Pulpety rybne w sosie chrzanowym

Pulpety rybne w sosie chrzanowym

„Pulpety rybne w sosie chrzanowym są doskonałą alternatywą dla smażonych ryb. To lekkie dietetyczne danie, smakuje doskonale z makaronem. Pulpety można przyrządzić w zasadzie z każdej ryby, ale ja preferuję tutaj ryby słodkowodne, które mają z reguły więcej takich drobnych ości. Zmielone w malakserze nie są już problemem i dodatkowo stanowią źródło wapnia. Najlepiej gdyby była to świeża ryba, ale może też być mrożona. Trzeba tylko odcisnąć z niej nadmiar wody i osuszyć papierowym ręcznikiem.” Czytaj więcej » ... czytaj dalej...