Pęczakotto z kurkami

Pęczakotto z kurkami

Przepis na : obiad

Wczoraj rozmroziłam pudełko kurek, więc dziś wariacja z nimi w roli głównej. Składniki: 1,5 litra gorącego bulionu warzywnego (najlepiej takiego, który właśnie się robi albo podgrzewanego) szklanka mrożonych kurek 2 suszone podgrzybki (dla podkręcenia smaku) mała cebula pokrojona w kostkę szklanka pęczaku 2 łyżki oleju 3 ząbki czosnku 4 połówki suszonych pomidorów sól, pieprz ziołowy parmezan do posypania W niewielkiej ilości wody (dosłownie tak, by zakryła) zagotować podgrzybki porwane na kawałki. W tym cz... czytaj dalej...