Zupa selerowo-jabłkowa

Zupa selerowo-jabłkowa

Przedwiośnie... i jaka zupa? II Pyszna zarówno na ciepło i na zimno. W wersji schłodzonej świetnie orzeźwia. Przepis znalazłam w gazetce "Przepisy czytelników". Składniki -2 cebulki dymki -1 łyżka margaryny -1 średni seler -3 zielone jabłka -2 kostki bulionowe -garść rodzynek -1/2 gałki muszkatołowej -sól -pieprz Przygotowanie Cebulki oczyścić i posiekać. W rondlu rozgrzać margarynę i zeszklić na niej cebulę. Seler oraz jabłka obrać i pokroić w dość drobną kostkę, po czym wrzucić do rondla z podsmażoną cebulą. S... czytaj dalej...