Sałatka z surimi i rukolą

Sałatka z surimi i rukolą

Składniki -rukola (zazwyczaj używam op. ok 90-100g. Zamiast rukoli można użyć świeży szczypiorek) -25-30 dag paluszków surimi -3 jajka -kilka plasterków ananasa z puszki -majonez, musztarda, ew. jogurt naturalny Przygotowanie Rukolę drobno pokroić. Paluszki po kroić w grubsze plasterki, ananasa osączyć, drobno pokroić. Jajka ugotować na twardo, obrać, ostudzić i pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać. Dodać ok. 2 łyżki majonezu i łyżeczkę musztardy (lub inaczej, wg uznania. Ja używam majonez-jogurt po 1 łyżce).... czytaj dalej...