Maltagliati w sałatce

Maltagliati w sałatce

Moi Drodzy dzisiaj na kolację podałam maltagliati rustici 100 % orkiszu FABIJANSCY  w sałatce. Maltagliati rustici , to z włoskiego „zle cięte”. Są niezle zakręcone, pełne zdrowia i aromatyczne. A w wersji Rustici są równie wiejskie jak i te sprzed kilkuset lat. Tym bardziej, że z ekologicznego orkiszu, który w tamtych czasach był zbożem podstawowym. Sałatki z makaronu, podawane są na Sycylii non stop, szczególnie wtedy, kiedy żar się z nieba leje i nikt nie myśli o gotowaniu w południe, tylko o tym, ... czytaj dalej...