Spring rolls z łososiem, mango i awokado

Spring rolls z łososiem, mango i awokado

Dziś mieliśmy w domu prawdziwą ucztę. :) Od dawna już miałam ochotę na łososia , w dodatku w domu leżały papier ryżowy i sos wasabi i aż prosiły sie, aby je w końcu wykorzystać. A że jest niedziela i miałam trochę wolnego czasu,  więc zrobiłam spring rollsy. Jako dodatki wybrałam moje ulubione mango (świetnie się komponuje z łososiem!), kremowe awokado, surową marchew i ogórka. Dorzuciłam tez trochę rukoli. Wyszło super :) Chrupiące warzywa świetnie kontrastują z kremowymi owocami. Do tego łosoś. Pyszny,... czytaj dalej...