Duszone kiełki soczewicy + brązowy ryż Kiełki są najzdrowszą formą spożywania roślin strączkowych. Są łatwostrawne, pełne witamin, minerałów i białka. Do tej pory wyhodowałam kiełki soczewicy zielonej, ciecierzycy i fasoli mung. I na tym na razie poprzestałam, gdyż kiełki fasoli mung są nie do przebicia- po prostu przepyszne. Orzechowe, chrupiące, lekko słodkie. Jeśli ktoś woli iść drogą ‘na skróty’, w wielu supermarketach można dostać gotowe kiełki strączków, tzw ‘kiełki na patelnię’. W obu przy... czytaj dalej...