Zupa marchewkowa z limonką i przyprawami korzennymi

Zupa marchewkowa z limonką i przyprawami korzennymi

Kiedy tylko ujrzałam ją u Kornika wiedziałam, że będzie "MOJA". Po ugotowaniu oczywiście okazało się, że się nie myliłam. Słodkawa z mnóstwem moich ulubionych przypraw. Idealna na chłody. Przepis pochodzi z książki "Nakarm mnie" B. Grangera. A ja cytuję za Kornikiem: Składniki 2 cebule drobno pokrojone 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki świeżo startego imbiru 2 ząbki czosnku zmiażdżone 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kurkumy 1 kg marchewki, obranej 1.5 litra bulionu 1 łyżeczka brązowego cuk... czytaj dalej...