Francuska zupa cebulowa z grzankami

Francuska zupa cebulowa z grzankami

Zupa cebulowa to specjalność kuchni francuskiej. Jej smak podkręca dobrej jakości białe wytrawne wino i dobry bulion w moim przypadku domowy rosół z mieszanego mięsa. Rozgrzewa i smakuje wybornie. Podana z grzankami z dodatkiem sera to prawdziwa uczta dla podniebienia. Można ją miksować na krem lub zostawić w całości. Wymaga czasu poprzez karmelizowanie cebuli ale warto. Polecam spróbować.   Składniki: 1,5 kg cebuli 5 ząbków czosnku 1,5   litra bulionu lub rosołu 1 szklanka białego wytrawnego wina 6 ły... czytaj dalej...