Babka migdałowa

Babka migdałowa

Składniki: Ciasto: 200 g masła 150 g cukru 4 jajka 250 g mąki pszennej 100 g mielonych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 120 ml mleka 50 ml amaretto (opcjonalnie) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Polewa czekoladowa: 80 g gorzkiej czekolady 0k. 50 ml śmietanki 30% 30 g płatków migdałów Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 170°C (góra-dół). Formę na babkę wysmarować masłem i oprószyć mąką. Masło utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodawać po jednym jajku, miksując ...