Pstrąg łososiowy w migdałach z sałatką z oliwą truflową

Pstrąg łososiowy w migdałach z sałatką z oliwą truflową

U mnie pstrąg łososiowy, ale można użyć łososia. Pstrąg łososiowy jest tańszy i uważam, że smakiem bardzo nie odbiega od łososia. A jeśli się go dobrze przyrządzi, to jest naprawdę wyśmienity. Oliwę truflową odkryłam u bratowej :) Dodana do sałatki, nadaje jej cudowny zapach i wyrazisty smak. Składniki na 1 porcję: ➦ 1 filet pstrąga łososiowego ➦  3 łyżki płatków migdałowych ➦  2 łyżki oliwy z oliwek ➦  sól morska z chili ➦  pieprz cytrynowy ➦  tymianek Składniki na sałatkę: ➦  1 duż... czytaj dalej...