Roladki z kurczaka z sorgo po tajsku i tagliatelle z marchwi

Roladki z kurczaka z sorgo po tajsku i tagliatelle z marchwi

Przepis na : obiad

Zwijanie drobiu w roladki daje wiele możliwości. Ja postanowiłam wykorzystać wczoraj kupione liście kaffiru, znane w Polsce jako liście limonki. Cytrusy jadam zazwyczaj latem, ale przypraw o cytrusowych zapachach najczęściej stosuję zimą. Dziś połączenie liści kaffiru, trawy cytrynowej i imbiru z sorgo, które można stosować jak kasze, a po zmieleniu również jako dodatek do pieczywa. Sorgo, mimo małych ziarenek, gotuje się bardzo długo, dlatego najlepiej jest moczyć je przez noc. Składniki (na dwie osoby): Sorgo ... czytaj dalej...