
W ytrawna "colomba "drożdżowa z serem – puszyste, aromatyczne i idealne ciasto na świąteczny stół. Składniki (forma do colomby ok. 750–1000 g): 500 g mąki typu 00 lub pszennej do wypieków 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych 200 ml ciepłego mleka 3 jajka (w temp. pokojowej) 70 g miękkiego masła 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 80 g startego sera (np. parmezan, pecorino, gruyère – możesz mieszać) 80 g żółtego sera w kostce (np. scamorza, cheddar, mozzarella – nie za mokry) świeży tymianek, rozmaryn d... czytaj dalej...

Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.
Czytaj dalej...
Babka wielkanocna - wyobrażacie sobie bez niej święta? Chyba śmiało można rzec, że jest bardziej popularnym wypiekiem wielkanocnym niż mazurek.
Czytaj dalej...
Sałatki stały się nieodłącznym elementem każdego menu. Jemy je na śniadanie, kolację, a czasami te treściwsze zastępują nam nawet obiad.
Czytaj dalej...