Frittata z pomidorkami i mozarellą

Frittata z pomidorkami i mozarellą

Przepis na : śniadanie

Włoski wytrawny omlet - smażony krótko na patelni i dopiekany w piekarniku. Tym razem w wersji Caprese, czyli z mozarellą, pomidorkami koktajlowymi i świeżą bazylią.Składniki na małą patelnię:4 jajka2 łyżki mleka1/2 kulki mozarellikilka pomidorków koktajlowychbazyliałyżka masłasól, pieprz, oliwaPiekarnik nastawić na 180 stopni C. Jajka wbić do miski, roztrzepać widelcem, dodać mleko, rozdrobnioną mozarellę i listki bazylii, doprawić solą i pieprzem. Całość wymieszać.Pomidorki pokroić na połówki, oprószyć s... czytaj dalej...