnie i pięknie podane. Trudno jest wybrać co mi smakowało najbardziej... ? Przystawka, zupa, danie główne, desery ... ? Wszystko idealnie wpasowało się w mój smak ! Bardzo spodobało mi się to, że aa każdym razem kiedy kelner serwował nam kolejne danie dokładnie opowiadał z czego się
Kulinarne przygody GatityProsta, znana i bardzo smaczna surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem startej marchewki i cebuli. Idealna do ryby Składniki: 600 g kiszonej kapusty 1 marchew 1
Oryginalny smakZainspirowana wypiekiem Anety z Kolorowego Przepisownika postanowiłam wykorzystać swoje rosołowe mięso i przygotować podobny pasztecik. Wygląda efektownie, a jego warstwy przypominają jak nic jakieś fajne
Kuchnia w czekoladzieSałatka z żółtym serem, kukurydzą i ananasem z czosnkiem oraz majonezem to szybka przekąska, wyjątkowo smaczna i niezwykle łatwa w przygotowaniu, sprawdzi się na każdej domowej
Smakowite DaniaDzisiaj naprawdę bardzo słodka propozycja dla fanów czekolady. Brownie przekładane masą karmelową z mascarpone zwieńczone solonym karmelem z orzeszkami. czy może być coś lepszego?:) 2h blaszka
Ania i Marcin gotująBanalnie prosta, szybka w przygotowaniu i przepyszna „nutella” na bazie awokado, które jest źródłem witaminy: A, B1, B2, PP, C, K, H oraz substancji
Ola la LCHFWalentynki zbliżają się wielkimi krokami, więc mam dla Was przepis na romantyczną i szybką kolację przy kieliszku dobrego wina. Oczywiście możecie taki posiłek przygotować sobie kiedy
Niezły MłynekPlacki z kukurydzą, Edyta Guhl. Sobotni poranek jest najprzyjemniejszy w całym tygodniu. Uwielbiam długie wylegiwanie się w łóżku z kubkiem kawy i gazetami, oraz późne śniadanie
dolcevitainmykitchenPrzyznaję bez bicia, w tym roku jeszcze go nie robiłam, ale dzięki Mamie udało mi się trochę skubnąć... Przepis dostała od znajomej, więc nie czekając wiele
Kuchnia w czekoladzieDieta ach to ty :) Gdzie się podziały desery ?? Otóż są dietetyczne zdrowe i efektowne. Sezon na pieczone jabłka trwa cały rok.Kilka produktów i ma my mega pyszny deser jabłka pieczone z płatkami orkiszowymi o smaku orzechowo maślanym. Składniki 2 jabłka 1/3 szkl płatków orkiszowych 1/4 szkl otrębów jaglanych 1/4 szkl otrębów żytnich 1/4 szkl orzechów włoskich 1 brzoskwinia 2 łyżki
Kulinarne pyszności MolkiNiektórzy z Was pomyślą dość nietypowe połączenia smakowe. Czasami lubię eksperymenty w kuchni. Niektóre sprawdzają się w mniejszym bądź większym stopniu. W tym przypadku to był strzał w 10:) Deser? przystawka ze "palce lizać
Kulinarne pyszności Molki