jest w pełni jadalna truskawkowa polana albo truskawkowe pole , jak kto woli. Zielone, pachnące ciasto, soczyste truskawki i śmietankowy krem serowy. Ciasto pięknie się prezentuje i jest bardzo smaczne. Nawet Ci co nie lubią szpinaku jedli je ochoczo, a potem dziwili się, że im smakowało! Lato w pełni więc korzystam z jego uroków i smaków. Truskawki są najlepsze właśnie teraz
Smaczna Pyzakolację. Obojętnie w jakiej postaci, upieczone, w formie dżemu, zwykłe, prosto z pola. Dzisiaj proponuję błyskawiczne w przygotowaniu Placek z truskawkami i kruszonką. Kruszonkę można zrobić tradycyjną, lub owsianą, jak w tym przepisie na otrębowe ciasto jogurtowe . Zależy od upodobań, ja tym razem zrobiłam tradycyjną i taką Wam podaję. Ostatnio(...)jestem uboga w wolny czas, praca, praca, dzieci, dom, dlatego takie błyskawiczne ciasta są dla mnie wybawieniem, a nie wyobrażam sobie weekendu bez domowego ciasta, oraz sezonu na truskawki bez pieczenia ciast Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej Składniki: – 2 szkl mąki; – 1/3 szkl cukru; – łyżeczka cukru wanilinowego; – 3 jaja; – 1 szkl jogurtu; – pół szkl oleju; – łyżeczka proszku
dom-agi.plCześć! Nie o przetworach a o sezonowym cieście popiszę. Czekam na końcówkę truskawek na ogrodzie i wtedy będę robić dżemy. Pod koniec sezonu truskawki są słodziutkie i takie aromatyczne. Przepis na ten torcik dostałam od koleżanki mojej mamy kiedy jeszcze chodziłam do liceum. Od ponad 20 lat robię to ciasto przynajmniej jeden raz w sezonie. W pierwotnej wersji przepisu(...)kawałki truskawek. Przykryłam drugą częścią i polałam polewą czekoladową. Masło, wodę, czekoladę i cukry roztopiłam i dodałam kakao. Wymieszałam na jednolitą masę i lekko przestudzoną polałam ciasto. Torcik można ozdobić bezami, truskawkami. Smacznego! Lidka
Pieprzyć z Fantazjąpszennej (użyłam tortowej) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru wanilinowego Do nasączenia: 100ml cytrynówki 80-90ml wody Krem: 20g żelatyny + 140ml wody 350g mrożonych owoców (użyłam truskawek, porzeczki, jagód, maliny, wiśnie) 3 łyżki wody 1 łyżka cukru 600ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% 500g serka mascarpone (też z lodówki) 5-6 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka cukru wanilinowego(...)przesiać ją na wierzch jajecznej masy. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać łyżką lub szpatułką ( patrz FILM ). 4. Foremkę o wymiarach 22x20cm w kształcie serca wyłożyć papierem do pieczenia, tylko dno. Ciasto przełożyć do foremki, wyrównać. Foremkę wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40-45 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Krem: 5. Żelatynę zalać wodą, wymieszać
Mała CukierenkaLekkie biszkoptowe ciasto z kremem ze śmietany i mascarpone, z truskawkami i galaretką- idealne letnie ciasto. Proste, a zarazem pyszne. Owoce mogą być oczywiście dowolne, ale jako, że sezon truskawkowy w pełni, u mnie powstało ciasto właśnie z nimi. Wykorzystałam co prawda jeszcze zalegające w lodówce maliny do kremu, ale nie jest to mus i nie zdominowały one smaku, można(...)całej powierzchni, dokładnie by nie było szpar na bokach. Gdyby krem nie był wystarczająco gęsty, musimy poczekać kilka minut, aż zacznie ściągać, w przeciwnym razie spłynie nam z ciasta. dodatkowo: - 500g truskawek (odszypułkowanych) - 2 galaretki malinowe lub truskawkowe (na 500 ml wody każda) Galaretki rozpuszczamy w 700g (ml) gorącej wody, dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Najlepiej przygotować je sobie
Smaczne Zdrowedrożdże świeże 30 g mleko ciepłe 0,5 szklanki Kruszonka mąka pszenna 100 g cukier puder 50 g masło 50 g Ciasto Mąka 500g Jajka 2 szt masło 100 g cukier 3/4 szklanki cukier waniliowy 1 łyżka truskawki 500 g Rozczyn Drożdże, pokruszyć, rozpuścić w ciepłym(...)mleku, odstaw do wyrośnięcia. Ciasto Jajka zmiksuj mikserem, dodaj cukier. Do dużej miski przesiać mąkę, wlać wyrośnięte drożdże, utarte jajka, mleko z masłem, cukier z wanilią. Zagnieć ciasto rękami. Przygotuj owoce. Truskawki umyj, zdejmij szypułki. Ciasto wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, ułóż truskawki i odstaw do wyrośnięcia. Kruszonka Palcami rozrobić cukier puder, mąkę i masło. Pokruszyć na ciasto
Kurnikowowylewamy do formy o wymiarach 24 x 24 cm, którą wcześniej na na spód wykładam papier do pieczenia, zaś boki tortownicy smaruję masłem i obsypuję bułką tartą. Na ciasto układam truskawki (jeśli są duże najlepiej przekroić je na pół) obtoczone w bułce tartej- nie wciskam ich gdyż pod czas pieczenia powpadają w ciasto. Piec 45 minut w temperaturze(...)stopni C. Przed podaniem ciasto można posypać cukrem pudrem. Rada: Soczyste owoce takie jak np. truskawki, maliny, jagody warto przed położeniem na ciasto obtoczyć w bułce tartej. Dzięki temu podczas pieczenia nie puszczą zbyt dużo soku. Kiedyś tak jak większość osób owoce obtaczałam w mące, ale przekonałam się, że w bułce tartej jest o wiele lepiej
Ciastka - domowe słodkościokoło 15 minut. Wyciągnąć z piekarnika i jeszcze gorące ciasto obrócić do góry papierem i usunąć go z ciasta. Formę ćwibakówkę kub keksówkę wyłożyć ciastem (dół i boki oraz zostawiamy na górę do przykrycia ) Układamy truskawki. Galaretki przygotowujemy zgodnie z instrukcją jak na opakowaniu, ale z mniejszą ilością wody. Ja na jedną galaretkę dałam 1,5 szklanki wody. Kiedy(...)brzegiem foremki i przykryć szczelnie ciastem. Schłodzić w lodówce, a następnie wyjąć z foremki i posypać cukrem pudrem. Wylać ciasto na płaską blaszkę Wyłożyć blaszkę ciastem Ciasto z truskawkami i galaretką
O kuchni z uczuciempieczenia. Pieczemy przez ok. 25 min. w 170-180 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. składniki na wierzch: ok. 400 g truskawek, mniej lub więcej w zależności od ich wielkości (tak aby przykryć ciasto) 2 galaretki truskawkowe 750 ml gorącej wody wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawimy do wystudzenia. Truskawki myjemy, przekrawamy na pół, wzdłuż i układamy
Domowy Smak Jedzeniaznajdzie również swoich amatorów – o jednym już wiem:). Zapraszam na kawałek torcika do kawki. Torcik truskawkowo-serowy na chrupiącym spodzie 125 g masła 175 g ciastem amaretti (użyłam zwykłych maślanych) 750 g truskawek 125 g cukru pudru 500 g mielonego twarogu sok i skórka z z połowy cytryny 4 łyżki żelatyny 400 g śmietany słodkiej 30% 2 op cukru(...)dokładnie wymieszać. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym na sztywno. Połowę dodać do tężejącej masy, wsypać pokrojone truskawki, wymieszać i rozprowadzić na cieście. Pozostałą śmietanę nierównomiernie rozprowadzić na cieście, wierzch udekorować truskawkami pokrojonymi w plastry. Bezy pokruszyć i oprószyć wierzch tortu. *źródło: Sól i Pieprz 5/2010 Artykuł Torcik truskawkowo-serowy na chrupiącym spodzie pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa
Pieguskowa Kuchniapodziwiać! Składniki: 5 jajek 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej, czyli jakie 2 średnie łyżki 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia truskawki Przygotowanie: Wszystkie składniki do przygotowania toru powinny być w temperaturze pokojowej, nigdy z lodówki. Mąki i proszek do pieczenia przesiewamy do miski. Białka oddzielamy od żółtek(...)wykładamy papierem do pieczenia, boków już nie smarujemy. Ja tym razem użyłam jednorazowych papierowych opakowań, których nie trzeba niczym smarować. Delikatnie przekładamy ciasto, wyrównujemy wierzch. Wykładamy na ciasto świeże truskawki, umyte i osuszone. Pieczemy w temperaturze 160 ºC przez około 20 minut lub do tzw. suchego patyczka ustawiając piekarnik góra- dół. Niech w przypadku biszkoptu suchy patyczek będzie
Życie zaczyna się w kuchniweekend piekę jakieś ciasto. Od dłuższego czasu chodziło za mną ciasto z truskawkami. Niestety moje dzieci nie lubią truskawek, ale cóż tym razem upiekłam ciasto takie jakie ja uwielbiam. Początkowo planowałam upiec typowy biszkopt, ale podczas wykładania składników do rąk wpadła mi otwarta paczuszka z migdałami i tak też mój biszkopt został wzbogacony smakiem migdałów. Składniki: biszkopt migdałowy(...)Truskawki przekroić na pół. Na jeden blat biszkoptu wyłożyć cały krem śmietanowy i przykryć go drugim. Na górze ułożyć truskawki. Na końcu wylać galaretkę, która zaczyna lekko tężeć. Włożyć do lodówki, najlepiej na całą noc. Jeśli ktoś lubi bardzo wilgotne ciasto można je naponczować, ale nie jest to konieczne
Amatorka kuchennaSezon truskawkowy jeszcze trwa, nic więc dziwnego, że pojawia się kolejne ciasto z truskawkami. Tym razem piernik z cytrynową pianką, truskawkami i galaretką. Całkiem niezłe połączenie. Składniki: Piernik: 40 dag mąki 0,5 kostki margaryny 25 dag cukru 2 jajka 4 łyżki powideł 3 łyżeczki kakao 0,5 opakowania przyprawy do piernika 1 szklanka mleka 1 łyżeczka sody Pianka(...)bardziej "przyczepne". Nasączyć herbatą. Galaretkę cytrynową rozpuścić w szklance wody, wystudzić. Gdy zacznie tężeć ubić śmietanę ze "Śnieżką", następnie dodać galaretkę. Tężejącą piankę cytrynową wylać na ciasto i ułożyć połówki truskawek. Schłodzić. Na wierzch wylać galaretkę truskawkową przygotowaną wg przepisu na opakowaniu. Pozostawić w lodówce na kilka godzin
Praktyczna plDzisiaj zachęcam do upieczenia domowego tortu bezowego przełożonego kremem śmietanowym na bazie ubitej śmietany 30% i mascarpone oraz musem truskawkowym. Całość udekorowałam świeżymi truskawkami i borówkami. Idealne połączenie smaków. Blaty bezowe możecie upiec dzień przed podaniem ciasta. Według mnie tort najlepiej przełożyć kremem 2-3 godziny przed podaniem, ponieważ wtedy uzyskacie efekt chrupiącej bezy. Składniki na porcję(...)pierwszy blat wyłożyć połowę kremu śmietanowego, następnie rozsmarować mus truskawkowy, całość przykryć drugim blatem bezowym i z wierzchu posmarować pozostałym kremem śmietanowym. Na sam koniec tort ozdobić połówkami truskawek oraz borówkami. Ciasto schować do lodówki i mocno schłodzić. Przygotowywanie piany z białek i wygląd blatów bezowych przed oraz po upieczeniu Wygląd gotowego kremu śmietanowego Składanie tortu: blat bezowy
Ugotowaćidealnie sprawdza się w różnego rodzaju wypiekach. Moim faworytem jeśli chodzi o ciasta z rabarbarem zdecydowanie jest ciasto maślankowe z rabarbarem oraz to na bazie ricotty . Oba są bardzo proste do przygotowania, a chociaż są bez masy, są bardzo wilgotne i pyszne. Jeśli jednak miałabym wskazać fajne ciasto z rabarbarowym musem, z pewnością byłoby to właśnie to z poniższego przepisu(...)jedna z dodatkiem czekolady. Inspirację na to bardzo fajne, lekkie i orzeźwiające ciasto znalazłam na blogu KuchniaMniam. Biszkopt: 2 jajka 3 łyżki cukru trzcinowego 4 łyżki mąki pszennej 1 lekko kopiasta łyżka kakao 1 łyżka oleju Dodatkowo: 400 g rabarbaru 100 g truskawek 1/3 szkl. cukru 1 op. galaretki truskawkowej 1 szkl. wody 150 g czekolady mlecznej Całe jajka miksujemy
Smaki Na Talerzu