Roladki drobiowe ze szpinakiem, mozarellą i marchewką

Roladki drobiowe ze szpinakiem, mozarellą i marchewką

Przepis na : obiad

Ten przepis znalazłam na blogu  Rabarbarowo  i od razu przypadł mi do gustu. Troszeczkę zmieniłam składniki, ale idea pozostała taka sama. Roladki wyszły bardzo smaczne, najpierw podsmażone na złoto, a potem uduszone w rosole. Można je spiąć wykałaczkami by się nie rozpadały, można też związać nitką. Dla naszego alergika była wersja bez mozarelli. 1 podwójna pierś z kurczaka garść świeżego szpinaku (lub kilka kostek mrożonego) 2 ząbki czosnku (u mnie czosnek suszony w płatkach) mozarella kilka go... czytaj dalej...