dobrze, może troszkę przesadzam. Chyba jednak powinnam zachować niektóre, i powoli przejść do świątecznych ciasteczek (tak jak rok temu, mam zamiar wypełnić kilka puszek słodkimi maleństwami). Te mniej tematyczne, cudownie czekoladowe i pachnące jaśminem pyszności mogą poczekać na styczeń. Albo luty. Albo świętego nigdy , jak mawia Tata... Teraz już przestaję roztkliwiać się nad sobą, i przechodzę do sedna, czyli sernika(...)kruchego ciasta - spód z ciasteczek. Troszkę inne przyprawy, bez wylepiania boków tortownicy, ricotta, bo akurat trafiła mi się w sklepie... Wyszło bosko. Kruchy spód świetnie trzyma całość, masa serowa jest niezwykle delikatna i kremowa, soczyste gruszki ożywiają ciasto, a chrupiąca, lekko słona kruszonka nadaje charakteru. Do tego obłędny wręcz zapach cynamonu i pozostałych przypraw (powiało Świętami...?), i zachwyt gwarantowany
Pożeraczka, czyli raz adobrzeŚwietne bożonarodzeniowe ciasteczka dla wszystkich łasuchów. W ciastkach co prawda nie ma żadnych smaków świątecznych (może suszona żurawina? Choć mi osobiście się ona nie kojarzy ze Świętami), ale nazwa zobowiązuje. Nie znam francuskiego, ale wujek Google podpowiada, że Noël oznacza wszystko, co z Bożym Narodzeniem związane: kolęda, prezent gwiazdkowy, gwiazdka... aż po Boże Narodzenie właśnie. Same ciasteczka w smaku
Słodkie inspiracjeNowy tydzień, nowy przepis :) Choć tak naprawdę przepis czeka na Was już od świąt! Jest na tyle smaczny i na tyle prosty, że każdy z Was powinien choć raz spróbować go zrobić. Ja robiłam go z domową masą makową, jednak do przygotowania tych ciasteczek nadaje się również gotowa masa sklepowa - choć wiadomo, smak będzie się trochę różnił od oryginału
Słodkie PrzyjemnościDziś siedzę w domu i gotuję więc mogę zasypać Was przepisami, to już trzeci i na tym zaprzestaję ;) Dodatkowo chciałabym Wam złożyć najserdeczniejsza życzenia z okazji
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćDopiero wczoraj wieczorem (koło 23) uzmysłowiłam sobie jak dawno nie dałam nowego przepisu! to dlatego, że zaraz po przyjeździe zostałam wciągnięta w przygotowania świąteczne, dlatego dziś
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćpoza tym - za oknem biało (jak to kiedyś w grudniu bywało), więc zwolennikom drugiej opcji też powinno wszystko pasować. ;) Polecam ciasteczka serdecznie i życzę wszystkim drogim zaglądającym (w swoim i Marzeny imieniu) wszystkiego dobrego na te Święta - samych udanych kulinarnych poczynań i okrzyków entuzjazmu degustatorów! ;) Składniki: 200 g masy marcepanowej 200 g mielonych migdałów 4 - 5 łyżek drobnego(...)masę. Uformować z masy kuleczki i wcisnąć w nie migdały - nadać kształt zajączków (lub jakikolwiek inny). Odłożyć na kilka godzin do podsuszenia. Białko wymieszać z cukrem i posmarować nim ciasteczka. Piec 50 minut w temperaturze 100 stopni (na górnej półce przy dolnym grzaniu). Po ostygnięciu zamknąć w szczelnym pojemniku
zadanie-gotowanieZbliżają się jedne z najpiękniejszych świąt w roku-Święta Bożego Narodzenia. Magiczny czas , czas rodzinny, bez pośpiechu ….wyczekujemy go jak małe dzieci które
Wanilia i KardamonWiększość z nas nie wyobraża sobie świąt bez pierników. To właśnie podczas ich pieczenia dom wypełnia się prawdziwie świątecznym zapachem przypraw korzennych. Niektóre pierniki wymagają
PysiaGotuje.plDla wszystkich babć i dziadków z okazji waszego święta przesyłam Wam te oto pyszne pączusie i życzę 100 lat, dużo radości i zdrowia. Pączki
wesoła kuchniaZawsze jest pora na dobry sernik, czy to święta czy po świętach, zawsze smakuje tak samo dobrze. A ten wychodzi zawsze, jest delikatny
Z Majeczką w kuchniBez tej babki nie ma w naszym domu świąt Wielkiej Nocy. Z piętnaście lat z okładem ją piekę, a przepis dostałam od mojej teściowej. Babka
Nie tylko w kuchniZapewniamy, pierniczki są pyszne, mięciutkie, pachnące świętami... po prostu - wyśmienite! Można je przechowywać nawet 2 tygodnie i na pewno nic nie stracą ze swoich
kgwjanczewoPomarańcze zawsze kojarzyły mi się ze świętami (może to syndrom dziecka PRL), a żurawiny zaczęły dopiero od niedawna (wpływ USA?). Co się komu z czym
zadanie-gotowanieBabka drożdżowa to zdecydowanie moje wspomnienie Świąt Wielkanocnych z dzieciństwa. Zwłaszcza jednych Świąt... Wychowałam się na wsi, gdzie pewnego razu ksiądz wpadł na pomysł
Kulinarne InspiracjeChociaż nie miałam w planach pieczenia pierników na święta to dałam się na mówić dziecku i przystąpiłyśmy do działania :) Z małym pomocnikiem poszło bardzo
Mienta blogMoją pierwszą propozycją na tegoroczne Święta jest przepyszny tort raffaello. Moim zdaniem masa tego ciasta bardzo przypomina smak kremu z oryginalnych trufli Raffaello i
Przepisy AleksandryJeśli planujecie podjadać te pierniczki w święta, to dobrze Wam radzę zróbcie je tydzień wcześniej, są pyszne i idealnie pasuje do nich kwaskowaty lukier
Apetyczna babeczkaPodejrzewam, że większość jest przejedzona po Świętach i wolnym, mało kto myśli teraz o słodkościach i pieczeniu ciasta, ale na ten sernik z rosą na
dom-agi.plKolejne słodkości… A jednak. Chociaż wiem, że po Świętach możecie mieć chwilowy awers na home made wypieki. Ale… ale już za kilka dni
Made By Mom And Son