Zielony jęczmień stanowi bogactwo witamin i składników mineralnych. Jest źródłem witamin z grupy B, antyoksydantów (witaminy C i E, beta-karotenu), żelaza, wapnia, magnezu i cynku. W porównaniu z innymi roślinami zielony jęczmień jest bogaty w niezbędne aminokwasy, a więc te, których nasz organizm nie potrafi sam wyprodukować. Zalety młodego jęczmienia długo by wymieniać, jego smak może niektórych zniechęcać, ale nie zrażajcie się ! ja wypróbowałam go dzięki uprzejmości firmy PIĄTNICA i przemyc... czytaj dalej...