bagietka
bagietka
Składniki 375g mąki 12g świeżych drożdży 8g soli 300ml ciepłej wody Wykonanie Rozpuścić drożdże w wodzie. Dodać mąkę ,sól i wymieszać drewnianą łyżką. Przykryć ściereczką i odstawić na 90 minut,aż podwoi swą objętość. Następnie podzielić ciasto na 3 kawałki,uformować bagietkę i przełożyć do formy-blaszki. Ciasto jest lepkie ,ale takie ma być .Po wierzchu naciąć bagietki na skos w 2-3 miejscach. Piec w nagrzanym piekarniku do 240 ° C ( plus na dno naczynie z wodą ) około 30 minut . ... czytaj dalej...
Autor
JadziaJestem kobietą , której życie co dzień zaczyna się od nowa.. Matką, miłośniczką antyków przedmiotów z duszą i muzyki ... . .. Kolekcjonuję wspomnienia. . Jeszcze wierzę w drugiego człowieka... Gotuję i kocham gotowanie, choć nie znaczy to, że ciągle siedzę w kuchni.
Preferuję kuchnię nieskomplikowaną, w pełni korzystającą z doświadczeń poprzednich pokoleń, ale otwartą na nowości. Jestem przeciwnikiem ścisłego trzymania się wytycznych w przepisach, kocham eksperymenty w dodawaniu do potraw swoich "trzech groszy" - to nic, że nieraz wyjdzie coś nie tak - następnym razem będzie lepiej Uwielbiam to, co związane jest z dobrym jedzeniem - kulinarne zakupy i podróże..
ciasto
bagietka
