Biszkoptowy omlet żytni z sosem borówkowym :)

Biszkoptowy omlet żytni z sosem borówkowym :)

Kolejna propozycja obecnie mojego najlepszego śniadania/kolacji :) Tym razem dodałam mąkę. Omlet stał się nieco cięższy od tego otrębowego, ale nadal puszysty i bardzo sycący :) Omlet podałam z sosem borówkowym, który zagęściłam mielonym siemieniem lnianym. Nie zabrakło elementu chrupkiego, czyli ziarenek o Ziarenkowa, dokładnie Euforia :) Składniki: - 20 g mąki żytniej (1 łyżka) - 20 g mąki pszennej (1 łyżka) - 1 łyżka mleka - 2 jajka - 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżeczka ksylitolu/miodu/odrobina stewi ... czytaj dalej...