Pierogi ruskie z pesto rosso

Pierogi ruskie z pesto rosso

Najpierw robimy farsz. Beda nam potrzebne  - ugotowane ziemniaki , schlodzone a nastepnie zmielone w maszynce do miesa - bialy ser- zmielony w maszynce do miesa - zarumieniona na zloto drobno posiekana cebulka -sol -pieprz oraz - pesto rosso     Z podanych skladnikow "wyrabiamy" farsz, przykrywamy sciereczka, wkladamy do lodowki Nastepnie bedziemy robic ciasto na pierogi - u mnie bedzie tak -maka tortowa ( badz maka typu 00 ) - maka z pszenicy durum - 1 jajko -wrzatek -olej... czytaj dalej...