Idealny biszkopt

Idealny biszkopt

Super przepis na idealny biszkopt na tort lub ciasto. Puszysty, wysoki i równy. Składniki na biszkopt fi24 8 jaj 8 łyżek płaskich mąki pszennej 8 łyżek płaskich mąki ziemniaczanej 200g drobnego cukru do wypieków Wykonanie Jaja w całości miksuję aż do białości ok. 20-25 minut (jaja w temp. pokojowej), następnie zmniejszam obroty i powoli wsypuję cukier. Następnie zwiększam obroty i miksuję ok. 10 minut – cukier nie może być wyczuwalny w palcach. Wyłączam mikser i szpatułką mieszam przesianą trzykrotnie mąkę ... czytaj dalej...