Orzechy nerkowca

Orzechy nerkowca

"Drzewo nerkowca ( nanercz zachodni ) należy do tej samej rodziny co mango i orzech pistacjowy. Pochodzi z Ameryki Płd. ( Brazylia, Peru ). Od XVI w za sprawą Portugalczyków uprawiane również w Indiach. Wytwarza jakby podwójne owoce: "jabłko nanerczowe" na szczycie którego tworzy się owoc właściwy czyli orzech. Jego nasienie kształtem i wielkością przypomina ziarnko fasoli. Skorupka orzecha zawiera substancje trujące i alergizujące. Dlatego bardzo ważne jest aby podczas jej otwierania nie zanieczyścić orze... czytaj dalej...