Kokosanki to ciastka, które jak sama nazwa wskazuje składają się głównie z kokosa. Stworzyłam ich wegańską wersję, która jest bardzo prosta w przygotowaniu – wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki! Ciastka przełożyłam dżemem, co dodało lekkiego orzeźwienia, ale możesz też wykorzystać na przykład ulubiony krem, czy masło orzechowe. // Składniki: 150 g wiórków kokosowych 100 g cukru 50 g mąki 180 ml mleczka kokosowego 80% 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: dżem Sposób przygotowania: Ws... czytaj dalej...