Odrywany chlebek ziołowy 227miski dobrze wyrabiamy ,można robotem kuchennym . Cebulę trzemy na tarce o małych oczkach ,czosnek przecisnąć przez praskę,zioła siekamy ,wszystko dodajemy do bardzo miękkiego masła i dokładnie mieszamy. Ciasto na chlebek rozwałkować,smarujemy przygotowanym masłem i kroimy na ok 8 cm paski. Każdy pasek składamy w harmonijkę. Układamy kolejno w keksówce wysmarowanej olejem. Odstawić na 5 minut. Piec
Andzia Pichci
Krokieciki ziemniaczane 220Ziemniaki ubijamy tłuczkiem do ziemniaków na pure. Dodajemy śmietanę lub jogurt,mąkę,ser żółty i przyprawy Wszystko mieszamy następnie krótko wyrabiamy masę lekko podsypując mąką (tak jak na kopytka) ciasto zbieramy w kulę Kroimy na połowę i z każdej części formujemy wałek o grubości ok. 3/4 cm. Następnie dzielimy na mniejsze kawałki. Z każdego kawałka formujemy krokieciki o średnicy
Andzia Pichci
Makaron naleśnikowy z kurkumą i zieloną pietruszką 208posiekanej zielonej pietruszki 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu czarnego Mleko dokładnie łączymy z jajkami następnie dodajemy resztę składników i wszytko mieszamy aż powstanie gładkie ciasto. Odstawiamy na minimum 15 minut. Smażymy naleśniki na średnim ogniu. Usmażone naleśniki studzimy. Następnie zwijamy w rulon i kroimy na cienkie paseczki
Andzia Pichci
Bułki pszenne ekspresowe 201oleju 300 ml letniej wody 1 jajko do posmarowania bułek Wszystkie składniki oprócz jajka wkładamy do miski i wyrabiamy na jednolitą masę,można sobie pomóc robotem kuchennym. Następnie ciasto podzielić na 8/10 równych części uformować bułki i odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem na 10 minut. Wyrośnięte bułki smarujemy rozbełtanym jajkiem, nacinamy na środku ostrym nożem w między czasie
Andzia Pichci
Naleśniki bolońskie zapiekane z serem 228łyżka masła sól pieprz pół łyżeczki cukru 20 ml śmietanki słodkiej ok. 200 gram żółtego sera Składniki na naleśniki łączymy ze sobą i miksujemy na gładkie lejące ciasto. Smażymy nie zbyt grube naleśniki. W garnku przesmażamy mięso mielone z cebulką, przyprawiamy, następnie dodajemy włoszczyznę całość dusimy do miękkości. Na koniec dodajemy przecier pomidorowy, mieszamy i jeszcze chwilkę gotujemy. Na dużej
Andzia Pichci
Gofry wytrawne 215ziół prowansalskich 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki miksujemy na jednolitą masę i odstawiamy na ok. 10 minut. Po tym czasie rozgrzać gofrownicę ,musnąć delikatnie olejem i nakładamy ciasto. Pieczemy na złoty kolor. Podajemy z ulubionymi dodatkami
Andzia Pichci
Brownie z malinami 230delikatnie masłem lub margaryną i wykładamy papierem do pieczenia, wylać masę czekoladową, na wierzchu ułożyć maliny i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. pieczemy ok. 40 minut. Wystudzone ciasto oprószamy cukrem pudrem
Andzia Pichci
Tęczowy sernik na zimno. 253pieczenia lub folią spożywczą, Galaretkę jagodową rozrabiamy całą wg przepisu, w naszych sklepach jest na 375ml wody i takie proporcje zostawiamy, tężejącą galaretką zalewamy borówki i tak tworzymy spód ciasta, wstawiamy do lodówki, każdą galaretkę dzielimy wagowo na pół, ser mieszamy z cukrem pudrem i śmietanką, mieszamy jedynie do połączenia składników, dzielimy na 5 równych porcji, u mnie wyszło
Wypieki Rene
Lekki tort urodzinowy 255parze, po czym ubijam lśniącą pianę. Bezę piekę w niskiej temperaturze, powinna być śnieżnobiała. Parzony biszkopt to ubite jajka zaparzone wrzątkiem. Ten biszkopt to mój ulubiony biszkopt do ciast z owocami i bitą śmietaną. Jest mięciutki i zawsze się udaje. Lekki tort urodzinowy tortownica 23 cm, 10 porcji Składniki: Biszkopt 3 jajka 250 g cukru 100 ml wrzątku
codojedzenia
Muffinki z truskawkami 237wszystkie suche składniki. Mokre składniki wlewamy do miski z suchymi składnikami. Na sam koniec dodajemy kawałki truskawek. Mieszamy delikatnie. Papilotki wkładamy do formy do muffinek. Nakładamy po równo porcję ciasta. Pieczemy z nagrzanym piekarniku przez 25 minut. Gdy całkowicie ostygną smarujemy je jogurtem greckim. Na wierzchy każdej babeczki układamy ćwiartki lub połówki truskawek. Na następny dzień muffinki
Moja smaczna kuchnia
Sernik na zimno na kruchym spodzie ciasteczkowo-orzechowym, z galaretką i nektarynkami 213poszczególne warstwy muszą kolejno zastygać. Nie da się tego przyspieszyć, jednak warto go przygotować, bo jest naprawdę pyszny. Spód tego deseru przypomina bardziej kruszonkę niż kruche ciasto, ale uwierzcie mi, że jest naprawdę pyszny i świetnie pasuje. Składniki: 1 kg twarogu śmietankowego lub "wiaderkowego" mielonego 400 ml śmietanki 30% lub 36% 2 opakowania galaretki - użyłam czerwoną i zieloną
Codzienna kuchnia niecodzienna
Torcik kakaowy z masą mascarpone, czekoladą i owocami 273Letni torcik kakaowy z masą mascarpone, czekoladą i owocami. Bez cukru, idealny na letnie przyjęcia. Delikatny, mokry biszkopt + czekoladowy krem + świeże owoce = ❤️ Składniki na
Czarnawisienka
Menu na tydzień: Dla dorosłych i dla dzieci 307pszennym. To kolejna potrawa, w której można przemycić warzywa. Piątek: Quishe z paprykami, szpinakiem, truskawkami i fetą Każde dziecko, i nie tylko, lubi torty. To quishe wygląda jak rumiane ciasto. Tyle, że wytrawne. Choć są w nim truskawki, a to dlatego, żeby ich kwaskowością przełamać słodycz papryk. Tu uczciwie musimy przyznać, że Miłosz na widok tarty powiedział „blee
Niedzielny kucharz
Pszenno - kukurydziane naleśniki z dżemem z borówki amerykańskiej 228Delikatne, elastyczne, znikają szybciej niż się je smaży, mowa oczywiście o naleśnikach. Moje dzisiejsze są przepyszne, polecam gorąco. Ciasto można zrobić dnia poprzedzającego smażenie na wieczór i wstawić do lodówki, wtedy nabierze jeszcze większej delikatności. Podałam je z dżemem z borówki amerykańskiej, są rewelacyjne. Naleśniki z dżemem. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
Drożdżówki z rabarbarem i owsianą kruszonką 276czas zatem na wykorzystanie go do przygotowania drożdżowych bułeczek. Kwaskowaty, orzeźwiający rabarabar to idealny surowiec na wszystkie słodkości. Bułeczki są proste do przygotwania, wystarczy pocięte kawałki rabarbaru ułożyć na cieście. Dla koloru dodałam po jednej truskawce. Owsiana kruszonka to dodatkowa porcja błonnika. Bułeczki są mięciutkie i puszyste, świetnie się prezentują, a jeszcze lepiej smakują
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!