Aquafaba to woda pozostała po gotowaniu fasoli lub ciecierzycy (puszki też ją zawierają). Weganie oszaleli na punkcie tej niepozornej cieczy. Dlaczego? Ponieważ to idealny zamiennik białka, z którego można przygotować pyszne bezy czy musy wegańskie. Od kiedy dowiedziałam się o właściwościach wody po ciecierzycy szkoda mi ją wylewać. Raczej nie mam często ochoty na coś słodkiego, dlatego non stop szukam dla niej jakiś innych zastosowań niż bezy i musy. Pomysł na użycie aquafaby jako maseczki n... czytaj dalej...