sera?? - No tak to, bez sera." Wzrok pytający "WTF?!" i co dalej, wiadomo. (Pomijam już przedwstęp przed wstępem czyli że najpierw pytamy, jakie w ogóle mają ciasto na pizzę - z mlekiem czy bez - i jako że większość jest z mlekiem, do zamówienia nawet nie dochodzi). Kiedy już znajdzie się pizzeria, gdzie robią najlepszą pizzę w okolicy, i z ciasta(...)już kilkadziesiąt razy w przeróżny sposób. Dziś udało mi się pozbierać trochę zdjęć, więc proszę bardzo, przepis 3 w 1 :)) A nawet 4 i 5, o czym później. CIASTO NA PIZZĘ - PRZEPIS PODSTAWOWY: - 50 g drożdży (pół kostki) , rozmieszanych w: - 1,5 szklanki letniej wody (mniej więcej 300 ml), z dodatkiem: - 1 łyżeczki cukru odstawiamy na chwilę, żeby zaczęły sobie
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEPrzepisów na ciasto do pizzy jest cała masa, a ja też robiłam już różne ciasta. Ostatnio miałam bardzo pulchne, wyrośnięte, a tym razem pozmieniałam nieco składniki i wyszło dokładnie takie jakie chciałam :-) Jeżeli chodzi o dodatki, to moja pizza miała następujące: cebula, szynka, salami, kukurydza, pieczarki, sos pomidorowy pikantny. Ale wszystko po kolei. Najpierw napiszę przepis na ciasto, a później(...)zainteresowanych opiszę jak zrobiłam sos i nadzienie. PRZEPIS - dla 4 osób CIASTO NA PIZZĘ Składniki: 600g mąki pszennej 60g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru duża szczypta soli /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat
Passions hobbies lifeWspaniały tort miodowy, wielowarstwowy z dużą ilością orzechów zwany rumuńskim. W przygotowaniu zajmuje trochę czasu, bo trzeba upiec aż 6 placków miodowego, kruchego ciasta, ale naprawdę warto. Dobrze smakują orzechy włoskie z miodem i powidłami śliwkowymi. Przepis zrobiłam oczywiście po swojemu i wprowadziłam trochę modyfikacji, np.: do kremu dodałam serek mascarpone. Do jego zrobienia namówił mnie jeden z czytelników Małej(...)Cukierenki Pan Tomasz M. i jestem wdzięczna, bo tort jest pyszny i stworzyłam nowy orzechowy krem do tortów:) (inspiracja ze strony arabeska ). Składniki: Ciasto: 300g mąki pszennej (użyłam tortowej) 120g naturalnego miodu 120g cukru pudru 100g zmielonych orzechów włoskich 1 jajko 1 żółtko 1 łyżeczka sody 1 łyżka wody Krem orzechowy: 180-200g cukru pudru 200g masła
Mała CukierenkaZapachniało dzisiaj u mnie korzennymi przyprawami. Oczy cieszyły się czerwienią żurawiny a zęby chrupiącymi orzechami. Przygotowałam ciasto z dyni, która na stałe zamieszkała w mojej lodówce. Podobnie jak uwielbiam marchewkowce tak i pokochałam to ciasto! bardzo wilgotne, mocne, konkretne w smaku. Idealne na jesienne wieczory z kubkiem gorącej herbaty w ręku. Przepis z Kornikowej Kuchni. Ciasto
Dzieje kuchennej WiewióryByłam przekonana, że czas jagód się skończył. Tymczasem w lesie krzaczki jagód ozdobione były pięknymi, dużymi fioletowymi koralikami :) trafiły do buź i do ciasta. Zapraszam Was dzisiaj na biszkopt z jagodami. Za tego typu ciastami nie przepadam ale to było wyjątkowo smaczne. Upieczone wieczorem nie dotrwało do rana. Przepis pochodzi z książki "Słodkie" Elizy Mórawskiej. Ciasto
Dzieje kuchennej WiewióryUwielbiam takie słodkie połączenia. Wpierw zobaczyłam to ciasto na blogu Pistachio, potem w Kulinarnych podróżach. Nie mogłam mu się oprzeć. To bardzo moje ciasto, jesienne, ciepłe, mocno pachnące i pełne smaku. POLECAM!!! Ciasto orzechowo karmelowe kruchy spód: 250 g mąki pszennej szczypta soli 70 g cukru 170 g zimnego masła 1 łyżka bardzo zimnej wody, u mnie śmietany nałożenie
Dzieje kuchennej Wiewióryuroczo, słodko i pachnąco :) I właśnie z tą myślą postanowiłam zrobić ciasteczka w kształcie prezencików, które podarowałam Najukochańszej osobie na świecie D:* Wielkie podziękowania dla anyżkowo :) SKŁADNIKI: CIASTO: 200 g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka kakao WYKONANIE: Do miski przełożyć miękkie masło i cukier puder - zmiksować(...)gładką masę. Przesiewamy mąkę do osobnej miseczki, dodajemy sól - wszystko dodajemy do masła i dokładnie miksujemy. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao. Zawijamy ciasto w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Każdą część ciasta rozwałkować na max. 3 mm. Pokroić ciasto na paseczki: 2 paski jasnego ciasta i jeden paseczek kakaowego ciasto
Serce zamknięte w formie pysznościZapraszam dziś na trochę inną odmianę drobiowych kotletów. Pomysł zaczerpnęłam z jednej z książek siostry Anastazji. Składniki: 6 kawałków piersi z kurczaka sól, pieprz Ciasto: 100 g mąki 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki mleka 1 jajko sól odrobina cukru Sposób przygotowania: 1. Piersi myjemy, osuszamy, rozbijamy na kotlety. 2. Mięso obsypujemy solą i pieprzem. 3. Składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy(...)Jeśli jest za rzadkie, to należy dodać mąki. Odstawiamy na 10-15 minut. 4. Mięso zanurzamy w cieście, wyciągamy. Smażymy na rozgrzanym oleju na małym ogniu z obu stron do zrumienienia. 5. Podajemy z ulubionymi dodatki (np. sałatką). Smacznego
Kuchnia domowa AniSkładniki: 1 duży płat białej ryby (u mnie miruna) sok z cytryny przyprawa do ryb Ciasto: 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek maki pszennej sól 1 jajko suszony lub świeży koperek 2 łyżki mleko - 60-80 ml Sposób wykonania: 1. Odmrożoną, umytą i osuszoną rybę skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy przyprawą do ryb. Dzielimy na mniejsze porcje. 2. Wszystkie(...)składniki ciasta poza koperkiem miksujemy. Wsypujemy koperek i mieszamy. 3. Rybę maczamy w cieście z każdej strony, kładziemy na rozgrzaną patelnię z olejem i smażymy na małym ogniu z obu stron. Smacznego
Kuchnia domowa AniCiasto na pierogi – najlepsze pod Słońcem! <3 Mój dawny przepis poszedł w kąt, gdyż ten przepis na ciasto na pierogi jest o niebo lepszy. Ciasto bardzo łatwo się wyrabia i wałkuje, a pierogi z tego przepisu wychodzą delikatne, wręcz rozpływają się w ustach! Jeśli jeszcze nie przygotowaliście pierogów na Święta Bożego Narodzenia , to koniecznie skorzystajcie z tego przepisu(...)już teraz bierzcie się za lepienie pierogów świątecznych :)) Pamiętajcie, by nie podsypywać ciasta zbyt dużą ilością mąki i by rozwałkować je odpowiednio cienko – a wtedy sukces pierogowy macie gwarantowany! :) Inspiracja: mniammniam.com Ciasto na pierogi – Składniki: Mąka pszenna – 4 szklanki Jajka – 2 sztuki Kwaśna śmietana gęsta 18% – 5 łyżek Olej – 3 łyżki Sól
Kulinarne Przebojeczasu do czasu nie zaszkodzi jak zjemy małe grzeszki, które pocieszą nasze podniebienie. W mojej lodówce wygrzebałam parówki sojowe i ciasto francuskie i od razu wiedziałam co z nimi zrobię. :) Składniki: 2 porcje 4 parówki sojowe chili 4 kwadraty ciasta francuskiego 4 łyżeczki musztardy sarepskiej mleko Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. W ciasta francuskiego wycinamy nożem
Truskawkowa Fiestamąki orkiszowej z dodatkiem pomidorów, czarnego sezamu i jabłka. Przepis wybrała Dorota , a jego autorką jest Dana z bloga Leśny Zakątek . Ufff... :) Po wymieszaniu ciasta wpadłam w lekką panikę, gdyż nie miałam do tej pory do czynienia z tak luźnym ciastem chlebowym na zakwasie. Na szczęście z każdym kolejnym składaniem ciasto stawało się coraz bardziej(...)200g mąki orkiszowej białej, typ 630 lub 700, 200g wody, 1 jabłko, starte na tarce jarzynowej. Wszystkie składniki mieszamy w misce, przykrywamy folią i pozostawiamy na minimum 12 godzin. Ciasto właściwe Cały zaczyn, około 500g, 400g zmiksowanych, krojonych, pomidorów z puszki, 350g mąki orkiszowej białej, typ 630 lub 700, 300g mąki pszennej chlebowej, typ 750, 1 łyżka miodu, sezam czarny
Stare GaryFilety kurczaka smażone w cieście są miękkie i soczyste. Pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka Ciasto: 2-3 jajka 1 łyżka majonezu 2 łyżki mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 dag drobno startego sera żółtego 1 łyżeczka vegety szczypta czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki i odrobina ostrej 1. Filety pokroić(...)mniejsze kawałki lub w paski. Posolić i oprószyć pieprzem. 2. Składniki ciasta wymieszać dokładnie, maczać kawałki kurczaka i smażyć na oleju. 3. Podawać na ciepło lub zimno z dipem czosnkowym lub majonezowo-keczupowym
Kto ugości moich gości?wykorzystaniem pysznych kiełbasek Degustino , w sumie takie kiełbaski można zjeść i bez niczego ..tak na gorąco i nawet na zimno..ale można zrobić i takie oto kiełbaski w cieście.. 8 kiełbasek podwawelskich Degustino 2 czubate łyżki mąki 1-2 łyżki oleju 2 jajka 2 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka musztardy Bawarskiej Develey woda sól, pieprz Kiełbaski pokroić(...)połówki. Mąkę wymieszać z resztą składników, dodając tyle wody , aby ciasto nie było ani za gęste ani za rzadkie.Kiełbaski nadziewać na patyczek, maczać w cieście i smażyć na złoty kolor
Moje domowe kucharzenieprzepadam za ucieranymi ciastami,nie tylko z powodu wysokiej zawartości tłuszczu,ale najcześciej przy dodawaniu jajek do masy ciasto lubi się zważyc.To natomiast jest wyśmienite,śmiem twierdzić - lepszego i nie jadłam i nie robiłam.Gorąco polecam,bo i połączenie smakowe jest idealne.Sliwki i kokos to naprawdę bardzo smakowite połączenie.Wypróbujcie,a na pewno nie raz jeszcze do niego(...)cukrem waniliowym i szczyptą soli ubić przy pomocy ręcznego robota na puch.Ubijać przynajmniej 8 minut.Do masy stopniowo co 1/2 minuty dodawać jajka.Mąkę wmieszać na małych obrota miksera ciasto wyłożyć do wysmarownej tłuszczem tortownicy,wyrównać łopatką.Dachówkowato ,skórkami do dołu ulożyć połowki sliwek studzić na kratce.Przed podaniem posypać cukrem pudrem
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!