Wegetariański rosół z pieczonych warzyw

Wegetariański rosół z pieczonych warzyw

Dzisiaj mam dla Was wegetariański rosół na bazie pieczonych warzyw. Tak, wegetariański = bez mięska! "Ale jak to rosół bez mięsa?". Ano tak to! Sekretem jest dobór warzyw i przypraw oraz długi czas gotowania. Pieczone warzywa dodatkowo podbijają smak i dodają więcej aromatu. Smak mięsa rekompensujemy sosem sojowym. Rosół wychodzi naprawdę pyszny. Kto nie wierzy, niech spróbuje! Czego potrzebujemy (na duży garnek rosołu): - 2,5 litra zimnej wody - 2 cebule - 4 marchewki - 3 pietruszki - 1 duży seler selera -... czytaj dalej...