Rogale świętomarcińskie :)

Rogale świętomarcińskie :)

Na 11 listopada w Poznaniu od ponad 100 lat wypiekane są rogale świętomarcińskie. Jest to ciasto półfrancuskie przełożone masą makową. W oryginalnym przepisie używa się maku białego, ja niestety nigdzie nie mogłąm go dostać, więc użyłam niebieskiego. Ale smak jest identycznie pyszny polecam każdemu. Przepis zaczerpnęłam ze strony www.poznan.plSkładniki:Ciasto:- 1 kg mąki- 6 jajek- 1/2 kostki masła- 2 łyżki cukru- 50 g drożdży- 1 szklanka mlekaMasa:- 1,5 szklanki cukru pudru- 200 g migdałów i orzechów- 100 g... czytaj dalej...