ciasto - 162322 przepisów (strona:969/10822)

Ciasto Raffaello z bananami i galaretką To ciasto charakteryzuje się delikatnym smakiem wilgotnego biszkoptu, kokosa i aksamitnego kremu śmietankowego. Całość przełamaną nutką orzeźwiającej galaretki cytrynowej z bananami. Świetne połączanie smakowe. Idealna propozycja dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie oryginalne smaki.     Składniki: Biszkopt: 5 dużych jajek 200g cukru 150g mąki pszennej typ 450 50g mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka(...)puszystą masę *** *** Mąki mieszamy razem i przesiewamy partiami do masy jajecznej (3-4 partie) *** *** Po każdej partii mąki masę mieszamy delikatnie szpatułką. Na końcu całość mieszamy, aż uzyskamy jednolite ciasto *** *** Ciasto przelewamy do blaszki (moja foremka ma wymiary 24×24 cm ) *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170’C i pieczemy przez około 35-40 minut , do suchego patyczka. Odkładamy

pierwszy kęs i….. WOW! Mam ochotę biec do komputera, by jak najszybciej móc się podzielić przepisem z Wami. I tak właśnie było w przypadku tego bardzo prostego ciasta. Niby bez masy. Niby proste składniki. Można by pomyśleć, nic nadzwyczajnego. Ale czy na pewno? To ciasto jest absolutnie przepyszne! Przepyszne! Proste, to prawda, ale tak wilgotne i mięciutkie(...)chrupiącą cukrową skorupką, że aż chce się tańczyć i śpiewać Lubię te momenty kulinarnego zachwytu. Zróbcie sobie kiedyś to ciacho, myślę, że Wam też ono bardzo podpasuje. Ciasto: 130 g miękkiego masła 3/4 szkl. drobnego cukru 2 jajka 235 g gęstej, kwaśnej śmietany 260 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli Dodatkowo

przyprawy takie jak oregano, bazylia czy tymianek. Wszystko razem gotuję przez kilka minut, aby smaki dobrze się połączyły, a sos nabrał głębi. Pizza bułeczki na gotowym pieczywie lub drożdżowym cieście – wybierz to, co pasuje do Twojego stylu życia Pizza bułeczki mają jeszcze jedną zaletę – są bardzo uniwersalne. Można je przygotować z ciasta drożdżowego lub wykorzystać gotowe bułeczki , które akurat mamy(...)akurat mam w lodówce. To ich ogromna zaleta – są elastyczne i pozwalają na kreatywność w kuchni. Mąka i suche drożdże to składniki, które zawsze mam pod ręką, więc przygotowanie ciasta na bułeczki jest szybkie i bezproblemowe. Jeśli akurat rezygnuję z szynki, często wybieram inne dodatki, takie jak ser feta i pieczoną oberżynę. To połączenie jest wyjątkowo aromatyczne i nadaje pizza

Chleb bardzo udany:) Polecam go domowym piekarzom. Ciasto potrzebuje czasu aby fermentować odpowiednio długo z małą ilością drożdży. Chleby drożdżowe przygotowane na zaczynie różnią się smakiem i aromatem od tych pieczonych tradycyjnie. Jakie są rodzaje zaczynów? biga,  pate fermente, poolish inaczej podmłoda Poolish to mieszanka równych proporcji wody i mąki z odrobiną drożdży, pozostawiona w temperaturze pokojowej(...)poolish Zaczyn poolish   150g mąki orkiszowej typ750, 150g ciepłej wody z mlekiem, 0,5g drożdży świeżych. Mieszamy składniki i pozostawiamy przykryte w temp. Pokojowej na 12 godzin Ciasto właściwe 300g, cały poolish, 500g mąki orkiszowej typ 750, 1 jajko, 400g mleka, 6g drożdży świeżych, 1/2 łyżeczki cukru, 13g soli, 50g topionego masła Do miski z zaczynem dodajemy mąkę

Aptos; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-font-kerning:1.0pt; mso-ligatures:standardcontextual; mso-fareast-language:EN-US;} Jednak w tym przypadku decydującą rolę odgrywa sposób przygotowania ciasta, co przekłada się na jego smak. Przy formowaniu rozciągam je dość cienko, ale i tak daje radę udźwignąć sos i składniki, po upieczeniu jest lekkie i puchate. Jest to pizza(...)ulubiona:) Bardzo polecam!  ps. zdjęć nie zdążyłam zrobić, bo wiadomo - pizza najlepiej smakuje prosto z pieca:)  Na moim profilu na Instagramie opublikuję film z poszczególnymi etapami przygotowania ciasta oraz rozpisanym timingiem. Pizza neapolitańska Zaczyn (poolish) 200 g wody 200 g mąki do pizzy typ 00 4g świeżych drożdży (kulka wielkości fasoli Jaś) 5g cukru (można pominąć) Do miski

Ciasto Pijany Rodzynkowiec to ciasto, od którego wprost nie mogli oderwać się moi bliscy, zebrało mnóstwo pochwał, „ochów i achów”. Myślę, że zasłużenie Mnie też smakowało. Jedyne czego nie lubię w tego typu ciastach, to je kroić. Zawsze gdzieś mi się obsunie nóż na rodzynkach i potem nie wygląda to najlepiej (dlatego rodzynki warto wybrać te drobniutkie(...)stwierdzili moi bliscy, choćby mieli wyjadać je łyżeczką z blaszki – jest tego warte! Ciasto robiłam dwukrotnie, za pierwszym razem jasny biszkopt upiekłam z 3 jajek (można zobaczyć na zdjęciach pod przepisem), ale ostatecznie dużo lepiej sprawdził się mi biszkopt z 4 jaj. Ciasto jest bardzo dobre, Słodkie, ale nie za słodkie. Idealne na święta i rodzinne uroczystości. U mnie

Ciasto szarlotka orkiszowa to ciasto o którym mówi się dobra nie za słodka. Użyłam jabłek champion . Bardzo je lubię. Nie mają za dużo soku dzięki czemu ciasto nie nasiąka i co najważniejsze dla mnie jabłka nie ciemnieją i nie trzeba ich skrapiać sokiem z cytryny, przy tym są bardzo smaczne to moje ulubione jabłka. Szarlotka jest podobna do szarlotki Tatrzańskiej(...)SKŁADNIKI  Ciasto  500 g mąki orkiszowej (użyłam typ 720) 200 g masła zimnego 100 g cukru trzcinowego  szczypta soli  2 żółtka  1-2 łyżki jogurtu 9 % lub śmietana ( można też użyć lodowatej wody dwie łyżki)  1/2 łyżeczki mielonej wanili lub cukier waniliowy  Jabłka  1,5 kg jabłek ( u mnie champion 6 dużych

u017cd\u017ce zaczn\u0105 pracowa\u0107).\r","Doda\u0107 mas\u0142o i wymiesza\u0107.\r","Doda\u0107 m\u0105k\u0119, s\u00f3l i ewentualne dodatki (\u017curawina, rodzynki). Wyrobi\u0107 ciasto.\r","Wyrobione ciasto prze\u0142o\u017cy\u0107 do miski nasmarowanej mas\u0142em.\r","Trzyma\u0107 ok 1 godziny w misce przykrytej \u015bcierk\u0105 w ciep\u0142ym miejscu.\r","Ciasto podzieli(...)mniejsze cha\u0142ki), uformowa\u0107 wa\u0142ki na d\u0142ugo\u015b\u0107 blachy (w opcji dw\u00f3ch cha\u0142ek o po\u0142ow\u0119 kr\u00f3tsze).\r","Wa\u0142ki z ciasta zaplata\u0107 w warkocz na blasze z papierem do pieczenia.\r","Przykry\u0107 \u015bcierk\u0105 i zostawi\u0107 ponownie do wyro\u015bni\u0119cia na ok 0,5 godziny.\r","Piec

sprawdzą się jako przekąska, dodatek do obiadu czy kolacji. Dla mnie najlepsze są podane z kubkiem czerwonego barszczu.   Składniki na paszteciki z kapustą i pieczarkami (około 60 sztuk): Ciasto: 750 g mąki pszennej typ 500 50 g świeżych drożdży 300 ml mleka 80 ml oleju 2 jajka rozmiar L 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: 750 g kiszonej(...)kapusty 1 duża cebula 500 g pieczarek po kilka ziaren ziela angielskiego i liści laurowych sól, pieprz do smaku Ponadto: jajko do posmarowania ciasta, sezam do posypania   Przygotowanie Ciasto Rozkrusz drożdże i wymieszaj z cukrem, łyżką mąki i 1/4 szklanki ciepłego mleka. Przykryj rozczyn ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 15 minut, aby wyrósł. Do dużej miski

Słodka, makowa przekąska do zrobienia „na szybko”. Wystarczy gotowa masa makowa z puszki oraz ciasto francuskie. Do masy makowej dodałam ubitą pianę z białek oraz kaszę mannę. Wyszło pysznie. Jeśli marzy Ci się makowiec na Święta, a nie masz ani czasu, ani umiejętności by przygotować tradycyjny, zawijany makowiec , zrób sobie takie roladki. To oczywiście nie to samo(...)makowiec w cieście drożdżowym, ale jako odrębna kategoria słodkości z makiem, roladki sprawdzą się świetnie. Moje francuskie zawijańce wyszły mocno makowe. Ciasto zwijałam w roladę w taki sposób, by otrzymać ją dłuższą, niż grubszą, by tych roladek było więcej. Roladki makowe najbardziej smakowały mi na zimno, po całkowitym przestudzeniu. Wyszły pyszne. Z zewnątrz ciasto wyszło chrupiące, zaś w środku masa

gładką masę *** *** Białka jaj ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Ubite białka dodajemy do masy serowej *** *** Całość delikatnie mieszamy łyżką *** *** Masę serową przelewamy delikatnie na blaszkę wyłożoną wcześniej herbatnikami *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 30 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 150’C i pieczemy jeszcze przez 40 minut . Wyłączamy piekarnik i ciasto studzimy przy(...)uchylonych drzwiczkach. Sernik po upieczeniu zawsze trochę opada. Aby był równy, po upieczeniu należy delikatnie oddzielić go nożem od brzegów blaszki (lub papieru do pieczenia), wówczas ciasto równo opadnie i będzie miał taką samą wysokość w każdym miejscu. Robimy to zaraz po skończeniu pieczenia, a następnie ponowni sernik umieszczamy w piekarniku i studzimy dalej przy uchylonych drzwiczkach *** *** Gdy sernik całkowicie

kruche ciastka świąteczne choinki z korzennymi przyprawami. Te korzenne choinki, udekorowane zielonym lukrem są nie tylko pyszne, ale również pięknie wyglądają na świątecznym stole. Jak długo chłodzić kruche ciasto na ciasteczka w zamrażarce? Kruche ciasto po zarobieniu uformuj w kulkę, owiń folią spożywczą i włóż do zamrażarki na 10 minut. Chłodzenie kruchego ciasta sprawia, że ciasto łatwiej się wałkuje(...)lepiej zachowuje kształt podczas pieczenia. Jak sprawić, aby ciastka były bardziej kruche? Kiedy przygotowujesz kruche ciasteczka, nie ogrzewaj ciasta podczas wyrabiania oraz wycinania ciasteczek. Zarób ciasto szybko, a następnie schłodź je w zamrażarce. Dzięki temu ciasteczka wyjdą idealnie kruche! Ważne jest również użycie odpowiednich proporcji, które znajdziesz poniżej. Pamiętaj także, aby użyć schłodzonego masła. Jak udekorować ciasteczka choinki? Ciasteczka