Naleśniki gryczane z sosem dyniowym i grillowaną kukurydzą. Pycha! 286działo, oj pachniało i jak smakowało! Mniammm! Sezon na dynię ruszył pełną parą. Moja ulubiona to dynia piżmowa Hokkaido, bardzo mocno pomarańczowa, o gęstym miąższu, idealna do zup, sosów, ciast czy do wytwarzania syropu do kawy. Jest dość słodka a jej miąższ po upieczeniu aksamitny w smaku. Dzisiaj właśnie z takiej dyni przygotowałam pyszny i gęsty sos pomarańczowy o dość
SMYKWKUCHNI
Zdrowe słodkości - domowe sezamki z dwóch składników 1237jakiegoś czasu o wiele bardziej wolę robić domowe słodycze-przekąski niż piec ciasta czy ciasteczka. Ostatnio niezłą popularnością cieszył się mój przepis na fit batoniki bounty . Wnioskuję więc, że tak samo jak ja lubicie szybkie, mało pracochłonne i przede wszystkim zdrowe słodkości. Kocham wszelakie kulki mocy oraz zdrowe własnoręcznie robione odpowiedniki popularnych na rynku batoników. Dziś chciałabym przedstawić
Ekocozy | Naturalnie na co dzień
Biszkopt orkiszowy idealny - metoda 1-2-3 416papierem do pieczenia, boku nie smarować tłuszczem. Biszkopt podczas pieczenia będzie ładnie się "wspinał" i nie opadnie boki biszkoptu odzielić ostrym nożem od boków foremki dopiero po całkowitym wystudzeniu ciasta możliwe modyfikacje: biszkopt kakaowy - zamiast 1-2 łyżek mąki dodaj kakao. Waniliowy - dodaj ziarenka wanilii. Piegusek - dodaj suchy mak w zamian za część mąki. W ten sam sposób dodaj mielone
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
PUSZYSTE RACUCHY Z JABŁKAMI 270łyżeczka cynamonu 2 duże jabłka Przygotowanie: Mąkę przesiej z proszkiem i cukrem. Dodaj mleko, jajko i cynamon. Całość zmiksuj. Następnie zetrzyj na tarce jabłko dodaj do ciasta i wymieszaj. Na roztopionym maśle smaż racuszki na złoty kolor. Smaż na małym ogniu kilka minut z każdej strony
Kukuleczki
Kompot ze śliwek- w 2 wersjach: 'na zimę' i 'do obiadu' 224obiadu'. Pamiętajcie, im więcej owoców dodamy, tym bardziej aromatyczny i intensywniejszy smak oraz kolor będzie miał nasz napój, nie żałujcie więc śliwek, które potem można wykorzystać do ciast, tartaletek, deserów czy zwyczajnie zjeść łyżeczką ze słoika :) 3 słoiki 1 litrowe: * śliwki- 1 kg * cukier- 3 łyżki Wersja 1- kompot 'na zimę': Śliwki umyć, przekroić na pół, pozbyć się pestek, ułożyć
Kraina Miodem Płynąca
Spaghetti z zielonym pesto, fetą i pomidorkami koktajlowymi, Wrocław 413wszystkie dania; najlepsze żurek, zup jarzynowa i placki z soczewicą), na parterze znajdziecie kuchnię tradycyjną, na 1. piętrze dania z całego świata; Cafe Rozrusznik : pyszna kawa i ciasta Mechanica Organica : kawa ok, orientalny wystrój, lepszy Rozrusznik 5 . Podwórko z najstarszymi neonami w mieście (miejsce pomijane w przewodnikach, a warto) 6. Ogród Japoński (wstęp płatny), Ogród
Qlinarnie i Qlinarnie
KOPYTKA PIETRUSZKOWE Z ŁOSOSIEM I KOPERKOWYM BULIONEM 331SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Obrane ziemniaki gotujemy do miękkości, odcedzamy,przeciskamy przez praskę. Do całkowicie wystudzonych dodajemy mąkę, jajko, posiekaną pietruszkę oraz sól i pieprz do smaku – dokładnie wyrabiamy. Z ciasta formujemy wałki, odcinamy niewielkie kopytka. Gotujemy ok. 3-4 minuty we wrzątku. Ugotowane podajemy na ciepło z bulionem, dużą ilością posiekanego koperku i świeżym, wędzonym łososiem. Smacznego
Ostra na Słodko
Placki ziemniaczane z żółtym serem 3098jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku sól Sposób wykonania: Ziemniaki, marchewkę i ser ścieramy na dużych oczkach tarki. Cebulę trzemy na najmniejszych oczkach tarki (na papkę). Dodajemy pozostałe składniki ciasta i dokładnie mieszamy. Smażymy na złoty kolor a następnie odsączmy z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Podajemy z sosem śmietanowo - jogurtowym
Qchnia po prostu
pyszne naleśniki z masłem podane z dżemami... 199minut, krótko zmiksować i przelać do pojemnika patelnię naleśnikarkę 22 cm posmarować cienko ręcznikiem papierowym maczanym w oleju, smarować co drugie smażenie, na bardzo rozgrzaną patelnię wlać porcję ciasta i smażyć złociste naleśniki naleśniki są delikatne, miękkie, puszyste choć cienkie, podałam z dżemami na obiad do kawy zbożowej z mlekiem..............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubię
Powidła śliwkowe z piekarnika 239powinno się przeznaczać więcej jak 15 dag cukru. Proste smaczne i wygodne do zrobienia. Warto mieć takie słoiczki w swojej spiżarce są niezastąpione do świątecznego piernika czy warstwowych przekładanych ciast. Moje zamknięte w słoiczkach od Friends of Glass Składniki: 5 kg śliwek węgierek 75 dag cukru zwykłego lub brązowego 1 łyżeczka cynamonu 3-4 goździki Sposób przygotowania: Śliwki
Wanilia i Kardamon
Lody z czerwonej porzeczki 287obejrzymy nastanie jesień. Lody te powstały raczej z takiej potrzeby niż ochoty na nie Kupiłam niewielką ilość porzeczek (bo niestety były strasznie drogie) z myślą o ozdobieniu jednego z ciast. Pomyślałam, że to dobry pomysł, bo potem możemy je zjeść, w końcu porzeczki mają mnóstwo witamin, a na co dzień niestety ich nie kupuję. Ale mój przebiegły plan okazał się
Relaxtime
WYTRAWNE NALEŚNIKI 373wszystko mieszam nza pomocą miksera tak by nie było grudek. Na rozgrzaną patelnie wlewam kilka kropel oleju i za pomocą ręcznika papierowego rozprowadzam olej. Na patelnie wylewam jedną porcję ciasta. Smażę na rumiano z Obu stron
Gotowanie Patki
Bieszczadzkie racuchy z dyni – kuchnia podkarpacka 460ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodajemy zsiadłe mleko, jajko, sól, sodę i mąkę. Jeśli mleko jest gęste, wystarczy 1,5 szklanki mąki. W przeciwnym razie mąki dodajemy więcej. Ciasto mieszamy. Musi być gęste. Niewielkie placuszki kładziemy łyżką lub zwilżonymi dłońmi na rozgrzanym oleju. Spłaszczamy z wierzchu, żeby racuszki nie były zbyt grube. Smażymy z obu stron na ciemnozłoty kolor
Trzeci talerz
Kuchenne akcesoria w mojej kuchni 258prezencie regulowany wałek. Wałek jest 50 cm długi co jest dużym plusem. Na końcach wałka znajdują się 4 kółka, przykręcone plastikową śrubą. Przykręcając wybraną parę kółek można wałkować ciasto od 2 mm do 10 mm grubości. Taki wałek jest bardzo pomocny, zwłaszcza przy przyrządzaniu ciasteczek. Jakie są Wasze ulubione kuchenne akcesoria? Lubicie tak jak ja chodzić po sklepach z kuchennymi
codojedzenia
Granola 379smak zdecydowanie przewyższa nad sklepową. Można ją wykorzystać na wiele sposobów. Sprawdza się doskonale z jogurtem, świeżymi owocami, syropem klonowym, owsianką, jaglanką, naleśnikami, placuszkami, serkiem wiejskim, jako posypka do ciasta czy przekąska podczas oglądania ulubionego filmu. Zapraszam do gotowania! Granola porcja jak na zdjęciu Składniki: 10 łyżek płatków owsianych 3 łyżki pestek dyni 4 łyżki orzechów nerkowca 4 łyżki orzechów
Jaglusia